江苏，一个神奇的存在，它是最能彰显我国古代文化的城市之一，拥有像苏州园林这种古雅的建筑。
江苏，总是给人一种文人墨客聚集的地方，很幽雅。江苏的美食也遍处可见，少而精美，不过在饮酒上，江苏人却“隐身”了。江苏人喝酒好像不太行，江苏没有名酒产出，这是这些年江苏给大众的印象。
事实上，江苏人自古以来喜爱喝酒，江苏有“三沟一河”为代表的白酒，其中高沟酒演变成如今著名的婚宴用酒“今世缘”，洋河酒则是全国知名的浓香酒品牌“洋河”。
洋河的高品质加上恰到好处的营销，使这款酒在全国范围内打开了名气和销量。洋河蓝色经典中的高端酒——梦之蓝更是深受全国酒友的喜欢。不过，春节小编随家人去江苏表亲家送礼，发现江苏当地人酒桌上并不是颇负盛名的梦之蓝，反倒是下面这3款酒备受欢迎。
第一款：国窖1573
或许你听到这款酒有点陌生，但如果是泸州老窖呢？国窖1573正好是四川白酒品牌泸州老窖推出的一款酒。四川浓香酒在全国市场上的份额是极大的，而泸州老窖作为高端浓香白酒中的一份，极为受欢迎。
国窖1573在酿造上使用了蒸馏法，使用了据说来自万历年间的国宝窖池，因此发酵出来的白酒酒质很干净，没有丝毫的杂质，浑身充满着极其优雅的窖香味，入口绵密略带点甜，比较符合江苏人饮酒的习惯，而且性价比比较高，符合老百姓的饮酒品味。
第二款：今世缘
今世缘作为江苏当地名酒，自然是有一定市场的，它的产地是淮安涟水县的高沟镇，酿酒工艺有上千年的传承，前身是高沟酒，发源于西汉，知名于明清，鼎盛于上世纪七八十年代，最后经过重组，于99年命名为今世缘。
这款酒主打婚宴用酒，传统工艺和现代科技相结合酿造，纯粮食打造，入口酒水馥郁，酒体略醇厚，香味比较协调，醇香柔雅，自身的饮酒体验是很好的。作为一款喜酒，其价格相对平民，因此在婚宴市场上有很大的份额。
第三款：遵仁台
江苏人喜爱的白酒前两款是都是浓香酒，这款则是酱香酒，酱酒这几年很火，在江苏地区也不例外。江苏老百姓常喝的酱香酒其中有一款就是这款遵仁台，它是酱酒核心产地“茅台镇”最近几年推出的一款酱香型白酒，工艺采用传统大曲坤沙酿制，原料都是百分百极其优质的粮食——糯高粱、有机小麦、赤河水。
这款酒因为窖藏了5年，因此酒水入口后除了有馥郁的酱香外，幽雅的粮食香和窖香、花果香也是比较突出的。因为勾调了10年老酒，因此酒体厚重幽雅，入口绵甜不涩，下喉不辣，适口性较强。
该酒经过专业级机构鉴定为优级酱香型白酒，酒厂将它推向了中端酱酒市场，反响很好，为回馈消费者，特地将这款酒的价格设置的比较惠民。优惠的价格、极高的品质致使遵仁台迅速走向全国，成为江苏乃至其他省份老百姓酒桌上的常客。
以上就是关于江苏人们春节酒桌情况的分享，今年过年，江苏人真是这样喝酒的吗？