众所周知，一家优秀的度假酒店可以自成目的地，一场好的旅行在你选对一家酒店时也就完美了一大半。
今天的文，是日本别府大分县的 ANA洲际酒店-度假村及水疗中心 （ANA InterContinental Beppu Resort & Spa, an IHG Hotel） 不夸张地说，这家酒店基本满足了我对奢华度假酒店的全部幻想。
IHG给我的印象一贯很好，这个品牌不仅会选址，还会因地造势，把当地自然景观和特色都集中起来。
比如“世界十大奇迹之一”的上海佘山世茂洲际大酒店、拥有一线湖景的千岛湖洲际酒店、有超大热带园林的西双版纳洲际酒店...
在过去十几年里，洲际算是卯足了劲儿在全球开花，效果也很显著。
而这家酒店位置在九州东北部的 别府大分县 ，这里面向濑户内海、北面挨着周防滩、东则靠着伊予滩。
相比热门的东京、京都、北海道...别府这个名字并不出众，但只有你亲自去一趟，才明白它真是一颗沧海遗珠。
你要是坐飞机往下看，就能看到从街道弥漫到山谷，四处都弥漫着浓浓的白烟。那可不是大火引起的火烟，而是由温泉引起的 汤烟 。
2700多处温泉泉源遍布在市区约50公里范围之内，它是 日本温泉涌出量第一的城市 ，泉眼之多和泉质之丰富在全世界也是屈指可数的。
在这里，家家户户都有温泉可以随时泡汤，大街小巷也都摆着供市民免费泡的足浴，逛街累了就可以坐下来泡脚，甚至就连吃饭、逛景区也都有免费足浴。
有 “世界著名温泉度假地‘ 的title加持，当然也不能少一家享誉国际的度假酒店。毕竟大家都懂，好的目的地配上好酒店，度假才能称之完美。
于是2018年5月，让无数人期待已久的别府洲际来了。这家酒店也算是填补了别府国际豪华酒店的空白。
放大了说，就是别府洲际也是一家日本新型的度假村，是在其他国家没有的温泉SPA度假村。
1）论地理位置
酒店建在山丘之上，站在酒店大厅就能望到被温泉蒸汽笼罩着的大分县城，那一刻，仿若来到仙境。
2）论酒店与房间设计
酒店请了日本殿堂级的设计大师桥本夕纪夫。东京的半岛酒店、大阪的康莱德酒店都是他一手操刀的。
该怎么形容酒店的美呢，我认为是美到为了酒店本身也值得专程来住一次的。
3）论酒店餐饮
入住酒店你完全不用操心一日三餐，无论是自助餐、午餐、下午茶还是晚餐，菜式出品和服务也都算是“天花板级别”。
顾客都是用脚投票，一到饭点好位置都是靠抢的。
4）论活动体验
酒店给每位住店客人都规划了详细的行程安排，且有雨天/晴天两手准备，就连具体的时间都会确定好并打印到纸上。
从纯天然私汤到无边泳池，从地狱蒸、竹编体验到高尔夫体验...
尽管是在这里住了三天两晚，但酒店内的玩乐体验我都没全部打卡完，走之前，前台小姐姐还再三嘱咐我下次多预留两天时间。
......
