还没到四月份，
已经吃上了春天第一波小龙虾，
先让手机“吃”，
再发个朋友圈，
潜台词是：快来羡（ji）慕（du）我！
结果接了两个微信。
拜！托！店名就叫“虾玩 虾喝”，
的的确确也很适合下班后瞎玩瞎喝。
而且你造吗？
这家店的小龙虾在“徐马”的时候已经上天啦！
一起来感受一下
上过天的小龙虾接地气的口味。
虾玩虾喝
地址：泉山区淮海西路锦江豪庭一楼
电话：85706669，18651343456，15852167068
虾玩虾喝所有的小龙虾都是从金湖远道而来，每只小龙虾都有专人洗澡，虽说现在还没到小龙虾最肥的时候，但是能明显看到虾玩虾喝的小龙虾“好大只”，个个都是6钱以上，而且壮硕威猛。
香辣龙虾
为徐州人做龙虾，一是要“大”，而是要“辣”字当先，像这盘香气扑鼻的香辣龙虾舍得放料的打开方式就对了！
早就等不及啦，粗鲁而熟练的掀开虾虾的红盖头，解开红肚兜，大号size的虾肉上还滴着汤汁，食指和拇指提着虾尾，牙齿轻轻一动，一整个龙虾肉就溜进口中，每一口咀嚼都很Q，如果再带点汤汁，弹嫩中带着麻辣，唤醒舌尖记忆中老徐州的味道。
冰镇龙虾
与辣妹风格的香辣龙虾相比，冰镇龙虾的风格可以说是仙气十足的小龙女了。一只只大号龙虾匍匐在冰块上，更显得色泽诱人红彤彤了，出场自带氤氲缭绕的舞台效果，更增添了冰镇龙虾的冷艳感。
剥开鲜红夺目的虾壳，手感和口感都是冰冰凉凉的，回味之余还有一股淡雅的香味，混合着龙虾自身的Q嫩，在嘴里融合出美妙的感觉。
原来，店家是用了特色雕梅酒来给龙虾调味，小龙虾曾经在里面舒服泡上许久才融入了这特别的酒香。精致如此，不愧是龙虾界里精雕细琢的极品美味。
蛋黄龙虾
虾玩虾喝的蛋黄龙虾走的是“湿身路线”，浑身裹着蛋黄糊糊，不似常见的蛋黄龙虾浑身干巴巴的感觉。没想到熬煮出来的咸蛋黄和弹嫩的龙虾肉竟是一对绝妙组合，每一口都超级咸香，而且有细密的细沙颗粒感。
蒜蓉龙虾
黄澄澄的蒜蓉铺满红艳艳的小龙虾，浑身“黄金诱惑”。吃上一口，蒜香微微上头，不似辣椒大料让人舌头发颤，也不似芥末一般直冲脑门，辛辣甘甜的尺寸拿捏得相当好，让每一口龙虾都萦绕着蒜香的独特味道，不愧是“蒜你狠”啊！
如果你迷恋这种独特的味道，拌上一份捞面可以让你再次尽情回味。
油焖龙虾
小龙虾们浸润在油汪汪的汤汁中，一看这汤汁的浓稠厚重就知道配料肯定不凡。
所以，小龙虾吃起来就很有层次感，先是辣里带点麻，麻里又透着鲜，最后是甜甜的味道落在舌尖让人回味，吃得人满嘴油香。
另外，虾玩虾喝还有香麻辣鲜，像薄脆一样连壳吞的干煸龙虾，还有原汁原味只靠蒸汽的清蒸龙虾，都是不能错过的美味。
看着热火朝天的场面，看着这明档厨房里的凉菜，就知道这家主打徐州菜没跑了。
如果你自认为自己能吃辣，
那你大可来虾喝虾玩的来试试“活”，
相信不会让你失望的！
辣炒水鸡
这个牛蛙是不是有点小？拜托，看清楚，其实这压根不是牛蛙，而是身材更袖珍，肉质更紧实的“水鸡”。
别看块头小，但也是腰细臀翘身材好，背上、腿上、胳膊上也都是细嫩的“小鲜肉”，经过十几种调味料组成秘方的爆炒，酱香味十足的同时，辣到你灵魂出窍，辣到你五脏六腑翻腾，但是还是不能控制地再次伸筷子……
辣炒仔鳝
鳝鱼现杀切段，加入秘制的腌料进行腌制，一顿大火爆炒颠勺的戏法，一道喷香诱人的辣炒仔鳝来到眼前。口感滑溜溜的，每一口肥美之后都能嚼到有韧性的小脆骨，每一片都能辣到你嘴巴喷火。
