
文✎财图说
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这两天,卫龙辣条因为外包装上面的几个词语,引起网友们的广泛讨论,登上了微博热搜。

事情是这样的,在这个月的25日,一位名叫“豆豆酱有点闲”的博主,无意间发现卫龙辣条几款产品外包装上分别印了“贼大”、“约吗”、“强硬”等词语,白底黑块白字异常醒目,而且这三种包装的产品还总是会摆在一起。

除了这三款,还有眼尖的网友发现,这个“约吗”得“吗”字,左边的“口”字旁,颜色特地选用红色做为强调色,设计的就像是字母“P”。

所以,吃个辣条究竟是在约什么?
对此,这位名叫“豆豆酱有点闲”的博主特地去了卫龙食品旗舰店询问,他们的广告为什么会选择如此低俗的设计,完全就是在打“色情”擦边球。
卫龙的客服却“纯洁”的质问博主:您怎么能有如此想法呢?这个“约吗”就是单纯的约小伙伴一起吃辣条放松一下。至于“贼大”和“强硬”也是在说明他们产品的特色。
最后,客服着重强调,他们在设计的时候并没有想太多,也希望这位博主不要想太多。
面对客服的解释,博主并没有多言,而是将问题抛给了广大网友——究竟是博主想太多,还是卫龙本身就有问题?

她在25号晚上将与客服的聊天记录截图放了上去,并@了“卫龙美味”的官方微博,要求他们出来做出解释。
截至3月28日,“卫龙美味”依旧没有做出任何回应,但在官微下面,网友们的评论已经炸了锅了。
其实,卫龙的产品包装除了被网友诟病的那3个文案之外,还有其他别的词语,比如“贼辣”、“压惊”、“冷静”等等,如果单看其中一个,其实并没有什么问题,可若是将“约吗”、“贼大”、“强硬”三个词摆在一起,成年人的思维会发散成什么样子,这可就不太好说了。

之后,根据某媒体报道,针对此事已经联系了卫龙辣条公司总部所在地的河南省漯河市场监督管理局,监管局表示“已了解相关情况,将反馈给相关监所去调查”。
至于事情的后续处理,还需要等待监管部门进一步了解调查。
对于卫龙辣条擦边球事件,网上大致存在两种观点,一种是觉得卫龙确实存在擦边球的问题,需要道歉整改换包装;还有一种观点是觉得卫龙没问题,有问题的是大家的思想,毕竟“它就只是个辣条而已”,不应该被如此对待。
说几个网友比较有代表性的评论,有网友表示:这几个词放在一起确实让人觉得有点不舒服,卫龙其实并没有必要用这种方式做营销,又不会增加销量,消费者也不喜欢,何苦呢?

还有网友提出质疑:就是几块钱的辣条,能够约到什么?又不是俄罗斯大列巴,还好意思说自己强硬?
除了这些比较中立诚恳的评论外,为卫龙站台的水军也不少:大清朝都亡了,为什么还有国人的脑子就像是被封建思想奴役了一般,生活里见不得一点黄色,莫不是从来不食人间烟火?

可问题是,谁会在家吃个辣条还搞黄色?更何况辣条的消费者大部分是什么人?小孩子和青少年吧,印这样的字真的合适吗?
说白了,大家就是想单纯地吃个辣条而已,何必搞得如此复杂。
要说这种事情,乍一看与那些食品安全事件相比,并不是什么大事,可这几个月里,已经有不少的品牌都因为错误营销而饱受诟病。
就包括丝宝股份旗下的洁婷、宝洁和悠纯牧业这三家品牌,前段时间都因为其营销文案和图片涉嫌*辱侮**女性而公开道歉。

这一件件的加起来,着实令人有些不解,如今的品牌为了博出位,究竟能做得多么低级?
至于卫龙,最近也是他们的一个上市关键期,很有可能成为“辣条第一股”,为了这个梦想,在去年卫龙就已经开始努力了。
在2021年5月,卫龙完成了最后一次IPO融资,融资的规模超过5亿美元,只可惜没有在规定时间通过港交所的聆讯,第一次递交招股书已失败告终。

