尿酸是人类嘌呤化合物代谢的终末产物，人体内尿酸来源主要分为内源性和外源性。内源性尿酸由体内物质代谢分解或合成，外源性尿酸则从富含嘌呤或核蛋白的食物核苷酸分解而来。饮食是外源性尿酸的主要来源，高嘌呤饮食可使血尿酸增加因此，减少嘌呤摄入对预防高血尿酸很有意义。
那么，让我们来看看常见食物的嘌呤含量吧
高嘌呤食物(可食部嘌呤 >101毫克/100克）
中嘌呤食物( 可食部嘌呤为 50~100 毫克 /100克)
低嘌呤食物(可食部嘌呤< 50 毫克 /100 克 )
除此之外，啤酒等酒类也富含嘌呤，过量饮会使体内产生大量乳酸，阻止尿酸排出。而且，酒类是高能量饮品，大量饮用导致能量过剩酒，尿酸生成增加。
高尿酸患者应当控制总能量摄入，多饮水，尽量选择嘌呤含量低的食物，减少中嘌呤食物摄入，避免吃高嘌呤食物。
关注康圩E健康小程序或康圩E健康APP，了解更多健康资讯，你会得到最专业的药师指导，最专业的药学服务