烧饼芝麻鸡
大块的鸡肉块、红的绿的长尖椒、整瓣大蒜以及多种辅料爆炒，组成了这盘热辣过瘾的芝麻鸡。无论是鸡肉丁还是带骨的鸡肉都滑嫩无比，格外有嚼劲却一点也不干柴，浓密流油的酱汁均匀地包裹着它们！
砂锅鸡爪
抓起一只“咸鸡手”，还能带出拉丝，足见汤汁的浓稠。鸡爪上的皮肤“皱皱巴巴，麻麻赖赖”，布满了虎皮般的纹路，所以汤汁吸得更饱更足。
因为料汁太稠，无从下口，那就舌尖先和酱汁来一个亲密接触吧，酱香感十足，咸甜味相伴，却又恰到好处。冒着吃成花猫的风险咬一口鸡爪，“手臂”上的肉肉一路脱骨扯到底，胶质粘稠中间的那根筋依然坚韧有嚼劲。
蒜蓉生蚝
被火炙得发热，嫩滑的软肉在里面更是被烫到颤抖。蒜蓉末和葱花撒满生蚝肉的表面，盘曲的粉丝也跟着沾光，香鲜辣的蒜蓉香遇上生蚝的鲜美，多层口感的冲击相当美妙，粉丝也是舍不得浪费一丢丢的。
辣到极致，辣到过瘾，换换口味，赶紧吃点小清新换换口味。谁叫虾玩虾喝的厨师是全能呢？这样老人和孩子也可以放心大胆吃啦。
糖醋松鼠鱼
微微炸过的松鼠鱼浑身开花，浇上熬制的茄红色料汁之后，真的像一只肥硕的橙色松鼠。对着往外炸开的“花瓣”夹起一筷子，竟有拔丝的感觉，足见外壳的酥脆。入口迎接味蕾的首先是糖醋卤汁酸甜的味道，之后是白嫩的鱼肉，外脆里嫩，不仅不油腻，而且还很清爽。
睢宁老豆腐
老豆腐是石磨打浆、网布滤汁的手工老手艺。入口之前，先滚一身蒜臼里捣出的蒜泥，一口咬下，浓郁的老豆腐香在口间弥漫开来，绵密的口感配上蒜香和酱醋，就是自己一直寻找的乡间老味道。
脆皮番茄
这是什么？虾饼？鱼饼？南瓜饼？萝卜饼？No!No!No!统统不是，主料竟然是番茄！黏糯的饼皮里包裹的是货真价实的番茄瓤，甜香遇上酸爽，这种组合一直是小仙女和宝宝们的最爱。
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虾玩虾喝的门头不拘一格，青春时尚富有设计感，但是走进的瞬间，就仿佛时光倒流了30年。
这里好像把老徐州街景搬到了店里，无论是地砖的铺设，桌椅的摆放，还是空间的色彩风格，墙上的海报标语一下子就把人拉回到身高不足一米二的年代。
拿着一角钱，踮着脚尖去小卖部买红条绿条形状的粘牙糖；总是在放学以后不想写作业偷偷溜进游戏机室；油漆字体的美芳照相馆、大光明理发、天马游戏室……猛然提醒自己记忆里还住着这些老地方、老牌子……
虾玩虾喝的墙上陈列着徐州城市老照片，还有普通百姓的家庭生活，空间里的一点一滴都是50后、60后、70后、80后、90后们一起走过的日子，在这样一个怀旧空间下，享受的却是徐州最high最young最辣的美食。多少年过去了，人们的审美与城市风貌早已改变，不变的是记忆里舌尖上的味道。
食尚徐州粉丝福利
3月30日盛大开业
开业当天至4月8日
充值大回馈
充1000得1128，
充2000得2288，
充3000得3500，
充5000得5800，
充10000得12500
#温馨提示#
泉山区淮海西路锦江豪庭一楼
电话：85706669，18651343456，15852167068
⌚营业时间：中午11点到凌晨两点
人均消费：60元
停车位：欧洲商城C座（泉山区西安南路4号）
文案：雨弈润
摄影：香槟
编辑：张小样
法律顾问：江苏圆点律师事务所