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食用油 |
饱和脂肪酸 |
不饱和脂肪酸 |
其它脂肪酸 |
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油酸 |
亚油酸（n-6系） |
亚麻酸（n-3系） |
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牛油 |
62 |
29 |
2 |
1 |
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羊油 |
57 |
33 |
3 |
2 |
3 |
|
黄油 |
56 |
32 |
4 |
1.3 |
4 |
|
猪油 |
43 |
44 |
9 |
3 |
|
|
棕榈油 |
42 |
44 |
12 |
||
|
花生油 |
19 |
41 |
38 |
0.4 |
1 |
|
大豆油 |
16 |
22 |
52 |
7 |
3 |
|
芝麻油 |
15 |
38 |
46 |
0.3 |
1 |
|
玉米油 |
15 |
27 |
56 |
0.6 |
1 |
|
葵花籽油 |
14 |
19 |
63 |
5 |
|
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菜籽油 |
13 |
20 |
16 |
9 |
42 |
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茶油 |
10 |
79 |
10 |
1 |
1 |
各种油脂脂肪酸含量不同，可以根据自身需要食用，可以在各种间切换食用，以防某种脂肪酸缺乏，希望对各位朋友的健康有所帮助。可以关注我，我争取每天发一点，日积月累，让大家懂更多的健康知识，并健康的工作和生活。