之后,在2021年11月,卫龙又一次向港交所递交上市招股书,并通过了港交所聆讯,离成功上市仅有一步之遥,相信在这个关键时刻,卫龙也不希望再出现什么纰漏。
若是因为这些说大不大,说小不小的事情导致上市失败,也太得不偿失了。
根据招股书上显示的数据,简直令人大开眼界,小小的一个辣条,每袋也就卖个几块钱,没想到吸金的能力如此强。
从2018年到2020年,卫龙的营收分别是27.52亿元、33.85亿元和41.20亿元,净利润则分别是4.76亿元、6.58亿元以及8.19亿元。而在2021年的上半年,卫龙实现的营收便超过23亿,净利润为3.58亿元,着实令人佩服。

毕竟,只要说起国内的辣条品牌,相信不少人的第一反应都是卫龙辣条,一个从普普通通的地方品牌到如今的国民“辣条一哥”,卫龙是靠什么获得消费者的信赖和追捧?
带着辣条手艺,来到河南漯河
1978年,湖南省的平江县,刘卫平出生了。

刘卫平
平江作为湖南东北部一个普普通通的小县城,由于资源匮乏外加交通不便,住在那里的民众相对较为贫困,不过好在平江县里流传着千年宫廷贡品酱干,能够作为当地人养家糊口必备的手艺。
不过由于酱干做法简单,容易上手且没有技术门槛,虽然吃酱干的人很多,但做酱干的人更多,因此也就只能勉强糊口,并没有办法改变家中贫困的局面,想要让家人过上好生活,还是需要去外地闯闯。
抱着这样的想法,没有考上大学的刘卫平于1997年离开家乡,前往广东打工。

广东的发展远不是平江可以比的,看着效率极高,充满现代化的生产机器,刘卫平满怀憧憬:这样的机器要是用来制作酱干,得有多厉害啊!
也是这段在广东打工的见闻,让刘卫平见识到了现代化科技是多么的强大,同时也使得他在之后的创业里,一直执着于高效率的生产设备,只要在条件约需的范围内,工厂里的生产线一定是最先进最好的。
到了1998年,湖南平江发生了一起特大洪涝灾害,导致大量农产品遭受严重损失,减产便意味着涨价,随着酱干的主要原料大豆从7毛钱已经飙升至1块5一斤之后,平江人养家糊口的重要出路受到了重创。

酱干做不起了,可日子还要继续过,为了能够降低成本,一些有多年酱干制作经验的老师傅经过好些时日的研究,用面粉代替豆粉,再加入花椒粉、辣椒面和孜然等佐料,制作出味道跟酱干差不多,但售价却比酱干便宜不少的替代品。
之后,超过9成的酱干作坊都选择开始制作这种物美价廉的“平替”,这便是辣条最开始的雏形。

也正是这一年,听闻家乡受灾,回家探望父母长辈的刘卫平发现,这个用面粉做出来的小零食,竟然要比延续千年的酱干还要受欢迎。
再吃了几次之后,刘卫平吃出了辣条的商机,他坚信,这个好吃到令*欲人**罢不能的零食,绝对能够大获成功。
明确了自己之后的事业发展后,刘卫平还是学习制作辣条,因为之前家中也是制作酱干的,现在由酱干改为辣条,并没有什么难度,刘卫平很快就将辣条制作的精髓研究的十分透彻。

可光是会制作还不行,由于平江县地处山区,主产大米,并不盛产小麦,辣条作坊一多,面粉明显不够用。
于是,不少的平江本地人选择带着辣条的制作配方离开家乡,去小麦主产地开始自己的事业,其中就包括刘卫平。
当一切准备就绪之后,在1999年8月,年仅21岁的刘卫平带着从打工和父母、亲戚那里借到的钱,带着弟弟刘福平离开平江,几经辗转来到了600公里以外的河南漯河,开始创业。

