提到广西，你可能马上想到的是螺蛳粉、唱着山歌的少数民族靓仔靓女，还有“中国这么大，只有广西放长假”的壮族三月三。
▲广西螺蛳粉，俘获了多少人的心/图虫创意
如果抱着以上这些广西印象来到梧州，那么你大概率会被梧州的粤里粤气所震惊。梧州“小广州”的外号，获得了网友们的一致认证：
“我是广东人，在外省遇到梧州人我会觉得是老乡。”
“作为梧州人，在外省常常被问是不是从广东来的。”
“我阿爷就系从广东下来梧州打工的。”（我爷爷就是从广东过来梧州打工的）
▲图 | @胖醒。
梧州，位于广西壮族自治区的东部，地处粤桂两省交界，东邻广东肇庆市封开县和云浮市郁南县，东南与广东罗定接壤[1]。梧州是广西的“东大门”，广东的邻居。
在这座岭南小城，喜欢广西和喜欢广东的都不会沉默。这里讲粤语，吃粤菜，听粤剧，就连街道建筑也跟广州有几分相似。不少广东人来到梧州，也觉得恍惚了：这里，真的不是广东吗？
▲梧州城 图/小红书@蒲公英88号旅行
在梧州，
广东人找到了粤语老乡
在梧州，粤语是这里的通用语言。
▲梧州，扼浔江、桂江、西江总汇，被称为“三江总汇”
梧州，属于粤语片区中的西江流域片区，与广东的10个市及其所属各县，以及港澳两个特别行政区同区。
虽然同片区也有出现方言差异较大的情况，但不得不说，梧州粤语和以广州话为代表的广东粤语，确实有很多相似之处。
梧州部分地区和广州，同属于广府片，这是粤语中最具影响、使用人数最多的一片方言。
▲在梧州的大街小巷，都能听到粤语/图虫创意
▲ 图/小红书@蒲公英88号旅行
梧州人的生活，
粤里粤气
梧州人不仅讲粤语，他们的生活方式也相当粤里粤气。
首先，就是梧州人的广东胃。
早在唐宋时期，大批广东人来到梧州经商，他们在这里开设的粤式茶楼酒馆，就有10多家，到了清末民初，已经增至20多家。
喝早茶，是梧州人的日常操作。拿份报纸，在茶楼里叹个一盅两件，便是一个上午。在梧州，想吃顿正宗的粤式早茶，并不是什么难事。
▲在梧州，也能吃一顿正宗的粤式早茶/图虫创意
▲梧州早茶
如果问梧州人“来梧州必尝哪道菜”，他们的回答基本上离不开“纸包鸡”。别误会，这可不是麦兜的妈妈麦太所创的那道“纸包鸡”，而是认认真真用纸包着鸡肉的纸包鸡。
▲梧州纸包鸡，是很认真的纸包鸡/图虫创意
▲梧州纸包鸡 图/小红书@诺妈的发现
驰名两广的梧州纸包鸡，起源于民国时期，由梧州粤式酒楼“环翠楼”名厨所创，后在“粤西楼”发扬光大[8]。这道菜以三黄鸡作为主料，再以老抽、盐、糖、汾酒、麻油、五香粉、胡椒粉和葱白粒等腌制，再用玉扣纸逐件包好，放入花生油锅炸至刚熟而成。
从粤式酒楼走出来的纸包鸡，浑身上下都散发着粤式味道。
梧州的粤式味道，可不止有纸包鸡。粤菜系里赫赫有名的葱油鸡和沙姜白切鸡，就曾经出现在梧州的筵席菜谱上[7]，成为梧州家喻户晓的粤菜。
在甜品方面，梧州和广东也不乏交流。早在清末民初期间，源自广东顺德的双皮奶就已传到梧州，后来伦教糕、冰花蛋球和莲子羹等广式甜品也相继传来[7]。而梧州龟苓膏，也已经成为了两广地区非常普遍的传统药膳。
▲驰名两广的梧州龟苓膏/图虫创意
▲梧州双钱龟苓膏
梧州的冷饮业，是由广东人梁百谦和冼家庭开设的[7]。他们给梧州带来了起源于粤港的冰室文化，至今，我们还能在梧州街头看到不少广受大众喜爱的冰室，如行运冰室、文兴冰室等。
所以，说梧州有着广东省外最正宗的粤式美食文化，一点都不为过。
▲冰泉豆浆
其次，梧州人还有一双广东“耳朵”。
如果你以为只有广东地区才能听到粤剧，那么你就太小看粤剧的影响力了。在梧州，你也可以一睹粤剧的风采。
▲1990年粤剧《女驸马》首次到香港演出剧照
▲2019年大型现代粤剧《抉择》在北京国家话剧院演出
▲在梧州，也能欣赏粤剧/图虫创意
