11月的黔中大地风光无限,位于贵安新区马场镇的洋塘村犹如一颗珍珠点缀在贵安大道与红枫湖之间。这个隐蔽的小山村,拥有着都市生活难得的静谧和悠闲,平日来此欣赏美景和品尝美食的游客络绎不绝。
11月13日晚,洋塘村大湾的汤阿嫂农庄异常热闹,干练的老板娘汤和兰笑着招呼4桌客人。只见她在厨房和包间之间“杀进杀出”,像个不知疲倦的陀螺。而站在灶台面前,熟练的动作和专注的神情则让她“秒变”专业厨师。
汤和兰在贵阳做了整整20年生意后,才回家乡重新创业。去年,汤和兰毅然放弃了经营多年的生意,回到家乡,对十来亩的房屋和土地进行改造,准备经营民宿和农家乐。
经过半年筹备,10个餐饮包间、7个住宿房间、花园、菜地、鱼塘等初见雏形,去年10月,汤阿嫂农庄开业。
开业之初一个月,农庄招待了40多位客人,虽然除去成本没有多少利润,但汤和兰看着大家吃着她自己做的饭菜、宾至如归的场面,很开心。
为了让客人住得舒心,汤和兰除了坚持自己打扫卫生、开辟菜园,还专门打造了一个亲子乐园,围着柴房种上了艳丽的鲜花,绿油油的颜色令人沉醉,整个农庄显得富有生机。
汤和兰说,家长带着孩子来吃饭,就可以让孩子自己动手体验摘菜、烧柴火,吃完饭大家可以眺望美丽的红枫湖,或者到村里探访古建筑,感受民风民俗。
“汤阿嫂,生意怎样啊?”自开业后,邻居都很关注农庄的生意,见到她就会问,并且经常打趣称汤和兰为汤阿嫂。
在周围邻居和亲戚眼里,汤和兰和丈夫的小日子过得很惬意:孩子孝顺,衣食无忧,还坐拥这么大面积的房屋和土地。
“我没什么文化,现在儿女都已长大成人,家里房子车子也有,按理是没有什么经济压力的,但就是想回归乡村,守着熟悉的事干。”汤和兰坦言,她一直希望过上田园农家生活。
汤和兰说,她开农家乐时,曾动员几家邻居一起做,希望在村里形成农家乐集聚效应,吸引客人来吃饭、留宿。“但他们说让我先做着看看,不肯贸然加入。”汤和兰认为,因为大家都关注着,她就更加想把这个事情做好。
一年来,汤阿嫂农庄的知名度越来越大,而汤和兰却还是坚持每天早上打扫房间卫生,准备好当天的菜品后,就不急不躁地喝茶,和邻居们聊聊天,静待客人上门。她相信,家乡总有一天能吸引城里人、外地人来欣赏它的美。
本报记者 王婉