2023年餐饮行业，接下来的发展预测。
我冒昧的做了一个2023年餐饮行业的发展预测，不喜勿喷。先从现有的来看，全国的卤菜培训，他基本上爆满，大批的餐饮小白，抱着无往不胜的决心，入局火锅、奶茶、烘焙、咖啡行业。
初生牛犊不怕虎，啥事都敢于。
二月，各大餐饮加盟，餐饮装修公司，拿钱拿到手软，地摊文化此时此刻，开始蠢蠢欲动。小吃品类培训的课程，现在也是人满为患了。
三月，店铺的出租率比同期直接翻了一倍，各种的铺子一铺难求。房租无论再高，老子就敢接。
四月，那些老牌的餐饮人，纷纷入局，那些口口声声天下第一的新餐饮人，直接招架不住了。此刻就败下阵来。五月，那些生意不好的餐饮店，还抱着能起死回生的幻想。继续掀起各种低价团购，而且继续享受一波。
五一大假的红利，回光返照。玩资本的这帮人，开始布局。
下半年究竟要孵化出来一个单一品类的门店模型，用它继续来收割。不信邪的那些餐饮小白，没赶上3月创业潮的，此刻都卯足了劲，又掀起了一波。抢着投资项目的浪潮，第一季度败下阵来的，各种卖惨视频比比皆是。
烧烤，线下培训机构，一定会手持镰刀再次开启。他们有一个统一的口号，加盟不如学技术。月入过万千一辈子，就是各种的餐饮装修公司，再次忙碌起来。大批的餐饮品牌，新店计划提上日程。所有能够坚持下来的新老餐饮人，多少都会赚一点。大家又开始相信，当初干餐饮的选择是对的。十一月，就是当初决定赚大钱的餐饮人，梦想被彻底的泯灭了，在这个月，必定又会是漫山遍野的旺铺转让。十二月，一切清零，又是新的重蹈覆辙的一轮。能熬到此时的，他不是运气好。所以就是我一直在强调，你要想做好餐饮，一定是你要愿意学习，多走走。真正有实力的餐饮店，奉劝那些怀揣梦想，想靠情怀开店的餐饮小白们，真的还不如好好的上班。
最后，我把我做餐饮10年，总结出来的经验，放在了置顶评论，回复餐饮去查看。
