没有江南梅雨的温婉与多情
武汉的梅雨季总带着一丝暴烈
今年这场“超长版”的梅雨季
在城市的坚强与无畏中终于宣告结束
闷热潮湿与蒸煮模式无缝切换
燥郁的心情需要一点治愈的力量
如今电视网络上“年龄”成了热词
“三十而已”“二十不惑”
每个年龄段划定各自的阵营
然而在汪玉霞的门店里，总能看到各种年龄段的人
不管是头发花白的老人，还是穿着时髦的年轻人
似乎所有年龄段的挣扎和迷惑
仿佛都可以在这里得到暂时的和解
张奶奶的孙子刚考完中考，她就来店里准备买一份芝士雪花酥带给孙子，“上次给他买过一次后，说是特别喜欢”，张奶奶笑着说道；张奶奶是老武汉人，她四五岁的时候，母亲在武昌上班，住在单位宿舍，每周末在汉阳码头乘轮渡过江，一到码头就直奔铜人像，到汪玉霞门店去买碱酥饼带给她吃。碱酥饼是张奶奶儿时的回忆，直到现在也忘不了。张奶奶说，那个时候经济条件不好，不像现在物资丰富，什么都有，但是还是喜欢吃汪玉霞的糕点，连带着，也把自己的儿女和孙辈都影响了。
赵哥看起来大概三十岁左右，他一来店里就径直走到货架前，熟练的挑选好商品就去结账。他算是店里的常客，因为爸妈喜欢吃，他经常下班路过就进店买几盒，平时不跟爸妈住在一起，交流也不多，每周回去看望他们一次，是他对自己的要求，“爸妈不喜欢我们乱花钱买东西，给他们买贵的他们也不要”赵哥说道，“好在他们喜欢吃汪玉霞，也不贵，没什么意见”。每次回去，爸妈都会精心准备一桌饭菜，虽然他们嘴上总少不了对赵哥唠叨几句，但是赵哥心里却很踏实。
每次听到这样的故事，我们总是非常庆幸
在无数困难的日子里，能给生活偶尔参杂一丝甜
在城市的万家灯火里，能传承家族的相聚和团圆
让我们的每一次的坚守都更多一份信念的支撑
大暑已过，武汉的夏天才正式发力
我们为大家推荐几款消暑降燥的糕点
丨传统的味道 儿时的记忆
绿豆糕 Mung bean cake
“芝麻绿豆糕 吃了不长包 ”。儿时的经典味道，在时光中沉淀为武汉夏日约定俗成的传统，不吃上一块，夏天怎算完整。现做现卖，选用较小的本地绿豆，去皮磨粉，历经20多道工序制作，保留清爽本味，绵密柔软，留下绿豆浓郁清香之味，经过改良，甜度更低。
丨一茶一酥饼 降暑又解燥
绿豆酥饼 Mung bean pastry
层层酥皮之下，内馅软糯清甜，一口下去，实实在在的满足感充盈舌尖，绿豆的馥郁清香在齿间缠绕。倒油、贴饼、翻制、起锅，工序有条不紊；油量的控制、翻制的速度、内陷的配比处处都有细微讲究，多一分则腻，少一分则寡。
丨网红酥点 C位出道
蛋黄酥 Egg-Yolk Puff
近年来最受欢迎的中式糕点，汪玉霞门店坚持传统本味做法，外层台式酥皮，色泽金黄饱满，层次分明，酥脆浓香，内馅是温润绵密的低糖红豆沙，蛋黄咸酥，不油不腻，口感丰富，奶香浓郁，口口满足。
丨明明可以靠颜值，偏偏它要靠实力
芝士雪花酥 Cheese snow cake
白胖的体形，可爱十足，一眼可见的霸气用料，外层酥皮内裹蔓越莓芝士夹馅，一口芝士奶香，一口蔓越莓清甜，层层酥松，甜而不腻，堪称芝士爱好者的心头好，一口解救夏日的沉闷与乏味。
丨古早的味道 简单又不简单
香草老蛋糕 Vanilla traditional cake
朴素的外表，松软的触感，味蕾仿佛跌进柔软的怀抱，所有心里的褶皱似乎都可以在入口的那一刻被温柔地熨平。以鸡蛋和蜂蜜为主配料，看似简单却又不简单，真材实料烘焙完成，得到松软香甜的蛋糕，是武汉人忘不了的古早味道。
作者：爱吃绿豆糕
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