作者:小欧(欧德罗资深家装顾问)
小欧其实是个吃货,最近尤其迷上了这款美容糖水——雪燕桃胶雪耳羹,带来给同事个个赞不绝口,所以也就分享给各位读者哦!

原料:(成本大概是15元不到吧)
桃胶:桃胶是从桃树上分泌出来的胶状物,采收后经晒干而成,南方人有入药及入肴的习惯。桃胶经过长时间浸泡之后,会变成果冻一般的透明物质;其本身无味,有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效,所以也常被用来制作甜汤。

雪燕:为植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。虽似燕窝,更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,抑制癌症之生长及转移,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。

银耳:既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

皂角米:俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。富含丰富的胶原蛋白,具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。
红枣:维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

枸杞:枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

分量:雪燕一小撮就可以泡发一大碗,桃胶一小把就可以泡发一大碗,皂角米一小把足够,2-3个大红枣,一小把枸杞,1-2朵银耳,*冰黄**糖根据口味适量。(小欧煮的时候没有具体衡量多少克,所以只能这样形容了,有怪莫怪)
步骤:
1、桃胶、雪燕、雪耳和皂角米用碗分别泡发6-12小时,小欧我是上班前就搁碗里泡着,晚上下班回来泡发恰到好处,雪燕和桃胶没有硬块,透明亮晶晶的,把杂质都剔除掉即可,雪耳切掉中心颜色最深部分,撕成碎碎的小块。

2、雪耳和红枣枸杞先下锅,大火煮开后转小火熬2个小时,就会有非常清亮的胶质出现,用勺子舀起来有拉丝的感觉。

3、把桃胶、雪燕和皂角米、*冰黄**糖一并倒入Momscook汤锅里,转大火煮开后小火继续熬半小时,用勺子搅拌就会发现胶质更浓。(小提示:这里时间不要超过40分钟,不然雪燕都融化了口感没那么好)

4、可以兑入牛奶或者椰汁,那样口感更香甜绵滑,夏天冰镇一下口感会更好哦!

小欧已经喝上瘾了,每次4L的汤锅都会满满一大锅,放冰箱里当作夏日特饮,淡淡的清香,QQ的,很有感觉 ~
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