除此之外，酒店还有太多细微之处，我全部详细地写在下文的repo当中， 接下来，就同我一起梦回别府洲际吧。
「交通」
我先跟大家说说如何抵达酒店。
来别府之前，我们还去了尾岛，所以交通方式直接选择了JR换乘到别府站，缺点就是耗时比较久，在日本的朋友可以选直飞 大分国际机场 。
从国内出发没有直飞大分的航班，可以选择飞到福冈后再坐九州JR列车到达别府。
之前菜菜同学给大家写过日本交通攻略，记得提前*载下** 换乘案内 app，如何换乘有它就足够了。
酒店人员在入住前一天还会问询车次信息，提前安排奔驰轿车在车站门口接站。
「抵达」
从别府站到酒店车程大概15分钟，我们去的时候赶上雨天，反倒是给小城添了几分仙气。
从车内望远处看，飘升起的汤烟像是一缕缕丝绸，就跟开往仙境似的。
沿着山路车子一路盘旋而上，车两侧则是苍翠欲滴的浓绿，那一刻身心已经正式调为度假档了，舒服得很。
酒店建在山上，好处就是 够静谧、够避世。 刚踏入酒店大门，我就已经被眼前这番景色迷得魂不守舍。
正对大门的就是一扇巨大的落地窗，它几乎直接框住了整座城市的全景。
高山、人家还有肉眼可见徐徐飘起的汤烟，站在窗前就能一览无余地赏全部景色。
check in是在窗边沙发椅上完成的，工作人员全程跪式服务，对于国人来说，着实有些受宠若惊。
就连欢迎茶水选用的都是茶叶中的“路易威登”——TWG，我喝的这杯是柚子味的，还带着淡淡的清香。
办理好check in之后，还有另外一位工作人员拿来地图讲解酒店所有服务设施以及对应使用时间点。
不会日语也无妨，酒店还有中国台湾小姐姐全程翻译，细致入微。
「酒店」
到访每一家酒店，我们都会拜托工作人员带我们参观酒店的每一部分。为了更全面地了解这家酒店的前世今生，也为了对每一位股东负责。必须亲临，才能写文。
这家酒店我参观一圈儿，总结一下就是： 酒店本身就是一座博物馆 。
酒店邀请了日本国宝级设计大师桥本夕纪夫操刀，要知道 他曾经成功设计过日本东京半岛酒店、台北故宫晶华...国际奖项他可是拿到手软。
对于桥本先生而言，使自己处于平静状态是非常重要的，你从这家酒店设计中就能观察出来。
除了上文跟大家提到的大厅全景玻璃窗可以直接俯瞰被温泉蒸汽缭绕着的街道美景与别府湾。
公共区域则是以 森林 为主题的，走过的每一个区域都有不同的景色映入眼帘，移步换景，就像在看一场展览似的。
从酒店大堂就能看到很多 竹子编制的工艺品 。
别府的温泉相当出名，但不为人知的还有当地的 竹编艺术 。这些艺术品都是酒店请来本地出名的竹艺工设计的。
大堂左手边是茶水吧，在这里喝咖啡看看书，还可以买到一些酒店自制的面包和周边纪念品。
最可爱的是这个公仔momofan，它也是酒店的吉祥物，听说是以酒店前总经理的形象设计的。
从茶水吧这里可以直接坐电梯到负一层，私汤、无边泳池和健身房以及休息区都在这里。通往私汤的墙壁选用的是 意大利火山石 。
众所周知，意大利是文艺复兴的发源地，而日本则是匠人的摇篮，两者相遇就有了我们所看到的这面火山石墙壁，设计和传统工艺结合得可以说是天衣无缝。
旁边的休息区也算得上半个展览馆，当地传统手法而制成的小鹿田烧以及设计师制作的摆件都可以看得到。
就连脚下踩的地毯都很有讲究，一楼是以别府地狱温泉之中的血地狱为设计灵感。二楼会议厅则是选用竹子元素。
「居停」
整座酒店有上万平米，但却只造了89间房，这样的好处就是房间面积大，而且每一间都带有带景观的室外阳台。
客房分布在二层到四层，房型有基础房、山景房、城景房以及套房，我们这次入住的是 经典山景双人客房 ，68平米起眺，这个面积在日本绝对是是“王炸”级别。
整个房间设计追求的就是自然朴实，淡雅清新的木质格调。大堂中所看到的竹编艺术，同样体现在了房间的设计风格之中。
