今天的工作是把西红柿地和茄子地里的草割掉，大热天，虽然各种防护，后背还是晒得生疼。有很多人认为既然有了除草剂和杀虫剂，还劳民伤财地搞有机种植，不科学，况且很多除草剂和杀虫剂都是国家允许使用的，很多专家也宣传这些低毒或者无毒的化学药品对人体和环境无害。
但是即使这些化学物质是低毒，但大部分都难以分解，它们去哪里了？
2018年，科学家们在南极企鹅身上检测出了农药DDT，
DDT是一种杀虫剂，因为其毒性早已被许多国家禁止使用，但是科学家们从远离农业、生活在南极的企鹅身上检测出了DDT残留，这不是DDT挥发性特强，也不是科考人员把DDT带到了南极，更不是农民到南极撒过药，这个实例说明生物圈是一个统一的整体，不易分解的DDT曾经被大规模使用过，一直在这个生物圈里流动，由于生物富集的作用，从未离开南极的企鹅体内也积累了DDT。
从农药被广泛使用以来，，农民向地里播撒的农药中，没能被净化和降解的农残，以及那些不能分解的重金属，无论是在地下，还是在水中，它们辗转于食物链，最终会回到人类自己的身体里，最重要的是，因为生物富集的作用，这些毒素会被放大若干倍。
生 物富集与食物链相联系，各种生物通过一系列吃与被吃的关系，把生物与生物紧密地联系起来，如果自然界中一种有害的化学物质被草吸收，虽然浓度很低，但以吃草为生的兔子吃了这种草，而这种有害物质很难排出体外，便逐渐在它体内积累。而老鹰以吃兔子为生，于是有害的化学物质便会在老鹰体内进一步积累。这样食物链对有害的化学物质有累积和放大的效应，这就是生物富集。
也就是说，大多数农药、有毒物质不容易随着代谢排出体外，会在体内聚集。假设这些农药、有毒物质分布是随机均匀的，那么富集就会体现在食物链的各层的生物上，并随着捕食关系层层向上叠加。例如这样:现在地上一片草地，地上的草每一棵都有a量的农药，现在有只兔子过来吃草，吃了100棵，那么由于农药不能排出体外，这只 兔子就有100a的农药了。进一步有只狐狸，它吃了3只这样的兔子，那么狐狸就有300a的农药这样。随着食物链一层一层上升，越上层的生物就会吃到越多的农药，尽管a量可能不致命，但是上层的生物吃到的可能是数千数万倍的量，因而很容易发生中毒。
美国白头海雕濒临灭绝，就是因为DDT在食物链的富集效应，DDT这种杀虫剂在环境中的含量很低，但通过食物链富集。小鱼吃掉浮游生物，大鱼吃掉小鱼、海鲸，海豹又吃掉大鱼，而凶猛的海鸟也是以鱼为食的。DDT含量逐渐增多，在食物链顶端的生物体中，它的含量足以致畸、致癌，因此美国在20世纪70年代发现白头海雕濒临灭绝时就已经禁用DDT了，中国在80年代也禁用了这种物质。
现在具体到我们每天的日常生活中，玉米中允许农药残留有36种，最大残留限量从0.1-20毫克每公斤体重不等，也许微不足道，但是人一辈子不会就吃一穗玉米，累积起来数字就很惊人了。另外通过食物链富集，一只鸡一共要吃10斤左右的玉米，大概25棵玉米左右，一年吃几只鸡？还有其它的鱼、虾呢？
荀子说过：“不积小流，无以成江海。”
微小的隐患一旦被忽略，就会悄悄地滋生蔓延，最终由量变到质变，造成无可挽回的损失。
人定胜天的科学观造就了现代农业，也造就了化学农药行业的繁荣。但是生物圈是最大的生态系统，是一个统一的整体。人类活动会通过食物链影响生态系统，从现在做起、从自己做起，不随意把有毒物质排放到生态系统中，吃到肚里的东西，勿以毒小而为之，保护健康和环境，勿以利小而不为。