if 姐最近出差去了奥地利维也纳（开心脸.jpg）。
提到维也纳多数人第一印象是音乐之都，
这里“盛产”音乐家，
莫扎特、施特劳斯（《蓝色多瑙河》作者）、舒伯特，
这些闻名世界的作曲家都来自奥地利。
▲维也纳的“约翰-施特劳斯”雕像
除了各种音乐家，
维也纳还有另一位世界闻名的大人物——茜茜公主。
就算你不了解她的生平，
一定也对茜茜公主这个名字印象深刻。
在那个没有整容和医美的年代，
茜茜公主凭借颜值艳绝全世界，
很多经典电影也都是以她为原型。
▲电影《茜茜公主》
这次if 姐在维也纳，除了听音乐赏风景之外。
也专门当了一回小公举，
今天就要给大家介绍一家百年历史的咖啡馆，
包括茜茜公主在内的很多皇室名流，
都是它的忠实客户，
想感受地道的“皇室甜点”，
来这家店就没错了哦~
Demel
地址：Kohlmarkt 14
营业时间：9:00-19:00
人均消费：99元
Demel 创建于1786年，
紧挨着维也纳霍夫堡皇宫（又叫冬宫），
是正儿八经的皇室*用御**甜点品牌，
茜茜公主当年就经常亲自来它家买甜点。
而且虽然是*用御**，但它一点也不“古板”。
Demel 一直以来都很支持女权，
在那个很多餐厅不允许女性就餐的年代，
它家却一直对女生非常友好。
话不多说，具体来聊聊姐这次的体验~
首先别看到*用御**俩字就觉得Demel 是老古董，
它的橱窗特别有童趣，
路过的人几乎都会拿出手机拍照。
内部装修既延续了欧式复古风格，
又加入了一些好玩的摆设。
水晶吊灯、红色沙发椅、大理石桌面，
看起来就很高端大气上档次，
建议大家可以尽量选靠窗的位置，
从窗外可以直接看到街景，非常惬意。
暗红色墙面上悬挂的复古油画，
和观赏橱窗中陈列的翻糖蛋糕相映成趣。
if 姐和小伙伴一共3个人，
点了4块招牌蛋糕和两壶茶。
虽然说百年老店，但是Demel 价格非常良心，
每块蛋糕基本价格都在5.5欧元左右，
而且分量特别足，如果不是想多尝几种的话，
其实每人一块糕点就足够了。
下面具体来说说姐选的这4款蛋糕：
第一块是店员良心推荐的萨赫蛋糕，
乍看平淡无奇，其实它是奥地利国宝级甜点。
吃下去口感非常丰富，
上层的巧克力酱、中层混合了杏仁的慕斯，
和底层的巧克力蛋糕，
像香水的前中后调一样，
完美地融合在一起。
巧克力爱好者一定不能错过这款蛋糕，
虽然看起来很普通，但吃过不会让你失望。
而且这块蛋糕是四款里甜度最弱的，
如果怕腻或者不喜甜的童鞋，
可以选择这款。
第二块是大理石纹蛋糕，
奶油奶酪和混合了坚果碎的蛋糕底层层交替。
每一层的坚果碎都很有料，
非常有嚼劲，
如果你不喜欢普通的软蛋糕底，
其实这款甜品还挺特别的。
但是if 姐和小伙伴都觉得，
这款蛋糕整体偏甜，
虽然有坚果中和甜味，
但还是比其他更甜一点，
不喜欢高甜度的童鞋可以自行绕道了。
第三块是榛果巧克力蛋糕，
跟第一块相比，这款要稍微甜一些，
虽然嚼不到榛果，但是整个巧克力皮和中层的酱里，
都有一股淡淡的榛果香气。
这款蛋糕的口味整体来说比较新奇，
术语国内普通蛋糕店不太能吃到的，
好奇心宝宝们可以尝试一下。
压轴的一款是芝士蛋糕，
现在流行各种重芝士蛋糕，
反而这种口感比较寡淡的传统轻芝士蛋糕很少见。
本来对这块蛋糕期望没那么大，
尝了以后还挺惊艳，
不会像重芝士那么浓厚甜腻，
芝士部分入口即化，饼干底也很润滑不会特别干。
不爱吃甜点的人，也能接受这款芝士蛋糕，
尤其是芝士的香味和红茶特别配，
一口红茶一口芝士蛋糕，
感觉整个人都被治愈了~
茶方面，if 姐选了两种，
一壶传统的Earl Grey 和一壶花草茶。
建议大家在国外还是点那几款比较大众的红茶，
因为歪果仁爱喝的花草茶就经常会有…不好形容的味道，
姐这次点的花草茶基本喝了一口就再没动过。
另外值得一提的是，
Demel 一楼不止可以外带蛋糕，
还售卖巧克力等有包装的点心，
喝过下午茶之后可以顺道把伴手礼都买了，
对游客来说特别省心。
总体来说，
这家店甜品味道只能算中上，
论精致和创意跟法式甜品没法比，
但是店铺地里位置非常好，
在市中心商业街中，而且紧邻维也纳著名景点—霍夫堡宫，
而且性价比高，*用御**甜点只要5.5欧左右，
不管是逛街逛累了，还是游览完顺便吃个甜点，
Demel 都是不错的选择。
最后姐分享一下在国外吃甜点的小tips：
★不知道点什么，可以参考旅行app 或者直接让店员推荐。
姐自己到了国外经常用的app 是Trip Advisor 和Yelp，
如果语言沟通不方便，可以直接拿图片给服务生看。
▲Yelp（左）和Trip Advisor 操作页面都很容易上手，而且Trip Advisor 现在还有中文版，用起来特别方便。
★ 一定要配茶，不知道选什么就选红茶。
欧美的甜点，通常甜度都比国内要高，
不配茶或者咖啡真的会有点腻，
而且茶特别不建议尝试冷门款，
歪果仁的口味有时候会很怪。
（比如姐点过一次大料和桂皮味的草本茶，那酸爽…）
★ 嫌排队麻烦，可以选在冷门时间段体验。
国外很多知名“网红店”，也会有排大队的情况。
最好避开10:00—12:00，以及下午15:00—17:00，
选在比较冷门的时段去体验，其实服务会更好。
（if 姐这次，就是18:00才去，就餐体验更好。）
你身边有哪些好吃的甜品店，
也请推荐给if 姐哦。
大家一起，吃完这顿再减肥~
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