与家人一起包粽子,街坊聚餐集体过节,给低保户、空巢老人、残疾人送粽子,慰问抗战老兵……在端午节到来之际,我市社区、公益组织、市民纷纷开展多种形式的和睦邻里、敬老助困活动,其中一些社区的活动还把爱国元素融入其中。
和家人一起包粽子
享受浓浓亲情
11日下午,家住玉林城区金桂丽湾小区的市民陈莹,早早就备好了新鲜的粽叶和浸泡好的糯米、腌制好的猪肉、肉骨,准备和家人一起包粽子。在陈莹看来,和家人一起包粽子,一起吃粽子,那才是“端午节的味道”。

市民陈莹(中)和家人一起包粽子
陈莹还记得小时候,每年临近端午节时,母亲就会到自家的田地里采摘粽叶,然后放在锅里漂煮,再用清水清洗,晾干,待到端午节这天包粽子。“由于小时候家里经济条件不是很好,包粽子放的肉比较少,而每次母亲吃粽子,都会把米粽中间有肉的部分用筷子夹断,留给我们吃。”陈莹说,小时候一直享受妈妈包的粽子,现在她希望能回报母亲。
陈莹包米粽有一个特点,就是米粽的馅只用猪肉和肉骨,不放其它杂料。调味料也只放盐、油和玉林本地产的豉油。“这个‘秘方’,是妈妈一直使用的。”陈莹说,一旦加入其它调料,味道就不再是纯正的“玉林味”了。
近年来,陈莹采用其母亲的“秘方”制作的“玉林味”粽子已走向全国各地。几年前,她发现玉林市民在吃早餐时,比较喜欢吃米粽,于是做起了米粽生意。每到端午节,不少市民订购她的米粽寄给在外地读书的儿女或在外地工作的家人,让他们在外地过上“玉林味的端午节”。
除了和家人聚在一起过端午节外,陈莹还在端午节这天给小区里80岁以上的老人送上一篮自己和家人亲手包的米粽。“小时候,妈妈每次煮好粽子都是先给老人吃,教育我们要懂得感恩,敬老孝亲。” 她说,每年端午节,她都希望自己能为老人做些什么。
持续17年
这10多户人家一起包粽子吃大碌米粉过端午
12日6时30分,家住玉林城区清湾江社区进士路的禤大姐就到菜市场上采购集体过节所需的食材。粽叶、荷包豆、大碌米粉、猪肉、鱼肉……她按预先列好的采购清单将食材买回时,邻居已在家门口的空地上架起锅炉,摆上了桌椅,准备“开干”了。
原来,住在这里的10多户人家,有一个持续了17年的包粽子吃大碌米粉过端午的传统。这些居民大多是同单位的职工或家属,从1992年开始就住在一个大院里,后来又集体搬到了清湾江社区,多年来他们经常一起庆祝传统佳节,活动充满“家”的味道。

玉林人过节有吃大碌米粉的习俗
10时,居民何大姐、梁奶奶、梁大姐、陆大姐、朱大姐在家门口的空地上清洗食材包端午米粽,只见她们摊叶子、放米、放馅、缠绳子,一气呵成,半个小时就包了两大篮米粽。随后,何大姐当起了大厨,在树荫底下架起锅炉煮大碌米粉。
“过节,我们玉林都有吃大碌米粉的习俗,这样才有过节的味道。”何大姐开心地说,多年来,街坊们一起散步跳舞,一起开心过节,这里有太多美好的回忆,特别是一些子女不在身边的老人,他们在集体活动中感受到浓浓的邻里情,不再孤独。
“好吃,过节就是这个味!”今年70岁的梁奶奶盛起一碗刚煮好的大碌米粉赞叹不已。梁奶奶的儿孙都定居南宁,她每次都参加街坊们开展的活动。她乐呵呵地说,这里像一个大家庭一样,每逢传统节日都会有聚餐活动,锅炉和柴火是集资买的,购买食材的费用由10多户人家分摊,米粽谁有空谁煮,煮好了大家一起吃,吃不完再分发带回家,大家都很开心。
据了解,多年来,该社区开展“社区邻里守望”文明实践等多项活动,共建和谐美好家园,居民积极响应,互帮互助,携手相扶,邻里之间和和美美。
品香粽,献爱心,发扬互帮互助的传统美德
端午节前夕,福绵区樟木镇樟木社区开展了“品味端午粽香情,传承文明献爱心”活动。粽叶、糯米、蜜枣、咸鸭蛋……当天一早,社区工作人员就准备好了包粽子所需要的材料。
9时左右,志愿者和社区工作人员以及社区的独居老人、残疾人、老*党**员等欢聚一堂包粽子,整个院子里充满了欢声笑语,其乐融融。
“很久没见过这么热闹的场面了,真的很开心。”一位独居的老奶奶说,以往的端午节都是她自己一个人过,这次社区组织集体活动,让大家聚在一起包粽子,热热闹闹的,感觉这样才像过节。
“粽子煮好后,社区工作人员将米粽送给辖区的低保户、空巢老人、残疾人品尝。”樟木社区的一位工作人员说,社区组织这次包粽子活动,目的是希望能让更多的居民感受到传统节日的文化氛围,发扬互帮互助的传统美德。同时,也希望能增进邻里感情,促进社区融合。
社区还组织开展了“*党**史故事大家讲”活动,将爱国这个元素融入到庆端午的活动中。该镇*党**史学习教育宣讲团结合樟木镇罗冲村红色历史,现场向居民讲述樟木镇罗冲村“十个一”的革命历史故事。
品味端午
粽香传情,与爱同行
12日,市聚爱社会服务中心与共青团福绵委员会、福绵区青年志愿者协会等组织开展了“浓情端午 与爱同行”公益活动。8时多,志愿者们带着粽叶、糯米、猪肉、花生、绿豆等食材来到了位于福绵区福绵镇青岭村的福安社区,与这里的42名脱困户学生及学生家长一起包粽子。
“先将粽叶铺好,放上糯米,再加入馅料,然后把粽叶慢慢卷起来……”现场,学生在志愿者们的耐心指导下学习包粽子。其间,志愿者还给学生们讲述了端午节的由来、习俗、趣事等,让学生们感受到了浓浓的节日氛围。
活动中,志愿者们一共包了200多只粽子,全部送给这些脱困户学生。除此之外,他们还给这些学生每人送上了一套足球服和体育用品。同时,志愿者们还订购了一批米粽,送给了社区的老人。
当天下午,市聚爱社会服务中心还组织博白蒲公英生活部的59名学生包粽子送给附近社区的老人。“通过这样的活动,让孩子们感知端午、走进端午,更好地感受端午节丰富的文化内涵,进一步了解传统节日,认同传统节日。”市聚爱社会服务中心负责人张静说。
同日,博白爱心组织“博白微笑爱心协会”举行了“粽香传情 关爱抗战老兵”爱心活动,分别探访慰问了蔡宜禄(94岁)、王方明(97岁)两位抗战老兵。
(记者 王耀前 黎颖 廖源)
原标题:与家人一起包粽子、街坊聚餐、吃玉林大碌米粉…… “玉林味”端午节 有爱更有情怀