王庄阿咪街景沉浸式体验店震撼来袭,带你重返80年代

王庄阿咪完整视频,王庄阿咪探店

踏着月光,穿街过巷,放眼四顾,到处是霓虹闪烁,招牌林立,露天的大排挡充斥着人间烟火气,繁华闹市里,人声鼎沸。

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真实的生活场景、浓浓的复古气息,一幕幕都仿佛重现了80年代的老福州,一次转身,恍如隔世~

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看到这里,你是不是也想问,这是福州的哪条网红街道?

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王庄阿咪·象园店

1000㎡ 的超大空间

1:1还原80年代街景

打造沉浸式场景体验

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霓虹闪烁的繁华闹市,传统闽菜的味蕾盛宴 ,遍布满场的幌子不仅是简单的名字,更是榕城岁月的缩影,带你重温时代经典,一程山水,情谊万千。

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不眠的灯光,为夜归的旅人递上一抹温暖,凌晨的景色遇上深夜的酒,让白天的疲惫一扫而尽,酒杯一碰,叮当作响,心便有了归宿。

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(开业优惠活动详见 信公众号:好吃吧 )

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2020大众点评福州必吃榜餐厅

cctv采访品牌/福州城市美食名片

01 福建菜“扛把子”,颜值与实力兼备

自品牌创立以来,王庄阿咪从来都是开到哪儿,火到哪儿,象园店也不例外,一开业就相当火爆!

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24小时内,店里的12个包厢已经预定到了月底,大厅有近40张桌子,能容纳超过200人,但经过门口的时候,却依然大排长龙,人山人海,可以说是晚到一分钟,排队两小时!

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微博、抖音、小红书……各大社交平台疯狂刷屏,还有满满的好评,都是对品质的肯定。

02 一步一景,福州新晋网红打卡点

全新的场景,沉浸式体验,带你穿越回记忆中八十年代的福州,在精心布置的的灯光下,不用烦恼怎么补光,怎么摆Pose,简单一站,就很有范儿~

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随手一拍,都是大片,分分钟就能出九宫格,妥妥地占领盆友圈C位,你喜欢的港风、复古风,在这里都能一一实现。还等什么?快带上小伙伴来拍照呀~

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03 新菜品/新门店/新风格,不断迭代优化,品质和承诺始终不变

王庄阿咪坚持七大承诺不变更,这是高品质的坚实后盾,也是品牌强大的有力支撑。

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明档厨房,吃得更放心。象园店有一整排的明档,烧烤、铁板、锅炉等多种烹饪形式,一目了然,食客可以现场观摩每道菜的制作过程,看得到的新鲜,尝得到的美味~

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厨房是餐厅的心脏。只有稳定、安全、放心的出品,才是餐饮品牌可持续发展的“硬实力”。为了确保30分钟上齐菜品的出餐速度,店里备了12口锅,轮番上阵,快速出餐的同时还能保留锅气,很难得!

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而为了保障餐具的干净卫生清洁,店里连洗碗机都是斥巨资采购的,一台20几万,毫不手软!

04 食材严选,坚持新鲜高品质

新鲜的食材是高品质的重要保障,所以王庄阿咪始终坚持选用鲜活的海鲜入菜,只为让食客品尝更好的菜品,拥有更好的用餐体验。

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富有视觉震撼力的阿咪号海鲜船依然满载而归,要两只手合抱才能拿起来的超大帝王蟹,比手臂还粗的波斯龙……

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还有包公鱼、青斑鱼、多宝鱼、正蟹、面包蟹、红龙、虾姑、九节虾……数十种海鲜、河鲜品种,让人眼花缭乱。

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除了食材新鲜之外,王庄阿咪还坚持优化菜品,推陈出新,遵循四时变换,应季而食,吃出美味与健康~

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05 推荐招牌菜品

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01 福州老卤拼盘

原汁原味还原了福州的卤味

一大份只要48元,性价比超高!

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卤味拼盘难做的点在于

每个卤味的口味不同,火候要求也不同

而这一份,每种食材的卤制时间、口感、微型都控制得刚刚好

细节成就出品,主厨的功力可见一斑

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02 老陈皮牛肉粒

肉质细嫩有嚼劲,口感甜香

带有陈皮特殊的味道,体验还挺新奇的

是一道很开胃的前菜

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03 口水河田鸡

麻辣浇头好香,尝一口就被惊艳了!

油好、食材更好

原材选用“中国国家地理标志”长汀河田鸡

肉质细嫩,品质保障

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这或许是福州性价比zui高的河田鸡了

一大份只要58元?!

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04 香辣面包蟹

块头十足,一上桌就成为全场焦点

特别的烹饪方式,赋予这道菜特殊的吸引力

香气浓郁,肉质鲜美

经典热销十八年,是王庄阿咪的招牌

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05 海鲜佛跳墙

福建沿海渔村喜宴上的头菜

一盅汤,汇百味

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选用目鱼、鲍鱼、虾、排骨、蛏、海参、干贝、菇等

八种主材,山海相融,鲜香味美

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06 蒜蓉鲍鱼

肉质弹嫩的鲍鱼吸收了蒜蓉的香气

以清蒸的方式,还原食材本味,比鲜更鲜

搭配一杯冰镇啤酒,简直人间美味

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07 八闽大杂烩

八闽十珍尽在一锅

以文火熬制的高汤,又白又香又浓

搭配芋头,肉燕,腐竹,猪皮,虾,绣球菌,鹌鹑蛋等

众多福建特色食材,香气馥郁,滋味丰富

一勺入口,幸福感爆棚~

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08 古法酸菜大黄鱼

这道菜选材很考究

一定要是中国大黄鱼之乡——宁德产的大黄鱼

鱼肉鲜美滑嫩,没有腥气

再搭配古法自制的酸菜,酸爽鲜香

爱上一道菜,或许就在这一秒

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09 铁板蛏

真正的好食材

只需要简单的烹饪就足够让人一触难忘

这道铁板蛏正是如此

铺上锡纸,撒上粗盐,放上肉质肥硕的鲜蛏直接加热

蒸腾的热气里散发着蛏的鲜美,迫不及待尝一口

淡淡的咸味和蛏肉的鲜甜在舌尖蔓延

仿佛有风吹过,瞬间清新~

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还有农家薯粉手工制作的福建老炒糕

以及分量超足、又鲜又肥美的酱油水小管

香辣过瘾的泡椒田鸡、香嫩羊肉串等

道道经典,不容错过

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海鲜鲜,单价低

营业到凌晨四点

口味稳定有惊喜

八月份都有折扣

……

吃王庄阿咪的理由太多

来不来由你说了算!

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霓虹闪烁的熟悉街景,传统闽菜的美味飘香,鎏金夜晚,经典绕耳,心中始终有一抹温暖,如雨后的晨露,洋溢在眉眼。

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邀三五好友,举酒共欢,一起梦回80年代的老福州,追忆似水流年,夜晚,本该如此惬意又闲适~

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图源/小海、粗面、糖小色

责任编辑/千千

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王庄阿咪象园店

  • 门店地址:晋安区象园街道长乐路296号(兴川大厦)
  • 营业时间:11:00-04:00
  • 联系方式:0591-8751 3999

也可添加店长微信:18065000109