小编是一个标准的肉食动物。正所谓一天不吃想得慌，就是我这种人了。在肉类里面，个人认为鱼肉还是不错的，不仅营养美味，更重要的是，吃鱼肉让人聪明。。。想我这般聪明，一定少不了鱼肉的功劳。
今天，给大家介绍一款我以前也不曾遇到过的吃鱼方法，柠檬蜂蜜鲑鱼排。
准备材料：鲑鱼。切成片。 蜂蜜· ，酱油· 一个柠檬榨，· 麻油· 辣椒粉· 黑胡椒粉少许。
柠檬蜂蜜鲑鱼排的做法步骤
1. 鲑鱼洗净，切成四片;柠檬榨汁后，将所有的调味料混合做成腌汁。
2. 将腌汁浇到鲑鱼身上腌30分钟左右。
3. 坐不沾锅，倒入少许油烧热，先煎鱼排一面，略呈金黄后，再换面煎。
4. 将腌料加热，煮沸，煎熟的鱼排置于已热过的碟中，淋上少许煮汁，一旁置少许生菜即可。
小贴士
1.鲑鱼不能腌制过久，入味即可，因为柠檬汁会“煮熟”鱼肉，太久会老。
2.也可将鱼排包在锡箔纸中，扎洞，放入烤箱约6~8分钟。
3.不喜欢生菜的人也可替换其他蔬菜。
4.带鱼等鱼也可依照此方法制作。
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