床旁边放着minibar，柜子很有意思，棕色花纹，设计灵感是来源于刚蒸完温泉的鸡蛋皮。
里面放的茶水杯也是酒店清水陶特制的。不对外出售，不然我高低要带两个回来送朋友，太精致了。
里面饮料、酒水和小吃很全，不过是收费的哦，具体的收费标准都有菜单标识的。
床正对着的就是阳台，远眺就是千岩万壑，高低重叠，还有缓缓升起的汤烟。不说度假了，哪怕是每天在这里写稿工作我也愿意。
竹编工艺把房间和卫浴间做了完美隔断，空间足够大。双人洗漱池、超大浴缸，十足的性冷淡风，简约但又不简单。
备品则是与环境呼应，选用独具个性的byredo，这个牌子的香水我司编辑几乎人手一个，真的喜欢。
我们还参观了 行政客房 。
房间设计跟配套设施跟我们住的经典山景房是一模一样的，不同的是阳台多了泡池。
这里的泡池虽然不是温泉水，但能在房间里享受私汤，看着室外无比伦比的景色，也够享受了吧。
另一个不同则是备品，选用了奢华护理HARNN，还一口气给了樱花、竹子、白檀三种味道，体面。
「餐饮」
想要取悦客人，不仅要在酒店环境和房间设计上，还要想办法拴住每一位住客的胃。别府洲际在这点上就做得很好。
在这里度过的三天两夜，我减肥瘦身的想法是彻底破灭了。
酒店餐厅名字是“元素-工作室和酒吧”，位置在四楼。即便空间不大，但从用餐环境、食材以及出品来说，都是值得打高分的。
用餐区域分为主要用餐区、柜台区以及酒吧区。
暖色的主调灯光让整个环境更加温馨，竹编工艺同样也沿用于此。室外还有露台座位，可以眺望山景，这也是我入住几天最喜欢的用餐位置。
吃着地道的日料，望着山景和徐徐升起的汤烟，心里的烦心事早就抛到九霄云外了。
早餐时间是从7:30-10:00，是点单+半自助的形式。
牛肉咖喱、新鲜的三文鱼片、刺身以及甜品、味增汤...丰富的食材交织在一起，足以给我这个“好吃客”提供一片幸福海洋了。
最令我难忘的是两次Fine dining，一餐为 日料定食 ，另一餐则是 传统西餐 。
日料定食的话有 三文鱼 和 天妇罗 两种可以选，餐前小食 （面包/沙拉）都一样，我选的是天妇罗拼盘。
天妇罗很大一个，炸得刚刚好，外表看着金黄，入口则是酥脆清爽，一点儿不油腻。
我还喝到了一款梅酒，口味酸酸甜甜，深得我心，两餐直接喝完了一整瓶。
传统西餐是七道式，两种菜单。
食材全部取自本地，从佐伯产的鹿角鱼、大分和牛、到阿苏的赤牛肉...这顿餐我们足足吃了三小时， 高级的Fine dining是艺术。
对了，晚餐用餐时间需要跟跟工作人员提前预约时间哦，以便厨师好提前准备。
另外，别府还有一种特别的食物叫 地狱蒸， 可以提前告知酒店帮忙预定。
刚听到名字还有点震惊，毕竟它听着就让人不寒而栗。不过后来了解到，别府不是温泉多嘛，有些池子最高温度能接近百度，因为温度太高就没人接近，所以得名“别府地狱”。
地狱蒸则是用纯温泉水蒸出来的，以素食、鱼肉和鸡肉为主，再配上简单的酱油醋，听着恐怖，吃起来是很清淡的。
吃饭的时候脚下还能泡汤，我们去的时候是雨天。户外滴滴答答下着雨，我们则泡足汤吃着饭，体验感拉满了。
必点是地狱蒸披萨，蒸出来的披萨口感更好，入口也更软糯，跟我们平时吃到的还是很不一样的。
「配套服务」
在我的认知里，一家优秀的度假酒店是绝不会放宾客“出门”的，单是酒店内的体验就可以玩到腿软。
实不相瞒，我在酒店过了三天两夜，里面的玩乐项目也没全部体验完。
泰式spa
酒店里就有正宗的泰式按摩，听说都是专门跟泰国技师学过的，手法不可小觑。
走到按摩房还会穿过一条秘密小路，微黄的灯光照在洁白的墙面之上，很出片。
按摩房间的欢迎茶也是TWG，不过跟check in喝到的口味不同，这次的口味是绿茶和桔子糖的融合，也很惊喜。
