春天来了，万物复苏，又到了胃肠病高发季节。胆囊炎是一种常见的消化系统疾病。这种疾病多发于中年人，由于对这种疾病并不了解，许多人都忽略了很多身体征兆，等疾病发作了之后，才匆忙去医院，错过了最佳治疗时期。
就胆囊炎而言，都有哪些症状？胆囊炎是怎么引起的，如何治疗和预防胆囊炎呢？下面请观看一组条漫，一起来了解吧！
营养师给出：胆囊炎饮食营养建议
一、胆囊炎的饮食预防
1. 日常饮食要有规律，进食量要适当，一定不能暴饮暴食或饥一顿饱一顿，特别注意要按时吃早餐。同时饮食结构不能太单一，要荤素搭配、粗细搭配合理，多吃水果和蔬菜，少吃高脂高蛋白食品和甜食，防止肥胖。
2. 胆囊炎急性发作期应禁食或严格限制脂肪的摄入，需要通过静脉注射摄入营养物质。而在缓解期或无症状时，需要实行低脂饮食。
3. 能量摄入要适量，过多会引发肥胖；以维持正常的体重为目的，可根据患者自身情况来定，一般是25kcal/（kg·d）。如，一位60kg的普通男子，每天适宜的能量摄入约为1500kcal，以维持正常体重。
4. 蛋白质吃的过少不利于胆道受损组织的修复，吃得过多又会增加胆汁的分泌和肝脏的代谢负担。因此，蛋白质供给可按1g/（kg·d）的标准供给，即每千克体重一天1克蛋白，如一位60kg的普通男子，每天应摄入的蛋白质量约为60g。
5. 最后，还要注意饮食卫生，远离不洁饮食。
胆囊炎饮食禁忌：
脂肪可通过刺激缩胆囊素分泌来促进胆囊收缩，而导致腹部疼痛，所以胆囊炎患者应该从一定程度上限制饮食中脂肪和胆固醇的量，辅以稍高的碳水化合物，来满足机体能量的供给。因此，以下食物胆囊炎患者尽量不要吃：
① 粗粮、奶油蛋糕、酥皮点心等尽量不吃；推荐胆囊炎患者多吃些新鲜的蔬菜和水果。
② 全脂牛奶尽量不喝；推荐胆囊炎患者食用脱脂牛奶或低脂奶酪。
③ 鱼籽、肥肉、动物内脏等等尽量不吃；推荐胆囊炎患者吃些鸡肉、鱼肉、虾和红瘦肉等肉类。
④ 蛋黄要少吃，最好每周不超过三个；推荐胆囊炎患者食用蛋清，但蛋黄不要多吃。
胆囊炎患者低脂食谱推荐：
早餐：稠米粥、开花馒头、炝黄瓜
上午加餐：脱脂牛奶
午餐： 软烂二米饭、清汤鱼丸、炒三丝（胡萝卜丝、豆角丝、莴笋丝）
下午加餐：熟香蕉、枣泥山药
晚餐：虾仁馄饨、西红柿蛋花汤、香干拌西芹