小店的秘密系列 (小店的秘密全部视频)

朋友们,可想死你们了,呵呵,借着中午休息时间,再和朋友说说我卖相好的,适合年轻消费群体口味的菜!

它3元一袋,2斤装,成本低吧!再加上一样调料,它的价格比成本高出10倍,谁都会算这个账,低成本高收入。

步入正题:1,袋装鸡头3元一袋,你可以试着做一下,大人小孩都喜欢,不喜欢吃鸡头的,也想品尝一下,就敢这样说,呵呵!

小店的秘密完整版,小吃店的秘密

2,把袋装冻鸡头解冻

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3,解冻好的鸡头

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4,用剪子把鸡嘴剪开用清水洗净

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5,起锅烧沸水,倒入鸡头,把鸡头焯水,撇去浮沫,2~3分钟捞出,再把鸡头处理一下,确定没有毛后,锅里加清水放入处理好的鸡头,加料酒,几瓣大料烧开,大约15分钟,捞出。

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6,炒锅放油加麻椒或花椒炒香放入鸡头翻炒2下

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7,加盐大约5克左右,美味鲜酱油15克,翻炒几下鸡头上色。

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8,加入10克微辣红辣椒面,麻辣鲜5克,味精3克继续翻炒入味。

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加上一种15克调料,色泽红润,麻辣鲜香,微微甜鲜味,看着食欲大增,可以做零食,也可以做下酒菜,美美哒喝上几口小酒,品着美味,口里留有余香,吃了还想吃!以上图片是两袋鸡头调料用的量,试做注意酌减!

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吃的真干净,这就是美味的力量!

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