好时巧克力（HERSHEY'S），是北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商。好时公司位于宾夕法尼亚州，是一家具有113年历史的老字号公司。
好时镇拥有3家现代化的巧克力工厂，是世界上最大的巧克力产地。每天生产的巧克力仅KISSES一个品种就多达3300万颗。
但这家具有百年历史的老字号近年在中国却遭遇了严重亏损：好时发布的2017年第四季度及全年财报显示，在国际业务中，尽管好时在国际市场的销售增长了11%，但全靠墨西哥、巴西和印度市场撑着。中国成了其国际业务中亏损得最严重的市场，仅第四季度，销售额就下降了30%。
为什么好时在中国遭遇如此巨大的滑铁卢，中国人都不爱吃巧克力了吗？
查询中国海关信息网，可以发现我国巧克力的进口量目前总体呈现出下降趋势。如上图所示，在2015年，巧克力进口金额高达5.16亿美元，但是到2016年便跌至3.35亿美元，再到2017年。进口量出现了小幅的回升，回至3.50亿美元，但是整体进口情况依旧处于下滑状态。
究其原因，可能有一下几点，首先是人们消费观念的不断改变，随着健康的生活观念不断深入人心，粗粮、纤维产品不断成为新宠，而高热量的食物往往被避之不及，而巧克力就这样躺枪了；其次，目前市场上的零食种类十分丰富，薯片、果冻、坚果、软糖，似乎每一个都有着替代巧克力的可能。
为了改变好时在中国的处境，2017年3月初，好时聘请了亿滋前市场总监Mary Beth West来担任公司首席增长官，专门负责研究消费者、分析市场、创新研发和收购兼并等事务。第二季度起，好时内部针对销售和行政部门开始重组，目前还在持续进行中。而好时中国区唯一的业绩亮点来自电商，预计中国区的电商销售增长在15%左右。
纵观好时的全球销售情况，也不算乐观。在2017年，好时录得营业收入75.1亿美元，相比2016年同比增长1%，息税前利润则相比2016年同比增长30%。第四季度营收增长3.2%，净利润只有1.17亿美元，相比2016年同期大幅下降。