一提到胃镜好多人都会觉得恶心、害怕，再门诊常常会遇到患者对胃镜有一种恐惧的心理，但是医生还是会反复建议患者去做胃镜。我国是胃癌高发国，世界上有一半以上的新发现的胃癌患者在中国，韩国和日本也属于胃癌高发国，但他们的早期发现率非常高，治愈率也会大大提高，这主要得益于胃镜检查的普及。胃癌患者的确诊主要就靠胃镜，胃镜不光可以看到胃里的结构和病变的位置，还可以直接看到病变的大小、形态和颜色，有些小的肿瘤可以在内镜下取掉，减少再做手术的损害。胃镜检查之前需要禁食6小时以上，所以禁食前可以多补充高热量的食物，做完胃镜后也需要一段时间才可以吃东西。那么，患者检查前后应该怎么吃呢？
胃镜借助一条纤细、柔软的管子伸入胃中，通过底部带有的数码摄像探头，能直视胃内部，将胃内的变化看得一清二楚，即使是胃粘膜非常小的病变，并且可以直接用小钳子取可疑的病变组织去检查。有时一些特殊的胃镜，比如超声胃镜，因为在探头上增加了超声功能，还可以了解可疑病变长得多深和周围组织的关系，是紧密连接的还是分离的。而CT、彩超这些我们熟知的无创性检查，对胃粘膜的诊断能力有限，主要用于扫描出比较大的胃部病变以及在更大范围观察肿瘤的形状和相关器官是否转移等等。但无法像胃镜一样捕捉到胃黏膜的细小变化。而且现在无痛胃镜技术的发展，胃镜不再像以前那么简单粗暴，患者会觉得小睡一觉起来就已经做完了。
胃镜前后的饮食注意事项：
（1）检查前：上午检查，检查前一天8点后就要禁食，什么东西都不可以吃，包括巧克力、糖等小零食，早上六点可以喝少量水，不能吃早餐；如果下午检查，早上6点可以吃喝一点粥、蛋羹等半流质好消化的食物，上午10点前可以少量喝水。
（2）检查后：检查结束后需要暂时禁食、禁水2小时左右，2小时后，试着小口饮水没有不适后就可以吃温凉的半流质食物例如稀饭、面条；第二天就可以恢复正常饮食，但不要吃坚硬、烫、甜及辛辣刺激性食物。