龙腾南阳讯 春节是除旧布新的日子，春节虽定在农历正月初一，但春节的活动却并不止于正月初一这一天。从腊月二十三“小年”起，人们便开始“忙年”。春节是个欢乐祥和的节日，是合家团圆的日子。别井离乡的人们都尽可能地回到家里和亲人团聚，共享天伦之乐。年节期间，亲朋好友之间相互走访拜年，表达对亲朋间的情怀以及对新一年生活的美好祝福。新年之际，本报记者采访了部分市民，他们回忆起以往过年情景，说出了心中“年”的味道……
民间有腊月二十三祭灶风俗，是日入夜后要把灶台刷干净，这是中国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。到了腊月二十四，就开始“扫尘（亦称扫屋）”了，民谚称“二十四，扫房子”。扫尘就是年终大扫除，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫庭院。
家住卧龙区梅溪社区的杨老太今年78岁了，她18岁时嫁到社旗县陌陂乡一户农家。她在回忆起当年过年时的情景时说，即便那时婆家很穷，但是对传统过年风俗却很看重。那时婆家是一个土灶，土坯墙壁被烟熏火燎已经变得黢黑。但是每到腊月二十三，她都跟婆婆一起把灶台打扫干净，把两口铁锅洗刷得干干净净，地面也是一尘不染。然后再拿来一张灶神的像贴在灶台上方的土墙上。
在教育系统工作二十多年的刘老师，几年前购买了一套住房。每年腊月二十四，她都会忙上一整天，又是洗又是刷，又是擦又是拖。虽然累得腰酸背痛，但是每每看到房屋在她的手里被打扫得一干二净，整洁有序，“特别有成就感，再累也值得！”她说，她很享受这个劳动过程。刘老师是一个勤快的女人，她把自家打扫干净后，还会抽出时间回到娘家，把娘家屋里也打扫一遍。
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。杨老太回忆：“小时候是自家买了红纸，找村里的老先生书写的对联。那个老先生也不收钱，提笔就写下‘天增岁月人增寿，春满乾坤福满门’。当时也不知道什么意思，老先生解释完之后，我拿着对联跑回家里，一边帮着家人贴对联一边还给家人解释意思。”不但家里大门上要贴对联，而且连牲畜棚里也要贴上“六畜兴旺”的吉祥话。
春节挂贴年画在城乡也很普遍。近些年，以十二生肖为主题的年画更是受到城市居民的喜爱。在北京打工多年的张禄，腊月二十六回到家。在卧龙区文化村长大的他，从记事起，每年春节的对联都是由他和父亲一起张贴的。虽然在北京的工作比较忙，但是他总要赶在腊月二十八之前回家，因为那天“家里要贴对子，我不回去他们贴不成”。文化村是个居民区，房屋均由市民自建，是那种带有院落的自建房。门头较高，所选用的对联比较大。小时候是妈妈用锅打了糨糊，爸爸踩着凳子，张禄递春联，共同完成贴对联。后来张禄一下子长成一米九的大个头，每次贴对联，他不用踩凳子就可以完成。从此，过年贴对联他必须到场。他说，每次回到家看到父母又变老了，心里就十分牵挂，“能帮父母干点活就尽量多干”。每次贴对联都让他感受到家庭的温馨。而他的妈妈每年都会买年画，有时还会剪窗花。“每年一个生肖画，都是让我给贴的。”张禄开心地说。
年夜饭，炸冬瓜条令人难忘
在哈尔滨上大三的李鹏凡，在爸爸妈妈眼里是个“吃货”，20岁出头的小伙子体重已经接近100公斤。“每年放假都是提前订火车票。”他说，“别人过年回不回家我不管，我是一定要回家的。不然，我爸妈准备的年夜饭和那么多好吃的怎么办！”
腊月二十三是小年，要吃火烧馍。每年鹏凡的奶奶早早就把火烧馍买好。当晚一家人喝着香喷喷的豆腐汤，就着火烧馍，他说：“这就是家的味道！”
