说好的逛吃逛吃，但我真的走不动了
文| 乔小乔 图| 网络
都说没去过日本的人，一定要从关西开始。
关西是日本传统文化最浓郁的地方，这里有古代保存下来的寺庙，惊艳而神秘的艺伎，有东京的繁华，也有北海道的自然风光。最重要的就是美食，神户牛肉、怀石料理、大阪的小吃…
本来畅想的是穿着日本女子的和服，在京都的街头漫无边际的散步。然而…现实和梦想总是不太一样…作为一个平时日均3000步的运动渣，在某土象星座的带领下，开启了大阪-京都-奈良关西暴走之旅。（直接上运动记录你们感受一下）
去关西之前，对日本的城市印象就是电车，像是新海诚和宫崎骏的各种动漫中都有类似的电车情节。日本的各个城市之间都有城铁相连，主要由铁路线和JR线组成，所以主要的出行方式也是轨道交通。
新海诚《秒速五厘米》
Tips：在关西地区旅行可以购买JR西日本公司发行的ICOCA卡，可以乘坐关西地区大部分的地铁、巴士和JR线。卡内有500日元押金，离开的时候可以退卡。关西的地铁线非常非常复杂，建议使用Google map，最好提前做一些攻略。
在来往的电车上，你能够感受到关西独特的生活气息，看小人书的白发老人，带着白帽的小学生，还有穿制服的学生情侣。车厢里不可以打电话，手机要静音，因此几乎没有人发出声音，你可以在电车里安安静静的看看来往的风景。
大阪 Osaka
大阪最有名的就是美食和购物，关西人都用“大阪吃倒”来形容这座城市。关西最繁华的两大商业区：难波和梅田都在大阪，几条街的百货商场、药妆店可以让你尽情的买买买。作为一个穷鬼我感觉自己跟进了*场赌**似的…从比东京人更具市井气息的大阪人身上，你可以感受到一个不一样的日本。
Tips：心斋桥的药妆店非常多，价格不太一样，可以多逛几家再下手买。一般要买够5000元可以免税，松本清里的店员都会说中文。喜欢潮牌的可以去逛南堀江，有非常多（被买空的）潮牌店和潮货二手衣店。
拉面
来到大阪排名第一要去吃的就是拉面啦。
拉面是从明治时代横滨的唐人街流行起来的，一开始被称为南京荞麦。后来肉食普遍之后，猪骨浓汤拉面就开始盛行，各地也有了自己的特色。
拉面在日本的吃法基本上分为三种，盐味、酱油味和味增味。盐味主要流行于九州博多地区，“味千”指的就是盐味拉面，也是唐人街中流传出的版本。酱油味是关东人的改良版，味增味是北海道的吃法。
提到大阪的拉面，估计所有人都会选择最出名的一兰拉面，既然所有人都去吃我就不去了（…任性）。于是选择了这家同样评价很高的一风堂拉面…真的是给我好吃哭了。
一风堂是源自日本拉面之都博多的人气拉面店。最好吃的就是它的招牌——白汤原味拉面，汤底香且清澈，不像别家那么油，味道可以说相当惊艳。同样值得一提的是煎饺和腌豆芽小菜，真不知道白菜大葱猪肉的组合怎么做到那么鲜香还不腻，皮薄还能爆浆。小菜酸酸辣辣好吃到停不了口。（听说这家店已经开到北京和上海了，我要去试试味道。）
店名：一风堂拉面
地址：中央区南船场3-11-28
价格：人均70元
鳗鱼饭
日本人喜欢在米饭上盖上配菜，制成盖浇饭。除了鳗鱼饭，经典的还有天妇罗盖饭、炸猪排盖饭等等。从江户时*开代**始流行的鳗鱼饭，可以说是日式快餐的鼻祖。小编也慕名去吃了这家据说是大阪最好吃的鳗鱼饭！
餐厅开在心斋桥的大丸百货里，只有十来张桌子。鳗鱼是现做的，大概等了二三十分钟。招牌是鳗鱼饭和烤整鳗两种单品，每样点了一份。
