虽然我没见过你，但我可以基本肯定，如果你一直跟着我学习饥饿营销这一门餐饮促销绝学，相信你现在已经深深的陷入了，该如何把这些所学应用到自己的店铺促销沉思中……
因为……不止你一个，到目前为止，我已经收到了不少于200多位跟你一样渴望通过掌握饥饿营销来保证自己的店铺促销有效并高效的店企老板的反馈，包括……
最开始学习并应用这套体系的我！
学了却不知道如何下手，这一窘境，其实是我们在学习很多东西前都要经历的阶段。就好像学炒菜一样，在正式炒之前了解了一道菜需要的所有食材、如何才能炒得好吃的关键、各种调料需要的比例分量……但是，自己动手炒的时候，还是没法达到我们想要的效果，或者干脆不知道如何下手！
为什么？
因为，我们缺少明确而又简单的，可执行的操作步骤……来告诉我们：
第一步先放什么？第二步先放什么？第三步怎么做……
所以，几乎毫无把握可以肯定自己能把这盘菜炒好。
那么，怎样才能把之前所学的饥饿营销的所有要点应用到实际，发挥出它的威力呢？
除了之前学习要点外，可以说很简单，也可以说非常的不简单。
说很简单，是因为我已经把你所困惑的问题、解决了，最终我把饥饿营销如何落地总结成了简单的三部曲……
你只需要，按照接下来我给你分享的饥饿营销终极三部曲外加天龙八部的套路相结合。也就是如何应用我所总结的这三步骤，一步一步的执行，你就会发现通过简单的方法就能瞬间引爆你的店铺客流量，让你的产品出现不是你想卖，而是顾客争着想买的新气象！
当然，说不简单也是有原因的，如果你不认真、严格按照我给你已证明有效的步骤去实践去执行，一直停留来想的层面，就不可能见到饥饿营销给你带来的种种变化……
所以，现在你必须付诸行动……
系好安全带，我们现在就开始准备出发了！
让你的产品瞬间引爆销售量的终极三部曲
到这里，你已经是接触到饥饿营销的内核部分了。
可以说下面所讲的每一步，步步惊艳……
第一步骤：创建一个让人无法抗拒的促销主张
讲到这里，相信懂的人已经大概心里有数了。
什么叫做无法抗拒的促销主张？
就是把你的店铺的产品、服务的核心优势，清楚有效的用一种你的目标顾客一看就会动心、一看就会产生购买消费欲望的方式，表达出来，形成顾客可以理解的信息，保证让你的目标顾客一看就觉得：只有傻瓜才会不去看一看呢！
能达到这个效果的标准，第一步那就算是做得无可挑剔了。
切记，可能不需要是所有人无法拒绝，只要针对你的目标人群达到也是理想的效果。
举个玩赚餐饮圈之前全盘操作的一个扶持一家米粉店开业的例子：
在桂林，桂林米粉可以说是当地人每日必吃的一道地方主食。
桂林米粉店在桂林地区的密集度，用走三步就能看到一家来形容，也毫不夸张！
几乎每天都有新的米粉店开业，也每天都有米粉店关门结业！
加之桂林人，本身对米粉的挑剔程度，可以说人人都是行家！哪家的米粉卤水地道、哪家的米粉锅烧脆、哪家的配菜香等等都只要一试就知道……
所以，在桂林要想开好米粉店，并且能够收到当地消费者的亲睐，你的做到两点：
第一：味道必须过硬，经得住消费者鸡蛋里挑石头的挑剔功夫；
第二：开业活动你得有新意，才能从竞争对手那里抢来顾客。
在桂林，普遍的先列开业都是：“开业三天，吃一碗米粉送一个卤蛋的活动！”“开业三天，吃碗米粉送油条！”等。
所以，消费者对新店开业活动都习以为常麻木了！大多数店开业，很难一开业就能让大量的顾客到店里消费，都是细水长流，慢慢积累顾客。没有抢客的概念，也因为这样，很多店因为资金周转慢，熬着熬着就倒闭了……
所以，经过我们深度调研后。在给这家会员单位的米粉店开业做活动时，我们打出了这样的一个促销主题：
“开业7天试营业，吃一碗米粉连送三个大卤蛋”
就这一个主题，我们把他做成横幅开业提前三天先挂在店门口，还没有做任何宣传。
当时，每天都络绎不绝的有人到店门口来问：“什么时候开业，真的吃一碗送三个蛋？”迅速，这家店开业的消息被口口相传，传遍了整条街。很多人都想亲眼目睹三个大卤蛋的状景。
