2023年已过半,多家超市营收、净利润实现增长,但同时,实体商超在提升消费品市场份额、拓展市场空间上面临发展瓶颈。据中国连锁经营协会发布的数据显示,2022年,中国百强超市企业销售规模已超9300亿元。在如此大的基数上,如何寻求新的增长点?这是众多商超共同面临的课题。以沃尔玛、永辉、物美等为代表的龙头企业发力全渠道运营、仓店合一,探索增量市场。

在今年的上半年,沃尔玛、永辉、大润发等位于百强超市企业前十名的超市,纷纷公布了他们的2023年第一季度业绩报告。相比去年同期,他们都取得了营收和净利润的双重增长。特别值得一提的是,大润发的母公司高鑫零售在2023年3月31日的营业收入达到了836.62亿元,营业利润为11.77亿元,净利润达到了7800万元,成功实现了扭亏为盈。此外,沃尔玛在中国市场的2024财年第一季度(截至4月30日)的净销售额为53亿美元,同比增长了28.3%,可比销售额增长了25.5%,而电商业务的净销售额更是增长了54%。
从数据来看,近两年,虽然国内百强超市门店数量有所下降,但销售规模却在稳步上升。根据中国连锁经营协会(CCFA)发布的“2022年中国超市TOP100”报告,100家超市企业的销售规模总计达到了9368.87亿元,门店总数为2.84万家,门店数量同比下降。同时,根据CCFA发布的2021年的数据,百强超市企业在2021年的销售规模为9076亿元,同比增长了2.9%,门店总数约为3万家,。尽管在传统卖场整体数量近三年首次出现下滑的背景下,但2022年百强超市企业的销售规模仍然比上一年增长了超过292亿元。
尽管头部超市企业营收、净利润向好,但整个超市行业进入增速放缓阶段。据国家统计局数据显示,2021年限额以上零售业单位中的超市零售额比上年增长6.0%;2022年限额以上零售业单位中的超市零售额比上年增长3.0%;2023年第一季度超市零售额同比增速为1.4%,增速进一步放缓。

家乐福等传统卖场持续闭店,面临实体店“退场”的困境。据不完全统计,今年上半年,沃尔玛、物美、步步高、家家悦等近10家超市品牌有过闭店动作。
应对零售渠道的多样化,“全渠道运营、仓店合一”已不是新名词,2023年上半年,多家超市企业公布在上述领域的成效,超市品牌依靠仓店合一模式打通全渠道运营的趋势也越发明显。各个超市品牌对仓店合一的理解、运营模式并不相同,因此盈利周期和情况并不能以偏概全。“比如纯前置仓,以叮咚买菜、美团买菜、多多买菜、朴朴生鲜以及退市的每日优鲜为代表,目前尚未有品牌宣布全面盈利。而盒马、永辉、七鲜等仓店合一可归为一类,这些企业有自己的线上渠道,也有第三方线上渠道,虽然也未有企业宣称全面盈利,但整体发展势头较好。系统公司和平台模式则以多点Dmall、京东到家为代表,不接触商品,仅提供系统和平台支持。”

据CCFA发布的“2022超市业态调查报告”显示,在调查的70家样本超市企业中,82.9%的超市企业线上销售同比正增长,45.7%企业线上销售同比增速超过20.0%,增速高于10%的企业比2021年增加9.4个百分点。这显示出线上零售已成为超市品牌必争之地。
在寻求新的增长点的过程中,超市企业需要更好地适应市场变化,积极探索新的业态和营销模式,以应对新兴的零售模式对传统超市产生的冲击,以实现持续稳定的发展。