近年来通过流行病学调查发现皖南地区芦笋病虫害呈现逐年发生趋势,其中茎枯病、枯萎病、根腐病、芦笋甜菜夜蛾和芦笋斜纹夜蛾发病危害最为严重。传统化学农药防控芦笋病虫会导致严重的药物残留,在病虫害防治过程中应该进一步推广应用绿色防控技术,以提高防控质量,提高芦笋品质。

芦笋素有蔬菜之王的美称,是安徽省全椒县的一个外向经济产业,具有良好的经济效益。近年来,随着地区芦笋种植规模不断扩大,芦笋病虫害呈现高发趋势,常因为病虫害防控不及时,导致芦笋产量和品质受到巨大影响,制约了地区芦笋产业的发展。

目前,全椒县农委以“两学一做”学习教育常态化为指导,坚持用工业理念谋划农业发展,紧扣“规模、品牌、市场、效益”四个环节。以科技创新为动力,以倾力培育优势特色蔬菜产业为重点,以农业科技园区为辐射,走规模化、标准化、集约化道路,做优做新特色芦笋产业。芦笋产业发展的同时,病虫害也呈现高发趋势,当地植保站深入基层,强化病虫害发生调查,掌握病虫害的流行规律,然后制定针对性的绿色防控技术,提高防治效果。

一、芦笋常见病害绿色防控技术
1、茎枯病
(1)流行特点
芦笋茎枯病是危害最为严重的一种病害,同时也是一种主要病害,主要危害芦笋的茎秆和枝条。发病初期在茎秆上会出现褪绿色的小斑点,随后逐渐形成青色或灰褐色的斑点,扩大成梭形的条状病斑,病斑边缘呈现黄褐色,中间向内凹陷,呈现灰褐色。随着病情发展,病斑持续扩大,边缘出现红褐色,中间呈现灰白色,在病斑上面会密集着生大量针尖大小的黑色小点。病斑能够深入到芦笋的髓部,环绕茎秆一周之后,上部茎秆失水枯死。

该种疾病的致病原可以在病残体和土壤中越冬,一年四季均可危害芦笋,一般在3月以后致病菌开始萌发。分生孢子器可以释放出大量的分生孢子,在每年的5-7月,由于外界温度较高,大棚内湿度较大,通风不良,很容易导致芦笋茎枯病的流行发生。致病原借助雨水、灌溉、人为操作进行传播。

(2)绿色防控技术
芦笋绿色防控技术应该始终坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅的原则。
首先,农业防治。农业防治主要是营造良好的种植环境,强化大棚通风换气,确保土壤湿度适宜,发现患病植株及时拔除,带出田外集中销毁,同时做好定植穴的消毒工作。

其次,物理防治。通过在大棚地表覆盖地膜或稻草,防止灌溉导致病源传播。同时还应该控制好芦笋的生长态势,不要过度繁茂,增加田间通风透光率,控制大棚里致病原数量,避免疾病传播流行。
再次,生物防治。芦笋种植过程中,通过应用芽孢杆菌防治芦笋茎枯病取得明显效果,研究结果表明,芽孢杆菌对茎枯病菌菌丝生长抑制率高达98%以上,对孢子产生的抑制率高达65%-99%,在田间具有很好的防范效果。

最后,化学防治。当田间的发病率达到防治要求、上述几种防护手段起不到作用时,要选择低毒低残留、不容易产生耐药性的农药进行针对性防控。芦笋茎枯病可以选择使用16%的抑菌净1000倍液、或50%的多菌灵500倍液、或70%的甲基托布津800倍液进行喷洒防治,具有很好的防治效果。

2、枯萎病
(1)流行特点
芦笋枯萎病又被称为立枯病,致病原为尖孢镰刀杆菌,属于典型的土传病害,主要侵染植株的茎基部和地下根部。感染初期会在发病部位形成综合色的斑块,斑块内部的维管束变成红褐色,植株外观变黄萎蔫,最终脱落,严重的会导致整株植株死亡。幼龄期的芦笋患病之后,不能正常出土。嫩茎感染该种疾病后,茎基部变成褐色或者纵向开裂。田间湿度较大时,发病部位表面会附着有一层白色到粉红色的霉菌层。

枯萎病的致病菌常常寄生在土壤当中,以厚坦孢子随病残体在土壤中越冬。第二年分生孢子通过灌溉雨水进行传播,多次侵染芦笋。致病菌常从芦笋的伤口侵入,危害芦笋主疏导组织,导致植株枯萎死亡。在同一个大棚中,连续多年种植芦笋、施肥不合理、有机肥没有进行全面腐熟、土壤粘重、排水不良、土壤湿度较大等因素有利于该种疾病的传播流行。

