红糖水煮荷包蛋的做法图片 (红糖荷包蛋的正确做法图片)

红糖荷包蛋。

要想得到她的心,先要暖热她的胃。大家好,家里面有媳妇或者有女朋友的一定要学会这一道红糖暖心荷包蛋,补气养血,暖心暖胃,喝完浑身都舒服。话不多说,接下来开始制作。

·做法材料非常简单。准备少许花生米、大枣、鸡蛋、老姜、桂圆还有红糖。

·先把花生米、大枣一同放入碗中,加入清水简单清洗浸泡一下,洗掉表面的灰尘,煮的时候更容易煮透。

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·洗净的大枣从中间切开一分为二,去掉枣核。老姜去掉外皮清洗干净,切成厚片。不嫌麻烦的同学也可以切成姜丝、桂圆。用我的荒唐之力去掉外皮和姜片放在一起。材料全部处理好。

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·接下来开始制作。砂锅中加入清水,放入姜片、桂圆、大枣、花生米以及红糖。红糖的用量根据个人口味选择,用我家黑色的筷子搅拌均匀。

·接下来起锅开火开大火烧,开锅开锅以后再次搅拌一下,传开中小火煮两、三分钟。

·刚开始炖煮时先不要放鸡蛋,否则鸡蛋会煮老。三分钟以后,用筷子顺着太阳的方向搅拌把水搅出漩涡,这样打荷包蛋时更容易成型,不会粘锅底。

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·做这道汤菜最要选用红皮本鸡蛋,单手打入笨鸡蛋,条件好的可以打两个。鸡蛋放进去以后,切记先不要搅拌开,中小火煮两分钟。火不要开得太大,火太大会有浮沫。按照我的方法煮的荷包,蛋不散、不起沫。出锅之前再放一点枸杞更加滋补,再煮半分钟。

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就这样一道简单营养、暖身、暖胃的红糖荷包蛋就做好了。人生就像这碗糖水,精心酝酿才会甜甜蜜蜜,少一些争吵,多一些呵护。

学会的同学点个赞,赶紧送给您心爱的人喝,谢谢等着喝吧,再忙再累记得按时吃饭。