中国是个人情社会，酒桌上的文化更是博大精深，每个地区的酒桌礼仪都有其不一样的特色，今天简单地介绍一下普遍常用的叩手礼仪应该怎么做。
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叩手礼有三：
一：晚辈向长辈、下级向上级行的礼。行礼者，将五个手指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般情况下，敲三下就可以了，相当于三拜，但是，如果遇到特别尊敬的人，可以敲九下，相当于三拜九叩。
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二：平辈之间行的礼。行礼者，将食指和中指并拢，同时敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下，表示对对方的尊重。
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三：长辈对晚辈或上级对下级行的礼。行礼者，将食指或中指敲击桌面，相当于点头。一般只需敲一下，表示点一下头，如果特别欣赏、喜欢对方，可以敲三下。通常，老师对自己的得意门生，都会敲三下。
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