我们仍是沿用《八佾篇》所确定下来的礼乐改革的思路来理解此章。此章讲到座礼。若是将周礼与此章中所涉及到的座礼相比较,就可以看出本章的深义了。
席地而坐源于史前时期,后历经殷周秦汉,三国两晋,下迄隋唐,绵延2000多年,逐渐形成以此为基础的各种礼节制度,并传入日本和朝鲜,流传至今。古代坐具有筵和席之分。筵是铺在地上供人坐的垫底的竹席。

室内一般铺满筵,形制很大。正因如此,古代入室脱鞋就成为一种礼节,室内行走大都赤足。若穿鞋进入,踏脏铺筵,则极为失礼。如果在宫廷内穿鞋上殿见君,可能会招来杀身之祸。春秋时有这样一个故事,说有一次晋平公召见师旷,师旷上堂没有脱履。平公十分生气,说:“哪有人臣不脱履而上堂的!”

古人席地而坐,设席每每不止一层,紧靠地面的一层称筵,筵上面的称席。按照规定,《礼记·礼器》云:“天子之席五重,诸侯之席三重,大夫再重。”贵族之家居必有席,否则就是违礼。天子坐的席子五重,诸侯之席三重,大夫之席两重,贵族之家居必有席,否则就是违礼。席的花纹也有差别,显示了等级差异,不可铺错了,即便是在家独处。席一般用蒲草编制,呈长方形,置于筵上。先民铺席是因为室内的泥土地容易受潮,不利于人体健康,所以就在筵上垫一张席子作为座位,是为“席位”。筵只铺一层,席可铺数层。若有德高望重的尊长到来,就要为之加席,即在原有的席上再加一层,叫做“重席”或“贵宾席”,而对于特别尊崇的,甚至要用3到5层席,以示尊敬。

有关坐席的礼仪,古人十分讲究。《礼记》曰:“父子不同席”“男女不同席”“有丧者专席而坐”。孔子也说:“席不正而不坐。”所谓正,是指席的四边应与墙壁平行,席正是对客人内心尊重的外在表现。
席子在屋内的摆设位置也有尊卑的差别,离开门的远近,是东是西,都蕴涵着等级秩序。臣子不能和君主同坐一席。入席时候应该从席的后面上去。坐下以后,膝盖离席子前沿保留一尺间隙,以表示谦恭。

古人坐于席,正规的坐姿是两膝着地(或席),两脚脚背朝下,臀部压在脚后跟上。男女坐姿的区别主要是在双手上。男子的双手平行放在双膝之上,女子是双手交叉放在身前。据说这种坐姿一直延续到宋代才“完全革除”。朱熹说:“古人之坐者,两膝着地,因反其跖而坐于其上”就是证明。魏晋南北朝,少数民族所使用的椅子传入中原,被时人称为“胡坐”,后来逐渐为汉族所采用,唐宋以后盛行,人们垂足而坐已为普遍。

礼仪场合最规范的坐姿是:平坐时双膝着地,臀部压在脚跟上,保持上身的正直,安坐而如钟。即古文献中所说的“正坐”或“匡坐”。《庄子·让王》云:“原宪居鲁……匡坐而弦。”儒家讲究人的身体“正”和内心的“中”,认为这是君子表里如一的表现。《孟子·正义》云:“礼者,所以正身也。”正坐是古代最合礼仪、极恭敬待人的坐法,成为帝王乃至卿大夫、士饮食及居处的标准坐姿,为所谓“正人君子”遵循不懈。
文献上记载:三国时管宁常坐木榻,“其榻当膝处皆穿”(《高士传》)。孔子自知将死,便“当户而坐”,仍取正坐姿势,以示礼度自守。在很长的岁月里,中国人就是这样一丝不苟地,以这种刚直、恭敬、典雅的姿态创造了辉煌的历史和文化。现在朝鲜、日本还保留着这种坐姿。

仁学的坐礼最为强调的是“正”。何谓正也?
10.12席不正,不坐。
[参考译文]席子放得不端正,不坐。

席:古代没有椅子和桌子,都坐在铺于地面的席子上。席正,坐正,心正,一以贯之。圣贤之于修养,必求之于饮食坐卧之间,此为修养的日常功夫。在席子上的坐姿,也有讲究:不能叉开胳膊肘,以免妨碍同席的并坐之人,两腿必须跪坐,屁股压在后脚跟上。跪坐的时候,当然也不能穿着鞋。只有资格最高的人才可以把鞋脱在屋里,其他人必须脱在堂下。

在孔子的那个时代,不管是主人还是客人,全部都是席地而坐,像宴饮、座谈等都是坐在席子上进行的。在坐席方面仍有严格的礼仪。孔子在落座之前,若是发现席子没有摆放端正,他是不会坐下的。孔子对于礼仪细节的高度关注。对任何不合礼制的事情,他都是不会接受的。
究其本质,细节才是礼仪的精髓。所以,不管是学习礼仪,还是在生活中与人见礼,必须关注其中的细节。一个人的言行举止是否合乎礼仪,几乎都是从细节处判断的。那些把握礼仪精义的人,游刃于社交场合,总是能在细节上体现出个人修养。当然,礼仪是一个庞大的行为体系,礼仪细节数不胜数,所以,要想处处做到彬彬有礼,就需要下很大工夫。

以上几章里,记述了孔子的衣着和饮食习惯。孔子对“礼”的遵循,不仅表现在与国君和大夫们见面时的言谈举止和仪式,而且表现在衣着方面。他对祭祀时、服丧时和平时所穿的衣服都有不同的要求,如单衣、罩衣、*衣麻**、皮袍、睡衣、浴衣、礼服、便服等,都有不同的规定。在吃的方面,“食不厌精,脍不厌细”,而且对于食物,有八种他不吃。吃了,就有害于健康。
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