隔水加热250g奶油奶酪，搅打顺滑（不是煮到融化哦）
加入60-70克幼砂糖（或30-35克两倍甜赤藓糖醇）搅拌均匀。
加入打匀的 两个全蛋+一个蛋黄，少量多次倒入，搅打顺滑。
大概就是这个样子哦
120克奶油，没有的话放120克酸奶试试，记得酸奶比较甜的话，前面砂糖步骤要减量！
筛入10克低粉或玉米淀粉，烤箱预热220℃。
六寸模具铺油纸倒入，油纸别碰到烤箱加热管，会火。。
丢进烤箱中层，25分钟左右的样子，喜欢焦黑多烤会，自己盯着点[害羞] 拿出来冰箱冷藏过夜后，享用。
搭配一份牛奶燕窝，美美哒