开业那天，人山人海，从早上6点前就有人在店门口排队。开业的7天时间内，每天都只售到下午1点，1500多份就被一抢而空！
店门口排队图
店内排队图
看明白了吧！玄机在哪？
只要你抓住了你的消费者的深层次需求和原有认知，然后把你的产品优势用一种顾客一看就震惊的方式传达出去。你的促销主题就会成为话题，你的店铺的任何活动就会不胫而走，口口相传。
致使这个促销案例成为了来桂林米粉行业发展20年来促销的最高记录和当地促销的典范。
对于打造无法抗拒的促销主张，我总结三点：
第一点：一定要让消费者意识感觉到是高投资回报率。要么是回报服务、要么就是回报产品。因为顾客付出了，他就会想：“我给你这么多钱，我有什么回报”？
就像上面我说的案例：就是高回报产品的典型，在桂林一碗米粉目前是4元钱，而一个卤蛋的售价是1.5元，吃一碗送三个卤蛋，并且是大卤蛋！在潜在顾客的算盘里就认为，他免费吃了一碗米粉才4块钱，还倒赚了5毛钱。为什么不去试试？——这就是无法抗拒！
第二点：要有一个简单而且易记忆、易传播的宣传语！消费者看到你的促销活动，最终能记住的只有一个记忆点，而这个记忆点最好传达的方式就是用你的宣传语。像桂林米粉这个案例中，消费者就记住了一句话：“吃一碗米粉送三个大蛋！”直截了当……
第三点：就是你的活动要给人以可信的感觉。很多人做开业活动或者促销活动，搞得促销方式太过虚长，要么就是送车、要么就是出国三日游，这种活动对消费者而言都是遥不可及或者说德不配位的。你说如果是你，你就是买一个包子的事情，还三日游你信吗？不说消费者不信，你自己其实也不会信。
这里要提到的是，你自己的促销活动连自己读的都不相信的活动最好不要搞，那在浪费轻春还在玷污潜在顾客的智商，没意义。
所以这也就是一个促销活动与你的店铺本身的一个产品和服务的相关性和匹配度的问题，这一点尤为要注意！往往很多失败的原因九成都出自于此。
好了，说到这你已经懂得了打造一个让你的消费者无法抗拒的促销主题。并且让消费者如饥似渴的促销主张之后？那还不够，能不能成功还得靠接下来的这一步……
第二步骤：将这份令人无法抗拒的主张（主题）大量宣扬，告知饥渴人群
小米为什么每次只要新品一发售，就能在短短的几分钟内被一售而空呢？
除了他的产品和宣传的主张让人无法抗拒之外，还有一个重要原因，就是小米有上千万的“米粉”。消息只要一发布，就有上千万的人得知这个消息，给千万级的顾客买十万量的产品，不被一售而空才怪！
那么，我们开店呢？
尤其是新店，没有粉丝怎么办？
就两个字：宣传。
还有吗？——宣传。
还有呢？——再宣传。
总结起来就是：宣传宣传再宣传。
以前的活动宣传都是很传统的地面宣传就有效果了。但是现在受互联网+的影响，很多人获取信息的渠道都变了，所以要想你的店铺促销让更多的人指导，你就得海陆空同步宣传……
陆地宣传就不用多说了：就是我们传统的店面宣传+发传单。
说到发传单，也是有诀窍的。
比方说，如果你是在一条穿插了十字路口的街道位置发传单，这就有横向宣传和纵向宣传两个选择。但是500米辐射范围内你可以横向纵向同步宣传，超出500米范围，纵向和横向你就得选一条去深挖，把宣传面积扩散到1公里的范围。
如果盲目到处宣传，一来宣传人员工作量大，二来针对性不强，宣传人员指引店铺位置和消费者到达路径不明确，效果反倒减价！
海面宣传是什么呢？
其实就是我们所说的联盟宣传，开业宣传前先扫描你的店铺周围有哪些地方是你的目标人群的聚集点，有哪些商家的顾客也是你的顾客，而且你们的产品没有想冲突。
你就可以找这些商家合作，具体怎么做，我在之前送给你的新年大礼《餐饮促销是大金点子》中有两个详细的操作案例，你可以再去复习下。
最后，就是空中宣传了！
