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话说北方的冬天,外面裹棉袄,屋里穿夏装。
这暖气可不是盖!又干又燥,加上宝宝们胃口好,可劲地储存“能量”!
这稍不留神就容易便秘。

确实,小思同学小时候也有便秘的情况,嗯嗯的时候小脸憋得通红,很痛苦的样子。
而且宝宝也会变得脾气差、没精神、烦躁不安,便秘对身体的危害太大了。

所以呀,平时要给宝宝吃一些含膳食纤维多的食材,秋葵就真的不能错过了。
秋葵含有丰富的钙质和膳食纤维,所含的黏液蛋白,对宝宝的肠胃有很好的保护作用,促进宝宝肠胃蠕动和消化,不吃点实在太可惜~

秋葵黏液多,滑滑的,很多宝宝不大喜欢这种口感,那就可以试试我这款做法。
打成汁做成发糕,直接做主食吃,宝宝想不吃都难!
松松软软的,配点菜做一餐了。

秋葵鹌鹑蛋发糕
食材:面粉90克、秋葵50克、酵母粉1克、鹌鹑蛋6个
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:10个月以上
难易程度:中等难度
制作时间:50分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图 文 食 谱
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:面粉90克、秋葵50克、酵母粉1克、鹌鹑蛋6个
tips:你们发现没,我用的鹌鹑蛋带了点颜色,哈哈,这可以姥姥爱心牌鹌鹑蛋,小思姥姥亲自煮的五香鹌鹑蛋。
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秋葵放入开水中,焯30秒,捞出过一下凉水,切成小段。
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放入搅拌杯中,倒入90克的温水。
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启动搅拌机,搅拌成细腻的秋葵汁。
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秋葵汁中,倒入酵母粉,搅拌至融化。
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把秋葵汁倒入面粉中。
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搅拌均匀,直到没有干粉的状态,是很粘稠的哦。
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准备个容器,铺上烘焙纸,把面糊倒入容器中。
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稍微震震,让面糊铺平。
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放入烤箱,发酵模式,只下管加热39度,发酵30分钟。
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发酵完成之后,把鹌鹑蛋,像我这样铺在面糊中。
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冷水上锅蒸25分钟,就可以出锅了。
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切小块就可以开吃了。味道有点秋葵的味道,但是不浓,宝宝很好接受。
这一块我是没捞着吃,都让小思同学吃了。

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
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