#夏日生活打卡季##头条文章养成计划#夏季来了，花样饮品重出江湖，龟苓膏和冰粉成了香饽饽，是大家争前购买的对象。
龟苓膏和冰粉都是传统的甜品，但是在制作方法和营养价值上面，还是有些许差异。
我们先来说说龟苓膏，它是一种使用龟板和其他草药制成的凝胶状甜品。一听草药，是不是立马有中医博大精深的既视感？这个绝对深受养生大部队妈妈奶奶的喜欢。
你还别说，它有清热解毒、润肺止咳、消暑解渴的功效。
而且，在龟苓膏中的龟板中，其实是含有胶原蛋白和一些矿物质，可以起到滋养皮肤、增加骨密度的作用。
所以，女生和老人吃它，相当于食补，多多少少还是会有功效的，最起码，心理建设这一块是做起来了的。
龟苓膏是怎么做的呢？
首先是材料准备：（建议新手按照科学比例来进行，不然，存在失败的风险）
20克龟板粉（可以网购，建议正规药店购买，吃着放心）+800毫升水+70克冰糖（这个分量，可以根据喜好吃甜的情况酌情增减）+适量的水果丁或其他配料（夏天西瓜是首选，如果其他口味，也是可以的）。
其次就是做法，根据我失败的经验，总结如下：
先将龟板粉用少量水调成糊状，搅拌均匀，待用。
然后，在锅中加入800毫升水和冰糖，开火煮沸，煮至冰糖完全溶解。煮的过程中，要记得用勺子搅拌，不然，分分钟把你的不粘锅变成百年老粘锅。
再将糊状的龟板粉倒入锅中，用中小火搅拌均匀，继续煮沸。看看差不多，就可以转小火保持搅拌，煮约10分钟，直到混合物变浓稠。
煮好以后，关火，将混合物倒入容器中，待凉后放入冰箱冷藏至凝固。
凝固后，可以在上面加入水果丁或其他喜欢的配料，即可享用，可以加一点红糖水之类的，让它看起来更有食欲一些。
网上也有买现成的龟苓膏粉，如果买不到龟板粉，可以用龟苓膏粉代替，而且制作起来更简便，适合手残*党**，比如说我。
我们再来说一说冰粉，它是一种由淀粉和糖水制成的冷冻甜品，口感晶莹剔透。能提供了一些能量和补水效果，当地有一个“一号冰站”的联盟店，话说，销量的确很好，大家都喜欢吃。每次购买都要排队很久，不过这几年，肉眼可见的，分量变少，价格变高。这都是香饽饽的必经之路嘛，理解理解。
那冰粉是怎么做的呢？
一样需要准备材料，巧妇难为无米之炊嘛。首先，30克果冻粉（可根据个人口味选择口味，不如橙子口味、西瓜口味等）+ 500毫升水+ 40克糖（可根据个人口味增减）+适量的水果丁或其他配料。
接着，我们就讲一讲做法：
先将果冻粉加入少量温水中搅拌均匀，确保没有颗粒。待用。再在锅中加入500毫升水和糖，开火煮至糖完全溶解。同样也需要边煮边搅拌避免粘锅。接着再将果冻粉溶液倒入糖水中，用中小火搅拌均匀。继续加热煮沸，搅拌至混合物变浓稠。浓稠后，关火，将混合物倒入容器中，待凉后放入冰箱冷藏至凝固。凝固后，可以在上面加入水果丁或其他喜欢的配料，即可享用。
有没有觉得龟苓膏和冰粉的做法都差不度？因为原理差不多一样。
这里，果冻粉和糖的比例可以根据个人喜好来调整甜度。如果希望冰粉更加透明，可以尝试在糖水中加入几片柠檬片或者少量柠檬汁。看起来会更晶莹剔透的感觉，不建议柠檬多了，因为会酸掉牙齿。
正常情况下，龟苓膏可以作为一种健康的甜品选项，因为它含有一些对身体有益的成分，且热量和糖分相对较低。然而，有些龟苓膏中可能添加了糖和香精等成分，所以在选择时应注意选择无添加剂的产品。
冰粉虽然口感清凉爽口，但它的营养价值相对较低，因为其主要成分是糖水和淀粉，热量和糖分较高。如果你关注健康，可能更好选择含有水果、坚果或豆类等更加营养丰富的甜品选项。
其实，龟苓膏相对较健康，冰粉在营养方面相对较低，不过两个制作过程中，都有糖分的添加，所以，喜欢甜食的你，可别吃太多了，不然，分分钟糖分累积在你的肚皮上，就不能穿漂亮小裙子咯噢！
码字不易，点个关注，给个小爱心吧！