【本期试新：「寄杨轩」螺蛳粉】
没错，时下最“顶流”的地方特色小吃——螺蛳粉，它终于来了，本期新物ThinkWoo要试新的是「寄杨轩」螺蛳粉。
关于「寄杨轩」
「寄杨轩」品牌创立于2014年7月，是螺蛳粉行业内的创始成员品牌，地道柳州味道的代表。寄杨轩成立的初衷是传承螺蛳粉风味，品牌以弘扬民族特色美食文化为使命，以传承传统美食老味道为己任，奉行“创新、传承、匠心、诚信”的品牌发展理念，以“匠心用好料，还原老味道”作为品牌核心价值观，通过将好原料与好工艺进行淬炼，让粉友们在家里也能吃到正宗的地道柳州风味美食。
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一、新物特邀用户体检报告
料足味正，酸爽嗦粉！
试新员：@爱嗦粉的哇哇
这是柳州朋友安利我的一款螺蛳粉，「寄杨轩」虽然名气不大，但是味道确实不错，对于吃过不下十种牌子螺蛳粉的我，尝试之后也是多次回购。它家螺蛳粉有袋装和礼盒装，礼盒装非常精美，很适合送礼，包装简约而不失品质，配料十分丰富。
再看米粉，「寄杨轩」家的米粉的口感更软弹，配料包整体还是比较干净的，尤其是汤料包里用到了猪筒骨和鸡骨架来熬制。
粉泡熟后爽滑Q弹有劲道，螺丝汤料是用石螺和18味植物香料文火慢熬而成，里面有很多螺肉，煮出来香味浓郁，再加上什锦蔬菜、腐竹花生、辣椒油、香醋，还有灵魂配料香香臭臭的酸笋，真的让人吸溜得停不下来。
- 整体感受总结：
与大部分袋装螺蛳粉不一样，寄杨轩螺蛳粉采用的是固体汤底，将螺肉鲜蒸去壳烘干配以香料研磨成粉加入畜骨汤底，通过慢火熬制，让螺肉的鲜味完全发挥出来，同时通过多味香料平衡螺肉的腥味，保持汤底的鲜美，同时也能够保持螺肉的氨基酸和蛋白质不丢失，这样的“油脂凝固螺肉高汤”不含一滴水，是真正意义上的食材凝固食材，味蕾更加鲜。
二、新物特邀用户体检报告
一吃就上瘾，一嗦便入魂
试新员：@玄之玄
臭度： ⭐⭐
先说臭度，螺蛳粉就是以臭出名，而臭味主要来自酸笋，可以说酸笋就是螺蛳粉的灵魂，闻着臭吃着香，让人停不下来！这款螺蛳粉我觉得不算臭，相当友好。连每次我吃螺蛳粉就嫌弃我的老妈都说，以后在家只允许你煮这个螺蛳粉。
辣度： ⭐⭐ ⭐
这款螺蛳粉的红油的汤底其实也不算油腻，辣度我觉得在三星半，是普通能吃辣的人都能接受的辣度，不至于红油吃下去呛嗓子。但对于辣不太能接受的粉友们，还是不要放一整袋辣油，三分之一，或者一半就足够辣味了。
- 使用感受：
我个人觉得它的口味比较均衡，之前买过不少螺蛳粉，有的煮完后粉很硬，有的配料包里的花生米完全不脆，吃起来味道很怪，或者汤包很淡，只有辣味没有香味，是毫无螺蛳粉灵魂的普通速食粉。「寄杨轩」做到了各种均衡，显得更为中庸些。
- 整体感受：
「寄杨轩」螺蛳粉的汤底酸辣鲜美、配菜丰富可口、米粉嚼劲十足、份量又大，真的绝了！还有最后想要说的一点是，虽然它并不咸，味不是那么重，重点是吃完螺蛳粉，身上也不带味，这样才也不用担心嗦完粉身上留有异味了。 ThinkWoo
