#健康科普挑战赛#
近日，全国不少城市迎来了高温酷暑天气。大家走在街头，只有一个感受，就是：热!热!热!高温让人不适，使人体出现很多不适症状，如烦渴、腹泻、头痛等。那么，夏季都有哪些茶饮和汤水能解暑消暑呢？下面，就一起来看看吧。
这两款汤清润解暑
苦瓜菠萝排骨汤
材料(三四人份)：苦瓜500克，菠萝250克，排骨300克，生姜3片，食盐适量。
做法：以上材料洗净，菠萝去皮切块，盐水浸泡15分钟；苦瓜去掉头尾，延中线切开挖除瓜瓤瓜籽，切块；排骨斩小块焯水，捞起；以上食材一同投入汤锅，加入适量清水，大火煮沸后转文火煮1—1.5小时，食用前根据个人口味加适量食盐即可。
功效：此汤甘甜可口、味道丰富，特别适合夏季心火旺盛、食欲不振等人群。全汤偏寒，素质虚弱者不宜服用。
冬瓜荷叶猪骨汤
材料(三四人份)：冬瓜500克、荷叶半张、炒白扁豆30克、猪脊骨500克、陈皮一瓣、生姜两片。
做法：以上材料洗净，炒白扁豆清水浸泡，冬瓜连皮切大块；猪脊骨砍件焯水，捞起备用；汤锅中加入适量清水煮沸，将以上材料一同加入，大火煮开后转文火煮1小时，喝前根据个人口味加入适量食盐即可。
功效：清润消暑，尤其适合夏季暑热口渴、小便短赤、暑湿胸闷、大便溏薄等人群。全汤偏凉，脾胃虚弱、肾虚型水肿者慎服。
推荐3道家常消暑方
荷叶冬瓜汤：
新鲜的荷叶是清热解暑的“良药”，而冬瓜也是消暑第一菜，有清热利水的作用，一起熬汤喝很好。将新鲜的荷叶撕碎，冬瓜去皮和籽，切成片后和荷叶一起煮，煮好后将荷叶去掉，加少许盐就可以了。如果要用荷叶熬粥，要在粥快熬好时再加入鲜荷叶，等到粥呈淡绿色后搅匀就可以了。
苦瓜菊花粥：
冰粥成了热卖食品但不建议大家多喝，容易影响胃肠功能。可以试试用苦瓜和菊花一起熬粥，先将大米和菊花煮开，然后再放入苦瓜块，加少量冰糖慢慢熬煮至烂稠。苦瓜和菊花都有清热的作用，加入少量冰糖，能遮盖苦瓜的苦味，自然晾凉喝，是道不错的消暑粥品。
薄荷豆浆饮：
把豆浆进行改造，将提前冰镇的西瓜打成汁后兑到豆浆中，再放一两片薄荷叶，清凉爽口的薄荷豆浆饮就做好了。豆浆喝起来不是特别凉，但解暑效果不错。
六物饮清热解暑
取鲜西瓜皮(切碎)500克、鲜白茅根(切段)250克、鲜荷叶(切碎)250克、甘蔗(切段)250克、荸荠100克、绿豆60克，上述食材置于砂锅内，加水3升，大火煮沸后，小火煎1小时即可，可代茶饮用。
方中，西瓜皮性味甘淡，性寒，可清解暑热、泻热除烦、利尿。荷叶性味苦平，有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功效。绿豆性味甘寒，能够清热消暑、利水解毒。三物均为清热解暑佳品。再配以性味甘寒，可清热凉血、生津止渴的白茅根，长于清热生津、化痰消积的荸荠，以及性味甘寒，善清热生津、润燥和中、解毒的甘蔗，六物合用，有良好的清热解暑、生津止渴作用，既适宜一般人长期饮用，亦可用于暑热烦渴、头痛目赤、咽喉肿痛、口舌生疮、痰热咳嗽，或暑湿泄泻、小便短赤、浮肿等症状。