今天立冬，妈妈说立冬要吃饺子，晚上我们包小茴香馅饺子吃。
提到小茴香我的思绪一下子就回到了小时候乡下，那时候奶奶总会在田间地头种几颗小茴香，青青的杆子、黄黄的小花...中医说小茴香有散寒止痛，理气和胃的功效。那时间奶奶总 爱用来泡水喝说是顺顺气。
花色的小花
小茴香的香气很好闻，结出的小仔即使晒干了，还有很浓的香气，小时候奶奶最疼我了，去哪儿都带着我，那时间仿佛感觉奶奶就是全世界，可惜后来长大就离他老人家越来越远了，一直到现在，一闻到小茴香，脑海里就会浮现出她的面容，只是奶奶前几年走了，想起来心里感觉空空的，空空的...
亭亭玉立的小茴香
妈妈从超市买来的小茴香苗很新鲜，我家平时用来做茴香面，做法也很简单就是将小茴香苗洗干净，放入炒锅快速翻动炒一下很容易熟加上高汤。待面条煮熟了捞出，加上小荤香高汤即可，浓浓的香味，每次总是感觉意犹未尽。
嫩嫩的小茴香苗
小茴香做饺子相对复杂一点，先将小茴香洗净控干水，切成1cm左右小段，和五花肉、饺子调料拌匀即可。
小茴香饺子馅
今天的饺子是妈妈一个人包的，很快饺子出锅，迫不及待就开吃了，只是吃了十几个就饱了，感觉现在食量好小。
开吃吧，立冬啦