被“吹上天”的燕窝，到底“神”在哪里？
说起燕窝，不知道大家是否第一联想到的都是昂贵品。其实随着大家生活水平逐渐提高，燕窝其实早就有已经进入了各家各户。
很多人都知道吃燕窝对女性好，可如果让你说出来他的价值有哪些，为什么，很多有就沉默不语了，那么下面就让我带大家了解一下吧！
燕窝，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。
燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。
因其神奇的功效，被太医定为滋补圣品，位列为人参、鱼翅、鲍鱼之首。历代医书古籍均有记载燕窝，比如《本草再新》里记载：“燕窝大补元气，润肺滋阴。治虚劳咳嗽，咯血，吐血，引火归原，润肠开胃。”
燕窝功效之一：润肺。润肺是燕窝经典的一个功效，清代名医汪昂的《本草备要》云：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽。补而能清，为调理虚劳之圣药。一切病之由于肺虚而不能肃清下行者，用此皆可治之。“
燕窝功效之二：美白、抗衰老。香港科技大学中药研发中心发现,食用燕窝中有美白功效的活性成分——唾液酸,能抑制酪氨酸酶活性,抑制黑色素细胞产生黑色素,美白肌肤。且其抗氧化能力是水果之王黑布林1.4倍,蓝莓的3倍、红莓的6倍,香橙的几十倍!可见,燕窝对延缓衰老有很大的帮助。燕窝能够强烈刺激细胞的再生与分裂，令皮肤保持滑嫩光泽、红润白皙，不容易衰老。
燕窝功效之三：增强免疫。唾液酸在消化系统中不会被消化酶降解,可进入肠道阻止致病微生物吸附于肠道细胞,起到抵抗多种致病菌的作用。体液中游离的唾液酸可阻止感冒病毒在细胞表面的吸附,并以此机理开发了以唾液酸衍生物为主的抗感冒药物。
燕窝功效之四：燕窝无论对小孩还是大人来说都属于一类不错的补品，2岁小孩是能吃燕窝的。燕窝对于孩子的大脑发育有很好的帮助，同时还可以提高孩子的记忆力。儿童成长期需要补充大量的钙，而燕窝出自天然，含有丰富的活性钙，给儿童成长期补充充足的钙质。
虽说燕窝适合的人群广泛，但以下四类人不建议食用燕窝：
1.不满4个月的婴儿；
2.感冒、发烧者；
3.癌症晚期未经治疗的不建议食用。
4.蛋白质过敏者。
食用燕窝的时候还要注意几点的是：
1.注意食用时间要固定。一般来说,燕窝食用的时候以早上空腹或是睡前空腹比较好,应尽量保持一个比较固定的时间段,这样效果更好。
2.注意每天用量。一般的,干燕窝以每次3g即可,不可过量食用，即食燕窝每次20-30克左右。
3.注意饮食禁忌。吃燕窝期间,建议清淡饮食,不与酸性食物同吃,这样有助于燕窝消化,促进吸收。
4.要持之以恒。吃燕窝不是吃几天就能有效果，一定要在经济允许条件的情况下持之以恒，这样才能有明显的效果。
最后小编在这里提醒大家，燕窝市场鱼龙混杂，一定不要卖到假燕窝，如果经济条件允许一定要买溯源燕窝，或者选择即食燕窝。