韦应物在《咏玉》中写道：“乾坤有精物，至宝无文章。雕琢为世器，真性一朝伤。”玉石稀少，古人偏爱，以玉比人。种类不同，用途各异，或为印章，或为玉饰。玉中之最，当属田黄，黄金易得，田黄难求。
自古物以稀为贵，古人很久之前便懂得这个道理，凡是数量稀少的东西，其价值一定比数量多的物品珍贵。玉石正是其中之一，在古代往往只有贵族才有权佩戴玉佩，使用玉印章等等，就连国家重器玉玺都是由上乘玉石打造而成。不过，玉石种类繁多，同样分三六九等，上等玉石价值必然远远高于下等玉石。
曾在一档鉴宝类节目中，有位老人带来一块其貌不扬的石头，在场观众见状当即爆笑不已，认为那位老人根本不懂鉴宝含义，随便拿一块石头便请专家鉴定，岂不是太过儿戏。谁曾想，几位专家后续一席话直接惊呆众人。
相信大家都有看过鉴宝类节目，在每期节目中总会出现一些比较特殊的宝物，令人印象深刻，那位老人手中的宝物正是如此。当他带着那块全身“暗黄”的石头上台后，场下观众便开始议论纷纷，此前曾有人携带玉石鉴宝，但那些玉石大多呈透明状，十分罕见，老人手中这块石头似乎只是一块普通的石头。
随后，几位专家开始询问石头来历，没想到老人竟然说是他家中的“压菜石”。在腌制咸菜或泡菜时，人们往往会找一块石头用于压菜，既可以防止咸菜变质，还可以缩短咸菜的腌制时间。老人接着说，这块石头已经在家中压了十五年咸菜之久。
此话一说，顿时引起哄堂大笑。以往被鉴定的宝物，不是祖上传承下来的，便是在古玩市场淘到的，还没有听说有人将家中压菜石拿来鉴定，难道这位老人是想借此机会炒红自己吗？只听老人说道，这块石头是他在河边捡到的，虽然常年用于腌制咸菜，但自己总觉得其并非凡品，便趁此机会请专家鉴定。
毫无疑问，场下观众都认为该物只是一块普通石头。但专家接下来的话却打脸众人，他们仔细观察那块石头过后，发现它还真是一件珍品。原来这块石头叫做石黄，也叫做田黄石，是所有玉石中最珍贵的一种，堪称玉石界的“九五至尊”。
传闻清乾隆皇帝在位时，他曾作过一个奇怪的梦，内容为玉皇大帝给了他一块黄色的石头。玉皇大帝为天上的主宰，而皇帝为人间主宰，对方所给他之物必然不是凡品。之后，乾隆将梦的内容告知众位大臣，令其解惑。有一名福建官员当下回禀，在福建寿山地区的田地中确实有这种石头，和其梦中所见石头类似。
乾隆听后非常开心，因为这种石头产于福建寿山，其中包含“福”字与“寿”字，玉皇大帝借此梦境指点其为大福大寿之人。那位大臣这样说必然有讨好乾隆的嫌疑，但他确实没有说错，田黄石的产地正是我国福建寿山乡，因在稻田之下的沙层以及颜色呈黄而得名。
还有一种传说，上古女娲补天之后还剩下很多大小不一的灵石，她准备将那些灵石藏于人间最有灵气的地方，最后选择藏于福建寿山，慢慢便演变为“田黄石”。当然神话传说并不可信，但可以看出古人早已意识到田黄石之珍贵。最早从一千多年前开始，古人便已经在采集田黄石，直到明清时期田黄石尤为盛行。
清朝的皇帝非常喜欢田黄石，可能与乾隆作梦之事有关。根据史料记载，当初溥仪被赶出皇宫，他什么都可以舍弃，唯独在衣服夹层中藏了三块田黄石印章。皇帝都对田黄石如此看重，可见其价值确实不菲。
不过，田黄石的产量十分有限，仅寿山一处稻田地下有，经过上千年时间，当地已被世人反复挖掘多次，田黄石早已不见。那位老人竟然可以在河边捡到田黄石，不得不佩服其运气。最后，专家们为老人估价：该石至少价值五亿。田黄石原本就罕见，老人手中那块品质更属上乘，属于“金裹银”一类。此前成交的几块下品田黄石价格为数千万，由此推断这块石头可达数亿。
事后，老人自然开心的带着石头离开了，估计他再也不会用那块石头腌制咸菜。现场观众则在回味刚刚所发生的一切，谁也没有想到一块看似普通的石头竟然如此昂贵。我们在看待任何事物时，并不能只看表面，“以貌取人”往往会因此而吃亏。