近日上海检测29家餐饮店油条
阿文夜市等5家涉嫌无证被取缔
简单科普一下，油炸面制品中的铝主要来源于
作为膨松剂使用的食品添加剂硫酸铝钾
硫酸铝胺（俗称明矾）
油炸面制品铝残留量应100毫克/千克
领头羊四大金刚（大饼油条粢饭豆腐浆）
铝含量为980m／kg，超过标准值9倍之多令人震惊
然而一般市面上我们看到的油条大多数
都是打着无矾油条和健康油条的名号
和小菜场的相比，价格也更上一层
那么品质要把控好的呀！也有可能是加盟店的原因
导致整个牌子蒙受损失
但是事实就是我们吃的多多少少都是超标的
那些没有被检测到的小编也不敢打包票说是
很安全的，就给大家一股脑推荐
没有油条吃不要紧
我大上海的早饭种类分分钟连吃一个月不带重复
壹
肉包
开了近20多年的老牌包子铺，从地下室开到路边
不同于现在很多包子铺都追求松软面皮
他们还是老式的那种
买时会问要冷的热的，热的可以立刻吃
冷的估计是带回家当早饭。不过这馅料真心给得足
吃起来很有弹性，口感偏甜，还有超多的汁水
好泳包子
地址： 贵州路174号(近宁波路)
贰
馄饨
上海的老味道，很小的门面回头客却特别多
馄饨量多，肉新鲜，汤头鲜
食客们还可以根据自己的口味加调料
榨菜香菜随便加~你只要吃掉不要浪费你就加
不然老板要因为浪费食材跟你“翻毛腔的”
阿麟馄饨
地址： 延长路172号(近共和新路)
叁
锅贴
国营老字号，半敞开式的厨房看着挺干净的
锅贴不是新月形的，长得像胖元宝，个头大！
咬一口，肉馅里的姜味比别家来的重一点
不过肉汁还是鲜甜的
又一村
地址： 四平路591号(近新港路)
肆
小笼
非常老牌的上海小笼包子店铺了
住在虹口区的老上海人绝对家喻户晓
这几年的口味下滑也是大家有目共睹的
不过依然不妨碍这是沪上必吃的小笼店之一
小笼现包现蒸一口一个，但是也要注意里面的汤汁
很容易烫到天花板
万寿斋
地址： 山阴路123号(近吉祥路)
伍
生煎
墙上挂着“沪上第一肉” 看来是很有自信的样子啊！
刚出炉的生煎一个个鼓起来白白胖胖的样子
肉还是蛮扎实的，像苏式汤包的那种有点甜甜的口感
光头生煎
地址： 山阴路139号(近吉祥路)
陆
粢饭糕
走得是比较精致路线的点心店
门头上写着“上海手作小吃”
粢饭糕口感松软，外皮很脆里面的饭粒很饱满湿润
蒲石小点
地址： 愚园路98号(靠近胶州路路口)
柒
米饭饼
跟隔壁兰州拉面的店一起租了一个门面做早餐
只有早上才会出摊哦
饼搭松软香甜，配合一些酒酿的味道
最好是米饭饼的边边还要烘得脆脆的！
米饭饼
地址：过定西路，一百米不到看到一家拉面张记对面
捌
麻球
创建于1992年这家白玉兰面包房就更加结棍了
因为他们直接在面包房里开起了点心店
借用网友的一句话说就是“麻球、馒头、烧麦，花卷
这些点心，都似乎是“中邪”了一样，变得硕大无比
白玉兰面包房
地址： 天钥桥路100号(近辛耕路)
玖
牛肉煎包
排队的人浇管多，也是广东路比较有名气的了
牛肉煎包：3.5元一个牛肉和白菜搭配的比例刚刚好
皮稍微有一点点厚，内陷真的实打实很饱满
咬上一口还有汁水飙出，唯一就是有点太油了
牛肉煎包摊
地址： 广东路577号(浙江中路口)
拾
粽子
堪称粽子界的扛把子，一年365天都有卖
但是端午节我们这些散客就不要凑热闹了
蛋黄肉粽里面的肥肉用的是最好的大排膘
它家的咸蛋黄都是新鲜咸鸭蛋里敲出来的
比那些用现成蛋黄的粽子可是高了不少档次
上海口味粽王
地址： 复兴中路488号(淡水路复兴中路)
*价格以实际到店为准