店里的服务员推荐了鳗鱼三吃，先单吃鳗鱼配米饭，二吃是加上葱和海苔碎，三吃就是倒入柴鱼汤做成茶泡饭。关西的鳗鱼都是外脆里嫩的，米饭非常软糯，配菜还会提供腌萝卜和脆黄瓜，很解油腻。
店名：赤坂鳗鱼饭
地址：中央区心斎桥筋大丸心斋桥店13楼
价格：人均240元
京都 Kyoto
相比于充满现代气息的大阪，其实很多人都更喜欢传统文化浓郁的京都。自平安王朝到明治维新的千年来一直是日本的首都，恐怕再也没有哪座城市像京都一样拥有如此多的古刹和神社。
穿着和服走在清水坂、八坂神社，或者祗园的花见小路，没有人会觉得奇怪，因为街上随处可见穿和服的日本女子。在伏见稻荷大社碰巧看到了巫女的表演，让人立刻想起了你的名字里三叶和四叶表演的情景。
Tips：如果有计划去看京都的美景，可以选择八月。有热闹的七夕大会，沿着鸭川的两岸，夜晚会举办灯会，仿佛银河落入人间，还可以看到一年一度的五山送火。
京都的美食和大阪的完全不同，显得更传统更怀旧。对某些人来说，京都料理显得很乏味，但对于喜欢清淡食物的人，荞麦面和汤豆腐绝对是难忘体验，更不要说烤肉和怀石料理了。
汤豆腐
京都的豆腐好吃，是因为水质好，大豆也好。因此将豆腐放在清汤里煮，沾着加了葱姜末的酱油，就是最简单的美味。一般还会配上海带和木鱼花熬出来的汤。汤豆腐其实不应该像火锅一样一直开着火，正确的吃饭应该是，稍微煮开之后就把火关掉，这样才能保持豆腐的鲜嫩。
荞麦面
荞麦面开始流行是在江户时代的江户（东京），用小麦粉和荞麦粉二八比例制作，因为价格便宜又好吃，深受日本当地人的喜爱。（根据1876年的调查，这一年89万东京人吃掉1亿3414万666份荞麦面，不知道面条连起来够绕地球多少圈了…）
荞麦面也分冷吃和热吃两种，冷吃就是把面煮好用凉水冲凉，滤去水之后蘸着料吃，料是用酱油甜酒和出汁（昆布和鱼干熬的汤）配的。热吃就是在汤里配上豆腐皮等食物。
在清水寺吃了这家非常京都的小店，夏天不提供豆腐火锅，只有冷吃的豆腐定食，可以干吃、沾盐吃、蘸酱料吃，豆腐非常嫩，有很纯的豆香，干吃就已经很好吃了！荞麦面点了热的，面条筋道，汤底清却很鲜美，吃过之后我就想每天吃…
店名：釜座
地址：东山区高台寺南门通下河原东入桝屋町363−20
价格：人均150元
烤肉
来到京都也要吃一下这里的和牛烤肉店，碰巧这家很知名的店在住的地方附近。食材全部是最优质的牛肉，每一头牛都有认证和编号。
（我真的每次吃到一半才想起来拍照！因为太好吃惹！）
点了推荐的和牛套餐，包括牛舌、牛里脊、雪花牛肉等等，烤个五分熟就可以吃，切开还能看到里面的血色，口感非常非常嫩。（码字的我回想起肉的味道，又流下了口水…）爱吃生的小伙伴推荐店里的生拌牛肉。
店名：京の烧肉处 弘
地址：下京区东洞院通七条下ル盐小路町510-1
价格：人均350元
茶房和咖啡店
京都聚集了大量的文人学者，所以有众多环境清幽的茶房和咖啡店，几乎每家店有抹茶口味的饮料和甜点。茶房则是出售各种改良过后的日式甜品，原料以抹茶、红豆和糯米为主。
在去祗园的路上，你一定会遇到这家在排队的小店！最出名的抹茶冰淇淋几乎人手一个，后味有点苦苦的，一点都不腻，每个冰激凌上都会插一个小煎饼，味道简直是点睛之笔。
店名：京煎堂
地址：东山区祇园町南侧565−1 茶房京煎堂
七天旅程结束的时候，我表示，真的没吃够…但是真的走不动了。关西，我一定会回来的！
再给我一碗荞麦面吧！
想要去关西吃吃吃的朋友们
祝你们玩得开心~笔芯