当时的刘卫平并不知道自己选择漯河究竟对不对,而他之所以选择去漯河创业,理由也很简单,由于大多数平江人外出创业都会选西安、洛阳这些能吃辣的地方,所以他也将创业地点选在了北方,他看着地图,在主干线上面一画,画中了漯河和郑州,而之所以没有选择郑州,是因为漯河有个双汇集团,既然漯河的火腿肠能做的那么好,他去那做辣条,肯定也能成功。
抱着这样的心态,他和弟弟开了一家专门做辣条的小作坊,由于资金有限,从采购到制作,再到送货,都需要两个人亲力亲为,每天起早贪黑,忙的时候连饭都没有时间吃,就这样辛辛苦苦努力了两年,刘卫平终于开了一家属于自己的工厂——平平食品加工厂。

命途多舛的发展之路
转眼到了2003年,随着辣条的销量越来越大,刘卫平逐渐意识到了品牌的重要性,他开始琢磨自己家辣条的名字该怎么取,是卫卫还是平平?似乎都没什么气势,不想是一个能够做大做强的品牌名。
究竟该取个什么名字?刘卫平头都快要想炸了都没有琢磨出来,这简直比给自己家孩子取名还愁人。
就在刘卫平一筹莫展之际,他无意间看到了成龙主演的新电影《新警察故事》,看到这个多年来一直在影坛屹立不倒的国际巨星,刘卫平灵光一闪,为什么不把自己的名字和成龙的名字结合在一起,作为辣条的名字呢?
于是,卫龙辣条就这样诞生了。

有了名字和核心配方之后,卫龙的生产规模越做越大,刘卫平拿出了自己挣到的所有钱,又在驻马店和扶沟等地都建立了新的生产基地。
2004年,平平食品有限公司在漯河铁东开发区正式成立,作为全国第一家成立公司的辣条企业,刘卫平一口气又投了好几百万,从欧洲买了一条生产线回来,将之前的半自动包装机改为全自动的。

同时,他还在工厂内部专门设立了质量管理机构,并建立了配套的质量管理控制体系和产品技术标准体系,同时还花大价钱聘请了一批专业的质检机构负责产品安全。
虽然刘卫平将自己的卫龙辣条安排的卫生安全,井井有条,怎奈辣条市场的整体大环境实在太差了。
由于制作简单,准入门槛低,开设一个辣条小作坊简直不要太容易,只要有一台简单的机器外加两三名员工,就可以轻轻松松生产出廉价且“美味”的辣条。

几乎一夜之间,全国各地的辣条生产企业犹如雨后春笋般此起彼伏,在巅峰时期,光是河南,生产辣条的企业就有4千多家。
随着辣条生产的企业的越发壮大,暴露的问题也逐渐增多,那些手工作坊里面生产出来的辣条,大多是卫生不过关的三无产品,里面有大量的添加剂,什么安赛蜜、甜蜜素、糖精钠全都超标。

甚至还有谣传,说是辣条是由卫生纸做的,是地沟油里面泡出来的,之所以会有那么重的味道,是在厕所里熏出来的,什么样的传言都有。
直到2005年,随着央视相继曝光了一些生产辣条的黑作坊之后,那些脏乱差的作坊,在辣条中违法添加霉克星,生产的全部都是三无食品,随着这些行业乱象被爆出后,辣条彻底被归结到了“垃圾食品”的行列中,整个行业遭到了灭顶之灾,一时间风声鹤唳,人人自危,大批辣条企业面临倒闭,盈利的企业不到1成。

虽然卫龙辣条在当时已经拥有了一定的行业地位,在大整改期间也并未被查出有什么违规行为,但依旧惨遭牵连,受到了不小的影响,销量大幅下滑。
为了能够摆脱辣条被扣上的“垃圾食品”大帽子,刘卫平决定反其道而行,加大资金投入,提高食品安全,升级机器设备。

2010年,意识到品牌重要性的刘卫平开始借鉴其他品牌,想要利用明星效应,洗刷辣条的劣质形象,斥巨资请了不少一线明星做自己的品牌代言人。
虽然那时候还没有“明星带货”这种说话,但为了推出卫龙的经典产品,刘卫平还是请来了赵薇做代言人, 又投资了5千万,研发出了亲嘴豆干、牛*棒肉**和亲嘴烧等新品种。
到了2012年,又邀请杨幂作为自己的代言人,代言旗下的亲嘴溪流,而这次的代言,还整出了一个大乌龙,杨幂的粉丝们以“卫龙擅自使用杨幂肖像权”为由,将卫龙举报了。

