你听过酒局上“最嘲讽”的话是什么？
我觉得是“你养鱼呢？不能喝去坐小孩那桌”。虽然这只是一句劝酒的玩笑话，但是无形中已经表达了如今喝白酒的年轻人越来越少，能喝的也越来越少。
尤其是近几年，我们可以发现年轻人与中老年人的代沟越来越明显，逢年过节吃饭都要分开吃。年纪大的人把酒言欢，年轻人喝酒更像是走个流程，象征性地碰个杯就放下了。
更有人说，白酒市场正在没落，因为喝白酒的年轻人越来越少，他们更喜欢喝果酒、啤酒等，再过二十年，白酒将要退出历史舞台。
虽然言论比较片面，但是确实喝白酒的年轻人不多了，这究竟是为什么呢？关于这个问题，一位酒桌老师傅做出了以下3点分析。
▶很多年轻人觉得白酒难喝。
白酒与果酒等的口感相差甚多。对于不会品酒的人，喝白酒只会觉得辛辣，并喝不出酒的醇香。而果酒多数酸酸甜甜的，喝起来也更加顺口。
而且如今年轻人的心态越来越浮躁，很多人不愿意仔细品酒，去享受其中丰富的口感。再加上对白酒不了解的朋友，并不知道如何区分纯粮酒和勾兑酒，万一喝到勾兑酒，第二天还头昏脑涨的，所以索性就不喝白酒。
一来二去，白酒在他们心里被冠上“难喝”的帽子。
▶很多年轻人讨厌酒桌文化。
中国自古就是礼仪之邦，酒桌上的文化自然也不少。对老一辈而言，这是规矩，是一个人涵养的体现，但是对于很多年轻人而言，这是“束缚”。
相对于如何落座，如何敬酒，如何致辞，很多年轻人更喜欢在地摊上，踩成箱的啤酒撸串。对于他们而言，喝酒是一种放松的方式，而复杂的酒桌文化只会让自己越来越累。
所以对于一些年轻人而言，与其说他们不喜欢喝白酒，不如说他们讨厌酒桌文化。
▶品质好的白酒太贵。
喝一瓶啤酒，再贵也不过十几元，而品质好的白酒，都要成百上千。如此高的价格，让本来生活压力就大的年轻人，更是可望而不可即。
就比如我们熟知的“茅五剑”，都知是好酒，但是能喝得起的又有几个是年轻人呢？再加上如今白酒市场混乱，各种贴牌酒、勾兑酒层出不穷，不懂得如何辨别，很多时候都是花钱买罪受。
而果酒、啤酒的成本就低太多了，即便买到伪劣的酒，损失也不大，顶多下次不在这家店买就是了。
▶难道白酒真的会在新一代年轻人手里没落吗？
虽然上边总结得很到位，但是很多老酒友表示并不会。因为自古就有“无酒不成席”的说法，难道年轻的一代，再过几年去商务宴请用啤酒吗？那就太不正式了。
所以并不是年轻人排斥白酒，而是还没有到喝白酒的年龄。等到了需要应酬，需要谈合作的时候，再喝白酒自然也就不会抵触了。
而且都说酒有五味，酸甜苦辣涩也对照着成长过程中各个阶段。
同时，无论是年轻酒友还是老酒友，在喝酒上也讲究的是性价比。不但要口感好，价格还要实在，只有这样才能喝得舒心，同时又没有压力。
如果你还不知道如何做选择，可以看看下面这款酒。因为过硬的品质，加上亲民的价格，不少老酒友都会当做口粮酒喝，性价比很不错。
风云酱父 封藏
这款酒来自贵州酱香酒核心产区的百年老酒厂，不仅在当地口碑很好，还深受酒友们的喜爱。
酿造人李长寿用传统酿造工艺，加当地红缨子高粱做酿酒原料，使其酒体口感格外地道。酿酒要求如此苛刻，只因他的父亲是老茅台厂长李兴发。
当年李兴发用总结的“酱香酒三大典型体”，加上科学勾调法，直接改良了茅台酒酿造工艺，使其酒质和产量都得到了明显提升，因此他也被评为了“茅台终身荣誉厂长”。
如今李长寿沿用父亲的酿酒方法，要求基酒先要窖藏5年，为了酒体更加醇香，还要把父亲留下来的12年老酒，进行二次提香。
也正因如此，这款酒完美复刻了当年的茅香味。入口酱香浓郁，下咽不但不辣喉，还十分醇厚，落口回甘，回味悠长，喝起来很是过瘾。
你喝酒多少年了呢？你又是如何看待现在年轻人不喝白酒这个问题呢？