(2)绿色防控技术
首先,农业防治。芦笋种植之前应该选择高抗品种,避免在同一个苗床连作。在播种之前,一定要做好种子消毒中工作。对新地苗床可以选择使用50%的多菌灵可湿性粉剂,拌成毒土撒播在苗床上,育苗用的营养土在使用前半个月喷洒福尔马林100倍液,进行全面消毒。芦笋种子可以使用45%的福美双可湿性粉剂,按种子用量的0.3%进行药剂拌种,密封48 h后等待播种。在日常施肥和灌溉过程中,一定要掌握大棚内的湿度,确保使用完全腐熟的有机肥或土杂肥,提倡使用芦笋专用肥料。中耕培土时要尽量小心,避免伤害到芦笋根系,产生伤口,导致病源传播流行。

其次,化学防治。芦笋枯萎病药物防治,要选择国家推广的低毒低残留的农药进行针对性防治,常用的农药主要有50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、96%“天达恶霉灵”粉剂3000倍液+“天达2116”1000倍液、50%施保功可湿性粉剂800倍液、10%双效灵水剂300倍液、“农抗120”100倍液,上述药物每间隔7-10天使用一次,连续使用3-4次,具有很好的防治效果。

3、根腐病
(1)流行特点
芦笋根腐病是由紫纹羽菌和镰刀菌感染引起,主要危害芦笋根基部或根部的病害。病菌侵入芦笋根部之后,使根部的木质部和韧皮组织逐渐腐烂,仅仅残留表皮和维管束。发病初期,根部呈现褐色,皮层逐渐萎烂,表皮下存在白色菌丝。发病严重时根部全部腐烂掉,植株黄化萎缩,凋零死亡,一般不落叶,这是区别立枯病的主要方法。病菌最先从根部危害,使受危害的植株生长发育不良,进而变小变弱,茎叶变黄,根部腐烂之后,仅仅留有表皮,最后导致地上部分的植株全部枯死。致病菌在土壤中繁殖越冬,第二年以菌丝体孢子囊的形式传播蔓延,通过灌溉、农业操作和人为因素进行传播。一般情况下,在同一个大棚内连续多年种植芦笋比新大棚发病严重,发病率通常在60%以上。

(2)绿色防控技术
首先,农业防治。在芦笋种植大棚建设之前应该科学选择种植地,在种植和移栽芦笋之前确保地势平坦,地下水位较低,通透性良好,以壤土和沙壤土为宜。林地、果园、桑园、土地三年内不得种植芦笋,因为根茬腐烂常常会导致病原大量繁殖。在播种之前还应该做好种子的消毒杀菌作用,防止种子带病。在芦笋整个生长发育周期,一定要控制好大棚内的温度,特别是在高温高湿季节,严禁大水漫灌,灌溉之后要做好大棚的通风换气工作。每次浇水要及时进行松土,增加土壤的通透性。科学施肥也是预防芦笋根腐病发生的主要对策。发现患病植株应该及时挖除,并使用20%的石灰对定植穴进行消毒。

其次,药物防治。当农业防治达不到要求之后,应该选择药物进行针对性防治,通常情况下可以选择使用36%甲基硫菌灵悬浮剂600倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂700倍液、或50%双吉胜500倍液喷洒植株或灌根。

二、芦笋常见虫害绿色防控技术
1、芦笋甜菜夜蛾
(1)危害特点
芦笋甜菜夜蛾,是危害芦笋的暴食性害虫之一,大棚内发病严重时可以造成嫩茎不能正常生长萌发,地上绿色部分和拟叶全部被危害,会对芦笋的正常生长和产量造成很大影响。

(2)绿色防控技术
首先,农业防治。当田间发生该种虫害之后,可以选择使用糖醋液或者性诱导素诱杀成虫。在害虫流行高发期可以采用人工方式捕捉成虫,带出大棚外集中销毁。
其次,物理防治。一是利用害虫趋光性,在芦笋田安装太阳能杀虫灯,每20亩一盏,诱杀甜菜夜蛾等成虫。二是设置专用性诱剂及诱捕器,每亩设置1个,诱杀甜菜夜蛾成虫。三是使用糖醋液诱杀成虫。

再次,生物防治。一是释放寄生或捕食天敌,杀灭甜菜夜蛾卵和幼虫。二是在甜菜夜蛾量少或者在害虫低龄期,运用生物制剂防治,对环境安全、无污染。
最后,化学防治。在甜菜夜蛾幼虫低龄期,选择使用5%的仰太保乳油2000倍液、或5%的锐劲特悬浮剂2000倍液、或16000BT粉剂300倍液进行针对性防治,间隔7天用药一次,连续使用2-3次,效果显著。

2、芦笋斜纹夜蛾
(1)危害特点
芦笋斜纹夜蛾也是一种暴食性的害虫,低龄幼虫群集高龄幼虫分散危害,喜高温干旱。该种害虫爆发严重时,幼虫会啃食芦笋的净杆和嫩叶,严重影响芦笋正常生长。
(2)绿色防控技术
由于芦笋斜纹夜蛾和芦笋甜菜叶蛾均属于鳞翅目夜蛾科,该种害虫防治过程中可以采用甜菜夜蛾的防治手段,进行针对性防治,具有同样的防护效果。

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