夏日准备的凉茶，每天喝1杯，润肺化痰，女人多喝，亮肤提色!三伏天气，要防范中暑，更加要注意给身体降降温。所以夏季喝点凉茶对身体是有一定好处的，凉茶是有降火、消暑的功能，当然，也要对症下药，不能盲目饮用。只有喝对凉茶才能下火，不能一味判定自己上了火就该喝凉茶。所谓“春喝花茶，夏喝绿茶”，但小编今天教大家泡的茶是南瓜子冰糖茶，有护嗓利咽的作用，很适合在夏季食用。南瓜子中富含氨酸和多种维生素，能够起到补脾益气，润肺化痰的作用。一杯南瓜子水，既能饮用，也可生吃，其中含有的氨基酸和维生素E可以防止色素沉积，能够改善肤质，可谓“一瓜”双用！

护嗓利咽南瓜子冰糖茶

By 小白菜养生坊

配料：

南瓜子 50克、冰糖 25克、水 适量

烹饪步骤：

1.准备一个南瓜，切成两半，挖出瓜子

2.将南瓜子放入盆中，加适量清水洗净

3.晾干后备用

4.取出50克不要去壳，用刀切碎

5.南瓜子与冰糖一同放入锅中

6.加一勺水

7.大火煮开

8.煮至汤汁浓缩时关火

9.把渣滤出来

10.将煮好的水放入冰箱冷藏

烹饪小贴士：

1. 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用；

2. 南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果；

3、南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

4、南瓜子壳形饱满，颗粒均匀者质优;壳形瘪瘦，颗粒不匀者质次;嫩子、白秕为劣品。

大家对这道菜还满意吗？

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