麦当劳和肯德基经营分析 (麦当劳肯德基数字化运营策略)

麦当劳和肯德基经营分析,肯德基盈利能力与麦当劳盈利能力

麦当劳,是全球大型跨国连锁餐厅,1940年创立于美国,在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡食品、碳酸汽水、沙拉、水果拼盘等等快餐食品。麦当劳在全球快餐连锁品牌领域是冠军。2012年,麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅。在2012年财富世界500强排行榜中麦当劳排名第410位。由于麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料,实际上麦当劳和可口可乐已经成了战略联盟的关系。

麦当劳和肯德基经营分析,肯德基盈利能力与麦当劳盈利能力

肯德基,简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食以及最大的炸鸡连锁企业,由哈兰·山德士于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、碳酸汽水等等快餐食品。

麦当劳和肯德基经营分析,肯德基盈利能力与麦当劳盈利能力

肯德基隶属于百胜餐饮集团,并且和百事可乐公司结成了战略联盟,肯德基则固定销售百事公司提供的碳酸饮料。

麦当劳与肯德基最为如今世界上最成功的快餐连锁品牌,有很多地方是值得创业者学习的,比如说他们的创始人、成功的运营模式、以及合作模式还有品牌意识等等。

1 、合作方可共赢,强强联合绝对是正确的做法。

从我们了解到的麦当劳与可口可乐战略结盟,肯德基与百事可乐战略结盟,皆可以很明显的看出,大的企业抱团取暖更甚,但是取得的效果确是非常明显的,在提高了自己的销量的同时也也给竞争对手造成巨大的压力。而在国内,这种这种强强联合最为典型的公司就是腾讯与京东。在微信上,可以有京东购物的入口,而依靠京东这一电商平台,腾讯也多了一个与阿里巴巴竞争的砝码。

2 、做企业更重要的是做品牌、做文化。

活泼有爱的麦当劳叔叔和世界上最为人所熟悉的形象之一山德士上校都已经成了一个品牌符号,被世界各地的人们熟识。两个品牌作为一种识别标志、一种精神象征、一种价值理念,很好的体现了麦当劳与肯德基的优异品质。所以,当下的创业者一定要在行业内树立良好的口碑不论是产品还是公司的经营以及创业者个人形象的塑造。

3 、好的商业模式永远也不会过时。

麦当劳与加盟者、供应商的关系不是上下级的关系,而是相互制约、共存共荣的合作关系。这种共存共荣的合作关系,为加盟者各显神通创造了条件,使各加盟者营销良策层出不穷,在加大的加盟商的自主权的同时,又为麦当劳品牌价值的提升立下了汗马功劳。

而肯德基所采用的经营模式是特许经营的加盟的方式,肯德基提供品牌、管理 和培训以及集中统一的原料供应以及服务体系,合作方利用统一的品牌、服务来经营,最后双方按照约定分享商业利益。

麦当劳与肯德基的经营模式最后都与加盟者是合作的关系,做到的合作共赢、休戚与共,激发了合作者的热情。有利于连锁品牌的全球扩张,所以说,优秀的商业模式永远不会过时。而对于创业者来说,优秀的商业模式同样需要创业者的不断探索,比如说近来异常火热的共享单下车、共享充电宝等等的共享经济。