8月美食必吃清单 (8月不要错过的美食)

夏天天气一热,其实就不怎么想吃东西~但是总会有一些东西能在热浪滚滚整个人都不好的时候,适时地的给你带来一些嘴里和胃里的愉悦。

一、适合宅在家里吃的(喝的)

1、 健力宝百搭

夏天热的时候来一杯凉爽的饮料自然是必不可少,除了直接喝,我还喜欢把健力宝倒进冷冻盒里冻起来,等冻成了冰棍拿出来吃,别有一番风味。

8月必吃美食,8月美食必吃清单

夏天小龙虾当然也是不可拒绝的要吃,晚上三五好友聚集大排档,点一些烧烤和小龙虾,边吃边聊天,好不惬意。但吃多了也会有些油腻或者太辣很难受,这时一瓶畅爽的健力宝绝对是最般配之选择,清凉除辣又解油腻。

而作为很多人从小喝到大的健力宝,其实也和很多食物百搭,无论是吃小龙虾还是火锅,烧烤还是螺蛳粉,配一杯健力宝都是非常嗨的感觉。

2、 烤冷面

烤冷面这个食物可以说是在全国各地大街小巷都能见到,基础款貌似都是5块吧?

但有时候你已经在家里了,比如周末这样的时间,吃个烤冷面还得出去,叫外卖吧凑单凑到让人心好累,而且疫情虽然平息了,但外边的摊位卫生情况还是要注意提防。

8月必吃美食,8月美食必吃清单

在家里做烤冷面需要用到:

面皮、鸡蛋、酱料、小刷子、香菜、洋葱,想奢侈一点的话,还需要香肠、培根、午餐肉什么的。

做的方法就很简单啦,找个平底锅(实在没有就普通锅凑合一下也行),先把一面烤的差不多、把鸡蛋丢进去,再翻面,进而加各种料,就OK了。(说的容易,但是我个人做的时候实在是人在囧途,几乎把烤冷面搞成了鸡蛋灌饼……太难看就不上图了)。

我的面皮是网上买的,很便宜,基本一块多一片,加上各种料,成本肯定也比从外边买便宜,关键是干净卫生。

8月必吃美食,8月美食必吃清单

比较贴心的是,有的店家会随烤冷面附送小刷子和各种酱料(购买时看选项),这样就不用临时使用自家刷墙的刷子了哈哈哈。要注意别糊了,看着烤冷面操作容易,实则很难,最重要的是切的时候要注意方向,否则容易切的稀碎(我第一次做的时候就……)。

3、 另类榨汁

不管是夏天不想吃饭还是减肥不愿意吃饭,喝一些榨汁饮品来替代都是不错的选择。

我个人时常用的套路是:

奶+香蕉榨汁;

奶+香蕉+燕麦片榨汁。

8月必吃美食,8月美食必吃清单

这几样东西基本热量不会太高,而且饱腹感比较强,营养也到位。注意,这里边根本不用加糖,因为香蕉的甜度已经完全可以攻击到你掌控甜味的神经,而且是那种浓厚的甜,这样也省去了吃糖太多的烦恼。

8月必吃美食,8月美食必吃清单

具体做法也简单(夏天就是怎么简单怎么来),先用开水把燕麦片冲开,记得水别放太多,稍稍没过燕麦即可,过一会儿麦片就会把水吸收。

然后把香蕉掰成小段放进榨汁机,加奶(奶和香蕉最好放在冰箱里冻一下,凉凉的口味更佳,同时能中和一下燕麦的热),让榨汁机旋转一会儿即可。

最后把泡好的燕麦倒进去,再启动榨汁机略搞一下,OK。

二、 上班时办公室里可以吃(喝的)

1、 奶茶

奶茶这种饮料还要推荐吗?

当然,因为我们是自己做。

奶茶这种东西真的是集营养和好喝于一身(外边买的就不一定啊),自己做则可以掌控很多环节。

自己做奶茶呢,可简单可复杂,复杂一点的其实要在家做好了,可以用个小瓶子装起来拿到公司,白天工作时喝一喝(主要是为了凸显自己勤劳灵巧的一面)。

8月必吃美食,8月美食必吃清单

需要的道具:

