#头条文章养成计划# 不知道你们有没有经常吃外卖?我不喜欢吃外卖,一方面是不喜欢外面的油,炒菜不好吃;另一方面,就是随随便便一份盒饭也要十几二十几元,只有几块肉。
所以,不管多忙,个人比较喜欢在家做饭,好吃,想吃什么就吃什么,十几二十几块钱可以有菜有肉,吃上一两餐。
看看下面这几道广东家常菜合不合你口味,营养非常,大人小孩都适合。
香煎小白仓

新鲜海鱼小白仓,蛋白质超高,不想麻烦做饭,一鱼一青菜就搞定一餐啦。


新鲜的海鱼,怎么做都好吃。只需香煎,或是油焖、煲汁、清蒸等简单处理一下就好。

超下饭的,这不比吃外卖香吗?

一口饭,一口鱼肉,真的很幸福。工作再忙再累,没有什么是一口美食解决不了的。


也可以像我们广东湛江人吃法,小白仓煲汁,有肉有汤。

盐焗海虾
爱吃海虾的朋友,不要天天再吃爆炒虾、白灼虾的了,试试盐焗虾,味道独特,甘甜不柴,越吃越香。


简单步骤:
1、新鲜海虾洗净,沥干水备用;
2、砂锅烧热,放入食用生盐(粗盐),炒香炒热;
3、沥干水分的虾,铺放在盐上面;
4、盖上盖子,中火焗三五分钟即可。
具体时间看虾大小而定。

这样焗出来的虾,有点海盐的味道,口感独特,更香。很多酒店饭店都有这种吃法。

三、干煎带鱼
带鱼是深海鱼,富含蛋白质和多种营养物质。很多人都喜欢吃。这种鱼好吃,也不算贵。


常见吃法有干煎和红烧。
要想鱼煎得好,一、鱼要够新鲜,不新鲜的鱼肉很容易烂开,煎不好;二、煎鱼时,记得将鱼沥干水分;三、油温要够热,很多人油还没热就放,易烂。
还有更多煎鱼的好办法,欢迎留言分享~




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这三道家常菜你们觉得怎么样呢?欢迎分享更多简单营养的美味家常~
快乐做饭,吃得好身体好,工作好~~