在正式按摩之前，按摩师还会让你填写一份小答卷，了解一下你近期的身体情况 （比如近期是否为妊娠期、身体有无受伤以及有没有特别需要按摩的地方）
之后会让你选香，SPA有三种精油可以选择，分别是橙花、椰香和香草，喜欢的话也有大瓶装可以买回家自用。
这里有两个单人间和两个双人间，进房间之后会先泡脚。
沐浴更衣之后，开始一小时的按摩。
我在check in后就直奔按摩区了，几个小时的舟车劳顿，一次舒缓身心的按摩实在让人解乏。
她们家的泰式按摩，手法跟我在泰国做得真有得一拼，一小时沉浸式按摩直接让我睡着了。
做完之后还会让你在入口处的躺椅小憩，吃点小吃。
健身房
酒店的健身房在负一楼，所有健身器材整齐分布在两侧，一目了然。
室外就是露天无边泳池，远眺则是水天相连，风景无限。锻炼之余还能坐在室外晒晒太阳，在休息区喝杯咖啡看看风景。
私汤温泉
健身房旁边就是公共浴汤，是男女分开的裸泡，汤池每天都会进行男女轮换，所以两种浴池你都可以体验到。
换好房间内的浴袍，就可以直接来泡汤了。
在这里你可以尽情享受Myoban-no-Yu和久负盛名的Biyu-no-Yu等各式具有美容功能的名汤。
室外的汤池还可以直面大海，遗憾的是去住的那两天都在下雨，没能看到。
如果追求私密性的话，酒店也有额外收费 （一万日元/小时）的家庭私汤房，房间内最多可以六个人，刚好够一个大家庭。
露天无边泳池
室外的露天泳池把度假感拉到了极致，泳池是长方形状，还能望到无边的山景和别府湾，像极了悬挂在山景中的一道风景线。
眼前美景浑然一体，实在让人留恋。
「体验」
一家度假酒店， 体验活动是它的「灵魂」。 别府洲际也算玩出花了，反正我去了3天2晚，也还有很多没体验完。
竹编体验
竹编是别府的一大特色，听酒店的工作人员介绍，当地竹艺最早起源在公元1390年左右，当时很多日常生活用品都是采用竹子编制的。
酒店也有专门安排竹编体验，一位竹细工匠人，配上几位学员，享受一个下午的竹编时光。
在快节奏生活圈待久之后，慢手工的乐趣就像是一剂良药。编好之后还可以带回去收藏纪念。
宇治茶歇 （限定）
有句话说“世界的抹茶在日本，日本的抹茶在宇治”，喝正宗的宇治抹茶是来日本必做的事儿。
酒店专门与宇治古老的茶叶产地合作，给住客带来一场味觉体验。
喝茶室是一处榻榻米里，专门的茶道师给我们现场磨粉、冲粉...整个环节在我们面前一一展现。
在品茶过程中，还贴心给我们准备了小点心配茶喝。
当然，除了竹编和宇治茶之外，酒店还有高尔夫、七福神等特色体验，大家可以根据时间来安排。
「周边」
别府温泉世界闻名，必须要去打卡的就是 地狱温泉。
这里总共有八大地狱，分别是 海地狱、鬼石坊主地狱、山地狱、灶地狱、鬼山地狱、白池地狱、血之池地狱（血池地狱）、龙卷地狱。
每个地狱都可以单独买票，也可以直接买通票，建议大家选2、3个游览就足够。
我去的是海地狱，1200年前鹤见山爆发时形成的，它也是八个温泉中名气最大的一个。
距离酒店只有十几分钟车程。入口左手边还能买到毛利小五郎同款的极乐馒头。
去的时候是雨天，雾气和汤烟给人一种梦游仙境的感觉。海地狱其实是一大片景观游览区，山水打配合形成了一组风景画。
其中最出名的是海地狱温泉。
清澈的湛蓝色泽十分好看，不过温度可是高达98度的。栏杆围起来，不让人靠近的。你只要绕着，就能感受到浓浓的水蒸气。
除此之外，里面还分不着大大小小的温泉，走累了还有免费的足汤给游客泡的哦。
「离店」
总的来说，这家度假酒店我会再去。
无论是想要带爸妈度假、还是情侣来度个蜜月，再或者是自己想来换个环境放松身心，别府洲际都是很不错的选择。
如果你近期行程有安排去日本，别府洲际绝对可以提上行程，毕竟酒店本身就是绝佳的旅行目的地了。