这部分的宣传，是受互联网影响最大的一个宣传渠道。微信朋友圈、公众号、App都已经成为了很多年轻一代获取信息的主要渠道。不是我们要改变，而是因为现在的顾客变化了。
所以，你要想更多的抓住这一部分消费人群，就得用他们的消息渠道去宣传。方法有很多，我简单的说几种，更多的组合我在书中有详细的讲述：
第一种：利用当地美食类的公众大号，做宣传。
一般一个地方的美食类的公众大号都会有2-3个，而且每个公众号的关注人数都在10万以上，并且都是吃货。你只需要跟他们合作，或者付费在他们的平台发布你的信息，就会有上万的人看到，按10:1的比例，也至少有上千的人会对你的店感兴趣，对你的产品感兴趣，甚至是购买。
第二种：利用外卖APP。
2015年最火的一个外卖APP无异于“饿了么“这个外卖软件，很多上班族、宅男宅女都已经养成了习惯通过这个APP找新的美食、每天就是一键下单，然后由饿了么的专业配送人员送货上门。有很多新店，就通过加入这个平台，卖产品的同时来增加知名度做宣传；
第三种：充分利用消费者的微信朋友圈。
在你的店铺促销中增加一个“朋友圈转发”或者“点赞”之类的优惠活动，让消费者主动把你的促销信息发到朋友圈，并且号召他朋友圈的朋友来关注。这种裂变不是1传10的裂变，而是1传100,100传10000的裂变，用得好，宣传效果这辈子连你自己都无法想象过！
至于如何达到这种裂变效果就不多说了，在书中有专门的天龙八部，来教你如何实现宣传的裂变……
好了，大把大把人被你的促销主张征服。并且如饥似渴的到你的店铺里购买产品、消费之后，可以说饥饿营销的威力已经发挥到了6成，还有4成是什么？
再来看关键的第三步骤……
第三步骤：卖给他们更多更多
我们再拉回到第一步骤中所说的桂林米粉店开业促销案例。方案还只说了一半，还有一半还没说完！
剩下的这一半，帮这家店就简单的利用开业的七天时间，锁定了300多名顾客至少一个月的消费！
具体怎么做？
其实很简单，就是卖会员！但是又不是单纯的推销顾客办会员卡……
顾客看到：“开业试营业，连续7天吃一碗米粉送三个大卤蛋”这个促销主张之后，开业期间引爆客流量是没有问题了。
但是，我们开店不是说仅仅只是为了开业这几天，而是想通过开业活动锁住顾客，让顾客成为我们的老顾客，把别人的店客抢过来成为自己的老客户。
所以，在顾客进店之后，我们设计了下一个环节：
店内所有醒目的位置都张贴了一张海报，主题是：“开业招108位见证会员”。会员的具体优惠就不详细说了，这样顾客一进店就被这张海报洗了一次。
当顾客，买了米粉坐在座位上吃的时候，每张桌子上都放会放有一个卡牌。顾客只要一抬头就能看到这张卡牌，重点是卡牌上为标语：
“注意：这碗米粉你可以免费吃了！”
顾客看标题后会怎么想？呵呵……相信你看到这里的时候，你会怎么想呢？肯定是继续往下看了！（往下看就是成为108位见证会员，就能免费吃外还能送XXX…@#￥%…无法拒绝啊！）
这样在免费吃这碗米粉的利益驱使下，加上顾客对这家米粉口味的认可，办会员就成了顺理成章的事。
每个会员开卡的时候，都必须充值168元才能成为会员。算一个账，一碗米粉零售价是4元，如果不算会员折扣，那168元够顾客消费多少次？答案是至少40次。这就是顾客一个月的消费金额……
这就是我说的第三点，卖给他们更多更多……
其中的韵味，你可以细细体会。
当然，卖给顾客更多的方式有很多，比方说搭配消费、套装消费等等都是，关键是你要事先布局好你的店铺的产品结构，和提前构思好你想要你的顾客进店消费后，什么产品卖得更多，或者想锁住什么样的顾客？抓住这一个核心原则具体来设计。
到现在为止，饥饿营销的入门基本理论和基本操作部分已经全部分享完毕。更高级的实操部分你将在我们的书籍《饥饿营销方程式1.0》中全部学到，先来目睹来这本书的精彩点：
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