苏州人在四月天的时候有着独具特色的地方美食,绿色的青团子,红艳的酱汁肉……这些美食是怎么来的?又是如何制作的呢?苏州市姑苏区教体文旅委下属的鼎尚幼儿园大班的孩子用了一个月,去探寻其中的奥秘。



青团,碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味。老师引导孩子从观察春天的小草,到寻找青团子“青色”的奥秘,激发孩子动手制作青团。让孩子们在美好的春日里感知传统饮食文化,弘扬中华优秀传统文化。酱汁肉是苏州人春天餐桌的第一块时令肉,以色泽鲜艳,酥润可口而著称。为了让小朋友体验、品尝苏州特有的美食,活动过程*特中**地邀请了一位土生土长的苏州家长来给小朋友讲解酱汁肉的来历,并现场制作,和孩子们一起品尝。生活中处处蕴含着美好,适时地发现、体验、感受,会让生活变得更加丰富多彩。这次美食活动让孩子们在制作青团、品尝酱汁肉的过程中丰富体验,获得自己的劳动果实。(婵小娟 王建康)