梧州曾是繁华的通商口岸，经济发展飞快，这也带来了文化的活跃。那时，广东的粤剧红船班经常来梧州演出，粤剧便由此从广东传入梧州。
如今，梧州的粤剧已经结合了梧州本土的特色，形成了别具一格的梧州粤剧。
比如，2018年纪念梧州建城的粤剧剧目《风雨骑楼》，它既保留了传统粤剧的梆簧曲调，又在剧中加入了大量梧州民歌、俗语和标志性风物，如三江口码头、冰泉豆浆、龟苓膏、纸包鸡等。
▲2018年大型现代粤剧《风雨骑楼》获得国家艺术基金资助
梧州人除了有一个广东胃和一双广东耳朵，他们的建筑也很“广东”。
1924年3月，梧州城经历了一场毁灭性的大火，这场大火焚去了全城主要房屋的十分之七。时任广西省绥靖办黄绍竑，当即提议把梧州城重新改造，改筑新式街道，街市及建筑的规格参照广州市。
梧州城整体的街道都参照了广州市，在这其中影响最深的建筑类型，应该就是骑楼了。
▲梧州的骑楼建筑，就算下雨也能轻松逛街/图虫创意
骑楼，源自于西方，后被西方殖民者带到亚洲传播，从马六甲到广州，再传到梧州等地。刚开始，骑楼是为了缓解交通问题，让人车分流，同时也是人们的避雨空间。后来，骑楼成为了梧州和广州的建筑亮点。
▲梧州骑楼 图/小红书@PeterPiper
▲外墙风格明显的骑楼建筑
当广州人来到梧州的骑楼城时，难怪他们会感叹这里怎么跟广州北京路，以及西关一带的骑楼这么像了。
梧州人吃粤菜，听粤剧，建广东特色的街道楼房，如果不是梧州满大街的“桂D”车牌，你大概会以为自己在广东吧。
▲图 | @鬼马老精灵
▲图 | @糖Suger
梧州那么“广东”，
原来是因为…
梧州那么像广东，与两地频繁的文化交流和商业往来脱不了干系。
历史上，两广地区的文化并非相互独立，而是互相影响，位于省界的梧州尤甚。
梧州，曾经是明朝两广总督的办公地点，是“总督、总兵、总镇会政之所”。两广的商业和文化交流，皆聚集于此。
▲梧州，曾经是两广的中心城市/图虫创意
清代时期，梧州是两广粮食的中转地和集散地，同时，也有许多广东商人来到梧州经商。
与广西其他城市相比，梧州是广西境内拥有最多广东籍会馆的城市之一[13]。而在粤籍会馆里聚集最多的人群，就是广东商人。
在梧州戎墟的粤东会馆里，有一块《重建粤东会馆题名碑记》的纪念碑，从中可以看出，广东商人因天后、关帝等流布于珠三角地区的神明，而聚集在供奉这些神明的粤东会馆，同时他们又给梧州带来了这些宗教信仰，使得广东与梧州两地有了共同的宗教信仰。
▲梧州龙母庙 图/昵图网
▲龙母庙 图/彭志创 摄影
一个粤东会馆，就能让广西和广东各地各界商会老板聚集于此，更别提梧州共有14家广东籍会馆了。
而一次祭祀，就能让两地的商业资源流通起来，不得不让人佩服当时老板们过人的商业头脑。两地的老板聊着聊着，就聊出生意合作来了。
▲白云山 图/梧州新视界
▲白云山 图/小红书@蒲公英88号旅行
根据《重建粤东会馆碑记》里所记载的“凡两粤相资，此为重地”，以及《梧州府志》的“（梧州水汶墟）南近广东西宁，商贾往来颇多”，可想而知，当时的梧州，应该是两广交流的风云之地。
到了清末民国时期，两地人的商业交流，已经不局限于祭祀所涉及的布料、铜器、药材等领域，广东商人还在梧州经营起理发业、钟表业和机器维修业等行业来[17]。他们的生意越做越大，涉及到梧州人生活的方方面面。
▲梧州生活，粤里粤气/图虫创意
广州本土电视剧《外来媳妇本地郎》里，有一集讲述了主角一家去梧州旅行。
在梧州，他们找到了如龙母庙、西关大屋、骑楼、六榕寺、冰室等广东本土建筑。他们闭上眼睛，在这里找到了广东的感觉。
▲ 梧州鹤岗楼 图 | @胖醒。
信息来源 | 城市漫游计划
综合整理 | 广西壮族自治区文化和旅游厅
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