牛奶、茶叶(红茶或绿茶)、咖啡(速溶或挂耳)、蜂蜜

具体做法是先把一丢丢速溶咖啡放在杯子里(如选用挂耳咖啡就先冲半杯咖啡,为什么是半杯?因为一包挂耳只冲一点点,那也太浪费了)。

喜欢甜一点的可以在咖啡里加适量蜂蜜,白糖也可以,但从口味上考虑,最好是蜂蜜。

然后把茶叶煮熟,看着水开了以后,再小火多煮一下,大概多持续1-2分钟即可,把茶香往出再挤一挤。

接下来把茶汤倒入刚才准备好的咖啡中,最后再放奶,喜欢奶味多一点的,就多放奶,反之多放茶汤,搅拌完成。

8月必吃美食,8月美食必吃清单

在办公室的话,只需要用一个杯子把茶叶泡开了即可,代替煮的环节。

而选择茶叶方面,首推是红茶,味道最赞,绿茶的话也很像一点点的奶绿。速溶和挂耳咖啡区别在于挂耳是比较单纯的咖啡味道,而速溶咖啡里会有其他东西,味道上略显乱。

2、 酸梅汤

夏天饮料怎么能少了酸梅汤,近些年来随着各种饮料的风靡,酸梅汤有些暗淡,不过作为存在时间最长的饮料之一,一定有他特别的意义(多说两句,酸梅汤自古就是消暑、解腻的好饮品,据说酸梅汤历史已经上千年,商周时期就有了最早的雏形,我们现在喝的是清朝皇宫里流传出来的版本。所以拿着一瓶酸梅汤,在故宫、颐和园边游览边喝,这在古代是只有皇族才有的待遇好嘛。)

8月必吃美食,8月美食必吃清单

那么怎么做呢?

首先要准备:乌梅和冰糖(这是最最最简版的,如果其他材料难以凑齐的话,我试过这种简版的,味道也不差,因为乌梅的味道会把其他的材料味道盖过去)。如果讲究一点,可以再准备:干山楂(山里红)、陈皮啥的。

其中比例的话,乌梅和山楂1:1,陈皮几片就行,冰糖(注意一定是冰糖啊,不能是白糖,冰糖块儿太大的话,需要先给弄碎一点)

首先把乌梅和其他材料(除了冰糖)放在水里泡半小时去去尘土和杂味;接着全都一起放进锅里大火煮,煮开了后转小火,再煮10-20分钟;最后加入冰糖,再煮10分钟,关火;凉凉后把汤汁倒出来,完美收工!

三、 户外可以吃的(喝的)

1、 运动、电解质补充饮料

夏天高温时,别说运动了,就算什么都不干还不断出汗,而这种情况人体会损失过多的水分和电解质。当然正常出汗是没问题的了,但要遇到户外大量运动,或者去逛街、公园之类的不算运动的运动,就会有一些问题了。

这种时候需要适时的补充一些水分和电解质,但注意绝对不是喝能量饮料啊,能量饮料如果不是为了提高竞技运动表现和提神,还是不推荐饮用的。

看篮球、足球比赛时,有时镜头会切到运动员喝水,花花绿绿各种颜色的就是佳得乐,说明运动流汗时补充水和电解质是很合理的行为,而且没副作用,否则运动员赛后尿检会被查出来。

有时候我外出游玩、爬山什么的,都会在包里背一瓶水、一瓶运动饮料,印象很深有一次去爬香山,我体能很一般,废了九牛二虎之力终于到了山顶,一边眺望远处的景色,一边从包里拿出还有最后一丝凉气的三分之一瓶一饮而尽,感觉太爽了,就像《骆驼祥子》里祥子和井水那段(来个文化梗)。

2、 小烧烤小啤酒

烧烤啤酒当然是夏天(也有可能是四季)必吃的,除了晚上在大排档,有很多人也喜欢去野餐时架上烤炉烤一铐,不过最近很多地方对野外烧烤管的都很严了,明火不一定能行。

所以严格来讲,推荐的这些烧烤用具,反而可能更多使用场景是在家里。

肉切块腌制以后,自助烧烤最心累的一步当然是串串啦(有的售卖肉的地方可以带做,至于他们是怎么串的、串前腌制用料、洗没洗手之类的不好说)。

接下来收拾妥当的肉串放进这个小型烧烤器里,具体烤制时间根据肉的大小和火力(具体对照说明书)。最后撒上一些调料,就搞定啦。

8月必吃美食,8月美食必吃清单

这种小型烧烤器出货量还真是适合家人在家里吃,或者2-4个朋友,人多了有点产能捉急。这样的话如果妈妈吃到了你们亲手从头到尾做的烧烤,起码不会跟你普及去大排档吃烧烤不健康巴拉巴拉巴拉……

PS:小刷子理论上是需要的,要是刚好有上文中提到的烤冷面送的刷子,可以混着用

而与烧烤一起的,喝两杯自必不可少(温馨提示喝酒不开车、开车不喝酒,道路千万条……)。推荐几款不同类型的啤酒