西湖龙井老茶棚 (老茶棚西湖龙井)

烧水,喝茶。

我是实话实说,反正我的客户是听不到我现在跟你说话的,他也不看我视频的,哪怕我的群它也不拉不进的。

让他去。

水,喝茶。

用个玻璃杯,泡个龙井,老茶盆头采。

今天用什么泡法?反正绿茶泡法也比较简单,用盖碗泡,甜度高的我喜欢用盖碗泡特别的爽,能喝出特别的果香。今天我就不烫杯,不温杯就直接来,直接干石灰缸里捞出来的一把茶。

泡个头采老茶棚西湖龙井,话说客户同意我喝两次滴。配个流...

拿水去?是谁?大半夜的。现在凌晨不知道几点了,凌晨1:07。

是谁?凌晨1:07分,大声嚷嚷烧水喝茶。

是谁?茶之情缘,喝什么茶?最早接触的茶我最早接触的好茶就是龙井,而且恰巧恰巧就是龙井老茶树头采,很奇怪的。一年是2015年又要唠叨了2015年了,2015年元年,认真喝茶元年。那年就是喝到哪个就是梅家屋朱家里。梅家屋朱家里最先选择的是梅家屋朱家里327号朱康华兄弟家里的。

这个茶是他老爸做的,叫朱乃夫。大家有空去梅家屋住家里,就是梅家屋327号找朱康华喝茶。我直接就这样冲了,石灰缸里刚出来的茶,今天就一下就冲到半杯水浸润了。这茶很好玩。

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这个头仔的茶,这个人钱付了,放在我这。然后我说我想喝我得喝两喝两次,其实我喝了不止两次了。因为水刚烧开太烫了,鼻子有点烫了,让他继续烫。大家是否能看得清茶,我们稍微会分辨点茶,也没什么了不起的,就是自己会分辨NG经验。

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有时候看看茶叶就知道它的性状,你对某家人家工艺和底子不熟悉的,光看样子有时候会判断错的,你不知道他的工艺习惯模式,但你一旦稍微熟悉一点或者大致知道一点的,你在某个地方就基本一看就心里有个八九不离十的,也有他,但不是每一批,有的是他请人做的那就不一样。有些是没空做,有两把车是正好有空做的,很好的那是完全不一样。这把柴也是没家务的,高山是高山,但是这个山是高的,土质表层的土质是黄泥巴的,下面是石英岩,感觉像是石英岩加上青石头11年的感觉,甜腻的感觉不是很足,表层的土壤有点被微微的闷鳖盖住了。由于是堆肥堆的足,每年查出碱必须要堆肥堆进去,肥料一定要堆的足否则味道出不来。

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那我是实话实说,反正我的客户他是听不到我现在跟你们说话的,他也不看我视频的,我拉他,我的群他也不拉不进的,让他去。要靠这些对我有信任的客户朋友。需要的价位正好是我提供的价位才能够欣赏。有的有的大咖级人物需要的价格可高了,直接找大师去了。大师的茶工艺方面一定是更好的,真的不是假的,屏蔽的更多不利因素就更多,是这样的哪怕同样抵3场土质,同样分数的地块原料,大师相对来说它管理更好一点。

如果我能包下来的地方就尽量接近他们,甚至就产量再低一点不比他们差就更好,工艺是现在还赶不上的。这个茶舒服,喷香的喷出来的,表面一层就是油有点憋,下面是很舒服的,但是下面就是感觉有股青石头的味道,就是石英岩夹着青石头的味道。这个你们问我是怎么感觉出来的?我也不知道,反正我很多东西就能感知出来。

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我喝一口茶汤就知道泥土里面的霉菌是什么类型的霉菌?很奇怪的。太烫了由于太烫了我现在还喝不下去,没法开喝等一等,由于实在是太烫了这个视频我就不录了,待会我自己喝。

我感觉不管是评茶,审评茶还是在深入研讨品质,认真喝茶或者是我最喜欢的就是放松,放松着认真投入的真正的享受茶,这个比评茶论茶审评茶还要高端高端的多,而且可以把里面的优缺点完全一字不差一点点都不缺的全都搞出来。而且我发现如果我在享受茶或者是我在认真评茶的时候,认真喝茶的时候如果我在录视频喝茶的感觉就没那么到位就人会分心,这种事情我们一般都是不会做的,但是就有人会去做。

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那你说这怎么说?审评的时候想说什么的时候非要搞个直播。这是因为对我们来说真正的认真用心喝茶的人来说这时候拍我们觉得就有分心,哪怕是别人在拍其实对我也有影响的,心灵的波澜就有影响的。意识层面好像感觉方面抓牢的地方也会有影响。我们一边喝茶一边评茶一边讨论,这个就感觉就对头的,评论的时候互相有点互动也不影响。通过网络上去推销,他去吹牛说这个茶多好多好多。

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他说这里有3头猪,他说那边有9头牛,他说这里有100条蛇,取个名字都可以,野熊也可以野狼也行。以前黄山毛峰景区里面有好多的野狼的,最早的黄山毛峰就是有野狼那股血腥味的,你不加人工管理这个茶你是喝不下去的。

那好话说回来,我准备要认真喝茶了。虽然已经是凌晨1:16了,否则太对不起客户盆友了。貌似抓了一两多,明天还可以再喝一次咯。但是我还是要认真的享受这把茶。所以我觉得我决定不录这个视频了,今天你茶喝了没有?