清蒸平鱼的做法大全家常 (清蒸大平鱼的家常做法大全)

1. 平鱼准备好！

2. 打花刀！

3. 葱和姜切好！

4. 放入平鱼上腌制一小时，里面放入盐，料酒！然后倒入蒸鱼豉油大火放到蒸锅中10--15分钟出锅！

5. 蒸鱼的功夫切点葱丝，少许胡萝卜丝，不放胡萝卜丝也可以！待鱼蒸好后去掉原来的葱姜，摆上葱丝香菜！

6. 蒸好鱼之后起锅坐油，放入花椒炸制花椒变色趁热浇到蒸好的鱼身上！

7. 此为成品图！

8. 再来一张！

9. 再来一张！