“盘活”烤鱼文化，“激活”烤鱼品牌。日前，首届万州烤鱼品牌发展峰会在重庆市万州区烤鱼博览馆成功举办，重庆市企业策划协会万州烤鱼文化研究会同时成立。万州烤鱼博览馆馆长陈学凡当选为万州烤鱼文化研究会会长。峰会上，众多策划专家、美食家和知名文化人士对烤鱼文化的挖掘、整理、研究、传播以及如何将“中国烤鱼之乡”的文化品牌推广作了深入研讨。
重庆市企业策划协会会长、复旦大学城市与区域研究中心研究员、重庆大学产业技术研究院政务咨询中心主任、心智智库创始人谭修刚，四川外国语大学原*党**委常委、副校长陈志彪，重庆大学产业技术研究院培训中心主任杨丽菲，万州区餐饮协会副会长、万州烤鱼协会副会长、万州电视台《三峡美食》栏目制片人骆长庆，中国根艺美学学会会员、万州老年书画研究会顾问、廋金草书创始人牟芝松，中国作家协会会员、国家二级作家、资深策划人何真宗，万州书画家杨情、付云等策划专家、美食家和文化人士参加了研讨会。重庆市企业策划协会秘书长、心智智库研究院研究员李玉华主持峰会。
峰会上，谭修刚会长向陈学凡颁发了重庆企业策划协会万州烤鱼文化研究会会长聘书，并向万州烤鱼文化研究会的成立寄予厚望。他希望研究会的成立，要有担当，要有作为，不断加强对万州烤鱼文化的深入挖掘和研究，“盘活”烤鱼文化，“激活”烤鱼品牌，“活跃”烤鱼产业，将“中国烤鱼之乡”的美食文化名片擦亮。
陈学凡告诉记者，他将带领团队以研究会为载体，以万州烤鱼博览馆为阵地，发展凝聚更多的行业爱好者，组织美食专家和文化人士做好烤鱼文化的研究和传承，让文化走进餐桌，让文化带动消费，让文化树立品牌，让万州烤鱼香飘世界。
峰会后，举行了挂牌仪式，与会专家揭牌。廋金草书创始人牟芝松，诗人何真宗、书画家杨情、付云等分别向万州烤鱼文化研究会和万州烤鱼博览馆赠送了《到万州烤鱼博览馆吃烤鱼》《万州烤鱼赞》《鱼贯而入》等原创文艺作品。