虽然最后解释了这是个误会,可这不就是明摆着告诉所有人,卫龙辣条配不上当红女星吗。此时的刘卫平这才意识到,大众对于辣条的误解实在太深了,找当红明星代言不光没有丝毫的用处,还有让自己的处境变得很尴尬。
眼瞅着明星代言不适合辣条发展,刘卫平又改变了发展方向,打算从源头解决消费者对于辣条的偏见,让消费者明白,卫龙辣条并不是在脏乱差环境里生产出来的“垃圾三无产品”。

可已经失去的信任,又该如何重建呢?
信心满满且很有底气的刘卫平选择了一个极为简单,也是特别有效的证明方式——公开卫龙辣条的生产车间。
刘卫平专门从北京请了一组专业摄影团队来到车间,将工厂的车间、生产线以及辣条制作的全过程,毫无保留地展示给大众观看。

甚至连摄影师都没有想到,原来辣条的生产车间竟然能够做得如此干净、明亮、一尘不染。当照片被上传至微博之后,不到一天的时间,便获得了百万以上的阅读量。
随着照片的火速走红,消费者也逐渐认可了卫龙辣条的卫生、干净,这绝不是“垃圾食品”可以拥有的。
而通过这种方式尝到了甜头之后,卫龙也正是走上了网红之路。

新晋网红卫龙辣条,开启全民营销之路
2014年直播厂房为辣条“洗白”只是常规操作,2015年10月,卫龙模仿周星驰的电影《逃学威龙》,拍摄恶搞视频吸粉;同年的双十一,又开展童年美食主题活动,寻找天蝎座。
靠着这些令人应接不暇的活动,卫龙的销量很快便翻了一番,更重要的是,这种全民营销手段成功打破了品牌与消费者之间的隔阂,双方很容易便建立了情感连接。

到了2015年年底,卫龙先生在亚马逊网站,售价高达14美元,折合人民币将近100块,妥妥的“奢侈品”。
随着线上的全部渠道都打通之后,卫龙的营销团队完全没了顾虑,脑洞越来越大,先是在2016年的618当天自黑,满屏都是“为什么不给我发货”,一时间喜提热搜。

到了7月,面对消费者对于辣条安全问题的质疑,再一次进行车间直播,展示辣条生产的全过程。
最损的操作还是在iPhone7发布的时候,卫龙辣条也应景的推出hotstrip7,不光对产品的外包装进行升级改造,就连价格也翻了好几番。

花式营销带来的便是业绩翻番,而消费者似乎也习惯了卫龙的标新立异,隔三差五就会来看看,卫龙又搞出了什么新花样。
卫龙也不负众望,深谙互联网逗比精神,积极地与年轻人进行深刻互动,将网络营销玩得风生水起,同时还加强了自家辣条的影响力,与消费者的忠实度。
结语
在卫龙的官网上面,挂着卫龙的发展目标——“让世界人人爱上中国味,乐活123年”,123年,比马云曾喊出的要让阿里成为一个102年的公司还要多21年,目标着实有够远大。

究竟能不能成为一家123年的老字号,这个我们现在也无从判定,但靠着辣条,刘卫平已经成为当之无愧的人生赢家,实现财务多种自由,在2021年新出炉的胡润百富榜中,刘卫平凭借280亿的身家位居榜单第223位,喜提河南漯河市首富。
虽然卫龙这一路走来,一直走得比较稳健,但打造的网红体质,在这次的“外包装擦边球”事件中,也体现了网红的另外一面——为了吸引眼球,无所不用其极。
过度沉迷于“网红人设”,尽管可以短期内吃到流量的红利,却会令企业失去未来,因为网红只能红极一时,却注定无法长久。

除了人设问题之外,关于食品安全问题也是重中之重,哪怕车间再干净,卫龙在不少消费者心里,依旧等同于“垃圾食品”,就像可口可乐就是“肥宅快乐水”一样,好喝却不健康。
如今零食行业的整体趋势,都是在向“健康化”靠拢,无法做到健康的卫龙,要改进的地方还有很多。