阿胶是由驴的皮熬制而成的胶品，与人参、鹿茸并称为“滋补三宝”。中医认为它具有养血补气、提高免疫力，补肾益气，滋阴润肺，改善亚健康，用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振、贫血体寒、调经备孕、健脑益智、美容养颜以及全面调理功效！阿胶温补性质，药食两用，每日一次，坚持服用，效果更佳！今天帮推大家推荐六款阿胶食谱。
一、滋肾消斑——胡桃阿胶糕
【功效】补肾养血，润肤消斑，使皮肤变得细腻光滑、面色艳丽。
【材料】去核红枣：500克；胡桃肉：150克；黑芝麻（炒熟）：150克；龙眼肉：150克；胶城阿胶、冰糖：各250克；黄酒：500毫升。
【制法】
1、将红枣、胡桃肉、龙眼肉、黑芝麻研成细末。
2、阿胶放入黄酒中浸泡10天，然后与酒一起置于瓷器容器中隔水蒸1小时，使阿胶完全融化，加入红枣、胡桃肉、龙眼肉、黑芝麻末调匀，放入冰糖再蒸1小时，至冰糖完全融化即成。
3、制成后置于清洁玻璃容器密封，放入雪柜，可保存1月。
【用法】每日清晨1-2匙，用开水冲服。
【适应症】一般男女保健均可。
二、补肾强骨——青松岭药酒
【功效】补益气养血，生精壮阳，补肾强骨
【材料】胶城阿胶：50克；熟地黄：500克；枸杞子、淫羊藿：各250克；红花：125克；蔗糖：100克；参须：60克；*丸睾**粗粉（牛、羊*丸睾**均可）：50克；鹿茸粉：15克；白酒：3500毫升。
【制法】将各药浸泡酒中49日后，滤取酒液。
【适应症】精神萎靡、腰膝疲软、男性不育、女性不孕、骨质疏松。
三、安胎安神——莲子阿胶粥
【功效】益气健脾，止血安胎，养心安神
【材料】糯米：100克；莲子：30克；胶城阿胶：10克。
【制法】
1、将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去除莲心后备用。
2、将阿胶打碎，研成细末，放入莲子内，置碗中，隔水蒸熟，备用。
3、将糯米淘洗干净，入锅，加火煮沸后转小火，熬煮成稠粥，食用时调入蒸熟的莲子阿胶，拌匀即成。
【用法】早、晚食用。
【适应症】心悸心慌、面色苍白或枯黄、夜眠不安；孕妇气血虚弱尤为适用。
四、补肾养阴——二地阿胶鸡肉汤
【功效】滋阴清热，补肾填精
【材料】鸡肉：150克；生地、地骨皮各：30克；麦冬、早莲草：各15克；女贞子、白芍：各15克；玄参：12克；胶城阿胶（烊化）：12克；黄柏：5克；盐：适量
【制法】
1、将鸡肉洗净，切块，所有药材除阿胶外先浸泡20分钟备用。
2、加水适量同煮至鸡肉熟后，去药渣，纳入阿胶烊化，调入盐食用。
【用法】适量食用
【适应症】阴虚阳炕、见失眠多梦、夜睡不安、遗精、头晕耳鸣、腰膝无力、口干欲漱口。
五、补血止血——阿胶饮
【功效】补血、止血、消肿
【材料】生地黄：30克；白芍：20克；川穹：15克；甘草：15克；艾叶：15克；当归：6克；胶城阿胶：6克；白糖：30克。
【制法】
1、阿胶打碎，用水煮溶备用。
2、以上药物洗干净，放入炖盅内，加水适量，武火上烧沸后，再用文火炖煮25分钟，过滤去渣，在汁液内加入阿胶、白糖搅匀即成。
【用法】每日3次，每次饮100克。
【适应症】月经过多，崩中漏下。
六、
养血止血——阿胶红糖酒
【功效】养血止血
【材料】胶城阿胶：30克；黄酒：300毫升；红糖：适量
【制法】阿胶、黄酒放入大碗中，隔水蒸炖30分钟，调入红糖。
【用法】每日2次，每次30毫升，7日为1个疗程。
【适应症】闭经、崩漏，见面色苍白，心悸失眠，健忘眼花，纯白舌淡者。
