必须先吐槽一下沈阳的春天，当你每次想掀起春姑娘的裙子时，风妈妈就会回身给你一巴掌，大吼一声：“滚，你个臭流氓！”
当熊叔顶着N级大风前往北一路万达赴约之后，接踵而至的就是选择困难症的噩梦-吃什么？当然，吃肉肯定是大范围。
豪客来新店开业？二十几年的连锁品牌了吧，貌似以前总吃，想想还真是有些还念呢。
新店就是新店，装修简洁明亮，没有什么过度的装饰，却能体现出一个现代西餐厅的品味。不过实在是饿了，赶紧点餐。
春意盎然的新菜单
每当四季变化之时，各大连锁品牌，总是会在菜单上做些文章，豪客来这次也不例外。牛排、小食、饮品，一样也不少，那就来试一试。
新绿如此多椒，这句宣传语就已经很合熊叔的口味了，所以一定要尝尝这道魔力双椒牛排（69元/份），有多大的魔力。
香浓的奶油蘑菇汤、微甜的法式面包，这些都是吃豪客来牛排的标配，填一填肚子，反而可以勾起食欲。
吃了几口前菜，还在铁板上滋滋作响的牛排登场。
七分熟的西冷牛排，外表微焦，撒满了胡椒，随着铁盘的余热，不断的有内里的肉汁从肉里渗出来，香味四溢，内里却还是泛着红色，肉的纤维丝丝可见。
西冷牛排取用的是牛的上背脊肉，这个部位的肉质细腻多汁，口感鲜嫩，是常用来做牛排的部位，赶紧切一块尝尝，七分的熟度软嫩恰到好吃。
嚼了几下，熊叔就明白这个牛排为啥要叫魔力双椒了。黑胡椒的辣味，在肉入口的时候就能品尝出了，但是嚼过之后，舌头上就有了麻的感觉，应该就是最近大量被西餐使用的藤椒。
肉很嫩，肉汁会随着咀嚼流出来，牛肉脂肪的香味也会和黄油的味道提升牛肉的整体口感。
牛排的佐餐是意面和玉米粒。
意面是用罗勒酱和橄榄油拌的，吃起来很香，但是味道有些清淡。
玉米粒很甜，有奶香味，每一粒都能咬出甜甜的汁。
菜单里的饮品是抹茶拿铁（16元/杯）。拿铁是意大利语里牛奶的音译，抹茶味的牛奶，口感细腻，味道还是不错的，抹茶味道很浓。
新品的小食是美式海苔细薯（13元/份）。细薯吃的多了，但是配上海苔的还真是头一次吃。铅笔粗细的薯条，铺满了海苔碎，油炸之后的香味配上海苔原有的味道，也算是一种新味道的体验。
经典菜品经久不衰
人的味觉总是恋旧的，豪客来是打开熊叔对牛排认知的一家老店，所以他家经典的黑胡椒传奇牛排（62元/份）是我必点的一道菜。
约200克的肋眼肉，正反面用黄油煎熟，中间则还剩几分肉色，这是标准的七分熟。随着铁盘的热量上升，肉汁也会慢慢的渗出来。
肋眼肉是牛肋骨身上最长条肌，肉质纤维清晰可见，同样也十分细腻，口感则是软嫩。
牛排本身有味道，所以不需要任何酱汁，这牛排的味道就是非常好的。不过比较是黑椒口味，所以搭配黑椒汁也特别好吃。
黑胡椒传奇牛排搭配的佐菜没有意面，而是土豆泥。
这道土豆泥属于西式做法，奶香味非常浓郁，味道咸甜，而且一点都不腻。
颜值最巅峰的甜品
豪客来的甜品造型都很有特色。
有范儿的甜品（16元/杯 冷/热），杯口的芒果块，椰子片和土司干相互支持，堵住了杯口。当稍微一动一下杯口的土司，所有的东西都会掉落到杯中的椰奶西米露中。
旋转木马（22元/份）这道甜品，简直就是旋转困难症的良药，一份甜品中包含了冰淇淋、布丁、提拉米苏和西米露四种。
熊叔最喜欢的是其中的布丁，Q弹的质感，比果冻更凝实，味道则是甜而不腻。
食之有感
豪客来是一家已经做了二十五年的老牌餐饮连锁店，教会了一批人使用刀叉，仅仅是沈阳就有五家分店，全国更是有三百多家直营店。既然这个品牌能坚持这么久，而且越做越大，就说明其品质和口味是非常迎合大众的。
现在豪客来的水果沙拉是完全免费的自助形式，这一点简直就是业界良心，毕竟大块的牛排吃饱了之后，总要有点水果来“溜溜缝”。
豪客来的定位虽然属于简餐西餐，却不会像其他的简餐厅一样，每道菜品都一样，而是会根据顾客的需求，来烹饪牛排。
三分、五分、七分，客人可以根据自己的喜好要去牛排的熟度。熊叔个人推荐七分熟，因为三分和五分都太生了，而全熟有会有点老。