钦州，离防城港最近的一座城市了，也是滨海城市。我其实去钦州也就三四次，但是钦州有很多吃的，都是我喜欢的，接下来我给大家讲讲钦州的特色美食喔。
钦州猪脚粉
钦州猪脚粉是广西省钦州市著名的传统小吃，非常受欢迎。这真的是我的心头好，超级爱吃的，之前去钦州就真的是为了一碗猪脚粉而去的。钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉，猪脚先炸后炖，炖到猪脚肉里都渗够了配料的味道；汤是纯正的猪骨汤，一般是用猪的筒骨和排骨熬制而成的高汤。粉条柔韧入味，猪脚肥而不腻，脆而不硬；汤水鲜美，还略带甜味。俗话说“钦州猪脚粉，神仙也打滚”，可见猪脚粉在钦州的地位绝然。我真的是米粉狂爱者，在广西不嗦粉你都对不起广西那么多米粉。各种米粉我都爱吃，这个猪脚粉以前就真的只听说过没吃过，后面长大了，上学了，跟着同学一起就直接坐着动车去钦州就为了那一碗猪脚粉。不能再想了，想想都馋呢，今年一定要回去吃才行，美食打卡必备的。
钦州猪脚粉（图片来源于网络）
钦州黄瓜皮
钦州黄瓜皮是钦州十大小吃之一，精选钦州黄瓜经传统方法秘制加工而成，具有嫩脆、酸中带甜、香味浓、口感好、增加食欲等特点，风味独特。我们家里也会做这个黄瓜皮，肯定工艺不一样，我还是更加喜欢钦州的，现在很多直播间都有在卖这个。夏天到了，煮上一锅白粥加上这个黄瓜皮真的是绝了，脆脆的，我喜欢带有点酸味的，在外面上班我喜欢在直播间买这个，经常会回购的。明天我一定要吃这个，想到脆脆的，简直是开胃神奇呢。
钦州黄瓜皮（图片来源于网络）
钦州大蚝
钦州市是著名的“中国大蚝之乡”，这里的海域非常适合生蚝生长，所产的生蚝个大、肥美、肉厚、鲜甜、滑嫩，口感超好！这个真的超级大个的，而且肉也特别肥，我有些朋友特别喜欢吃刺身，就是生的，敲开壳直接蘸料就吃。我或许真的接受不了这种吃法，不敢尝试，他们就说这样吃甜甜的，特别的嫩滑，一口下去特别的满足，怪我没口福咯，不敢尝试生的。我还是喜欢烤的，烤的加上蒜末独特的味道，烧烤必备的。
钦州大蚝（图片来源于网络）
灵山簸箕粉
是广西钦州市灵山县的特色美食，簸箕粉店在大街小巷随处可见。做法却还是跟普通肠粉没什么区别，当然只是外相上看没区别，口感还是五花八门的，将灌满米浆的簸箕放入烧滚的锅中蒸熟后，将粉取下并卷起，用剪刀剪成小段，拌以浓香的汤汁令人胃口大开！这个我是没有吃过，但是吃过肠粉，我也是找资料的时候看到的，放到簸箕里面蒸的。听他们说的，这个最主要的是汤汁，汤汁是最关键的，我今年真的要去钦州逛逛，吃一下他们的特色，这个也是我今年回去一定要尝的。
灵山簸箕粉（图片来源于网络）
钦州不仅仅只有好看的风景，还有很多好吃好玩的，今天我就只整理了几样，后面会继续整理的。五一到了，如果都到了广西了，可以去打卡的地方呢！
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