“二十五，打豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰只鸡；二十八，买草欢儿（鱼）；二十九，蒸馒头；三十，包扁食（即饺子）。”在李鹏凡的记忆中，每年过年，他的爸爸都是按照这句农谚，按部就班，不紧不慢，一天天地把家里的厨房堆满了。他的爷爷做得一手好菜。记得小时候，过年都是他爷爷下厨，能做出二十多道可口的菜肴。有一年，爷爷做了炸冬瓜条，特别好吃，想起来就流口水。这也造就了李鹏凡的好胃口：他小时候就很胖。爷爷十年前去世后，父亲开始接掌菜勺——李鹏凡评价：“应该是得到爷爷的真传，做出来的饭菜一个味道。”
那一年，在篝火旁熬年儿
除夕守岁是年俗活动之一。据说守岁之后，就会使来年家中财富充实。
老家是方城县独树镇的杨春生，在南阳市区开了一家粮油店。今年50岁的他至今还保留着家乡过年守岁的习惯。“在老家称为熬年儿。”杨春生回忆起以往的日子心生感慨。小时候农村比较穷。老家的土地是岗坡地，种麦子收成不好只能种红薯。为准备过年买年货，每到冬季农闲时节，家家户户都开始下粉条（手工制作粉条）。“下粉条是个体力活，都是年轻棒劳力在做。”杨春生说，“那时候几乎每家都要下粉条，同村的人相互之间会帮忙。”记得有一年，为了卖个好价钱，大冬天杨春生和父亲一起拉着人力板车，从方城一直走到南阳。白天在街头卖粉条，晚上父子俩就找个避风寒的地方，在板车下铺上铺盖就寝。拿着辛苦赚来的钱，在城里集市上买上年货，再一路走回家。
那时候农村老家没有通电，过年并没有什么娱乐活动，也没有电灯，年三十吃*饭罢**，他就偎依在老人身旁，听老人们讲故事。那时候大家爱凑群儿，听一些老人们讲传说，讲稀奇故事。大家围坐在由玉米芯燃起的篝火旁，一边听一边议论，一直能守坐到天亮。后来村里通了电，家里添置了电视机，看春节联欢晚会成了守夜时最好的娱乐节目。再后来老人先后去世，而自己的孩子也来到南阳打工，于是杨春生也离开故乡在南阳安了家。现在已经在城市购买了新房，一家人春节聚在一起，“很开心”。
“没有新衣服，我就不过年”
大年初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，出门去走亲访友。春节期间走访拜年是年节传统习俗之一，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。
贾景目前在一家商业银行工作，他的父亲是一名转业军人。小时候，在军营里长大，小伙伴都是军属。父亲转业地方后，父辈的老战友之间走动频繁，小伙伴更是要好。每年春节，大家都骑着一辆二八横梁自行车穿梭城里，代表一家人给父亲老战友拜年。还记得那一年他18岁，那时他的家是在东边老城区，父亲有一个战友在城西的岗上，他骑自行车驮着弟弟大冬天骑了一身汗跑到叔叔家里，那家的阿姨又是高兴又是心疼，非要留他兄弟俩人吃饭。也就是在那里，他第一次吃到了鱼籽罐头。
李萍女士已经从工厂退休。但每年初二起她就开始走亲戚，她坚持了二三十年了。因为她以前是下乡知青，在农村生活过，“以前没少打扰那些亲戚，这个亲情万万不能断。”她说。自己年纪也不小了，虽然自己的孩子也能替自己走亲戚，但是李萍女士过年还是拎着礼物去看她的老姨和老舅，每次去看望他们，彼此之间都有说不完的话。“我的青春都留在那片土地上，我的青春都在他们的记忆里。”她感叹地说。
李萍的小妹妹也40多岁了，每次都陪着姐姐一起走亲戚。小时候这个小妹很受宠，有一年过年家里没有给她置办新衣裳，她就哭闹着说“要没新衣服我就不过年了”。姐妹情深，最后还是李萍带着她去买了新衣裳这才破涕为笑。
大年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。李萍姊妹在这一天必定回到娘家。以前娘家都是做好一桌子饭菜，现在人口多了，老人身体不好，姊妹们都是提前在饭店订好餐，一家老少全部欢聚一堂，过上了“饭来张口”的日子……
南阳报业传媒集团全媒体记者 郝春城