#夏日生活打卡季#近日,郑州经三路一家饭店自营的名为“仲小鲜”的餐饮超市开业了,他的主家自然也姓“仲”。郑州市民稍一联想就知道谁家开的了,对,是“仲记”开的。

与“仲记手擀面”紧邻的“仲小鲜”
他家开超市,特色当然是主要经营自家饭店卖的各种预制菜。有各种手擀面,各种菜谱上有的菜品,各种卤煮油炸食品,各种自制的调味酱、汁等。宣传语是“饭店味道、超市价格”。

“仲记”自制调味料陈列墙

“仲小鲜”全景

不同品种的预制“仲记手擀面”,各种食材都配好了

各种预制菜品,和饭店菜谱一样
二楼还有个烧烤餐厅。

“仲记”是郑州人熟悉的知名豫菜风格餐饮企业,带上刚开业的“仲小鲜”,目前旗下有“豫满楼”、“仲记手擀面”、“仲小鲜”三个品牌。
饭店自营餐饮超市,“仲记”在郑州首开先河,在探索既进一步满足人们居家快餐的生活方式,又能保证餐饮品质方面,向前迈了一步。起码信任“仲记”菜品的人,不想去饭店吃了,在他家“仲小鲜”买预制品,也会放心吧。
目前“仲小鲜”只有一家,东区正在筹开第二家,希望能开成功,为郑州商超市场的创新打个样。